綜合概述

元宵節后，黃顙魚、叉尾、黑斑蛙等特種水產品消費熱度不減，價格持續高漲，草魚、鯽魚、鯉魚等普通淡水產品價格卻表現平平。其中黃顙魚價格因浙江疫情解封后，需求量增加，四川、湖北因成魚存塘減少、市場需求量依舊較大，疊加越冬掉膘，養殖成本上漲等因素，黃顙魚價格環比上漲7.8%。而叉尾因湖北、江蘇存塘減少，北方需求量較大，價格上漲0.5-1元/斤，四川地區因氣溫較低，養殖戶擔心水霉病爆發而不敢出魚，致市場供應量相對減少，1.5斤價格保持在11.5元/斤，隨全國叉尾存塘陸續減少，后市價格或將高位運行。

羅非魚、黃顙魚、叉尾、黑斑蛙、小龍蝦價格分別為5.1元/斤、12.5元/斤、11.7元/斤、16.7元/斤、50元/斤，環比分別漲6%、7.8%、2.2%、5.8%、25%，鯽魚、對蝦、牛蛙價格分別為8.6元/斤、28.9元/斤、7.5元/斤，環比分別跌3.9%、6.9%、12.8%，草魚、鯉魚、加州鱸價格分別為，環比與上周基本持平。

本周重點魚種數據展示及分析

 普水類



草魚：本周全國草魚塘口均價為6.2元/斤，環比與上周持平。本周華南、華中地區草魚價格與上周基本持平，廣東肇慶草魚存塘3-4成，出魚較少，市場消費量較大，價格上漲0.2-0.4元/斤，中山地區養殖戶看好后市價格，疊加目前飼料漲價、利潤較少，養戶惜售，投苗積極性不高，價格與上周基本持平。近期因存塘魚依舊較多，氣溫較低，養殖戶投苗較少，價格低迷，5兩價格為6.5元/斤，3尾/斤價格6.8元/斤。廣東佛山、惠州、云浮地區價格與上周持平。安徽池州地區存塘還有5成，價格與上周持平。湖北荊州地區氣溫較低，目前放苗較少，2斤以上存塘達3成，價格與上周持平。苗種價格依舊比較低，10頭/斤價格為4.8-4.9元/斤。潛江主養大草魚，近期開始投放1.5斤左右的苗種，需求量較大，價格上漲0.4元/斤。遼寧地區草魚存塘達7成，養殖戶陸續出魚，但收魚較少，價格下跌0.4元/斤。四川成都、眉山因節后需求減少，價格下跌0.3-0.4元/斤。重慶近期放苗量增加，5兩草魚價格漲0.5元/斤。

鯽魚：本周全國鯽魚塘口價8.6元/斤，環比跌3.9%。江蘇地區鯽魚價格與上周基本持平。四川地區鯽魚已發生爛身病，價格下跌0.5元/斤。

鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為5.6元/斤，環比與上周基本持平。本周北方地區鯉魚流通緩慢，價格均呈現下跌趨勢，其中河南地區下跌0.2-0.4元/斤，河北、黑龍江下跌0.1元/斤，遼寧地區價格與上周持平。

羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為5.1元/斤，環比上漲6%。羅非魚主產區因冬季氣溫低，養殖戶大量出魚，近期存塘較少，廣東江門羅非魚價格上漲0.2元/斤，惠州1.8斤價格上漲0.5元/斤。海南、云南價格與上周基本持平。

斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為11.7元/斤，環比上漲2.2%。湖北地區因北方水車到當地裝魚較多，近期出魚量較大，價格上漲1元/斤。江蘇地區存塘陸續減少，市場需求量較大，價格上漲1元/斤。四川、河南、廣東等地價格與上周持平。





特水類



黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為12.5元/斤，環比上漲7.8%。浙江地區一般出售4兩左右黃顙魚，目前存塘占比僅占4成，近期因疫情好轉，需求量增加，價格環比上漲1.5元/斤。湖北地區存塘僅3-4成，越冬掉膘后，養殖成本上漲，價格上漲1元/斤。四川地區因基本無存塘，越冬魚成本上漲，市場需求量較大，1.5斤價格保持在11.5元/斤。

生魚：本周全國生魚塘口均價為12元/斤，環比下跌4%。目前因廣東佛山冬棚出魚較多，2斤以上大魚呈下跌趨勢，而隨加工廠陸續開工，1-2斤中魚需求量增加，預計后市價格將呈上漲趨勢。

加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為15元/斤，環比與上周持平。江蘇存塘魚占比約5-6成，主養規格以7兩-1.2斤為主，價格與上周持平。四川地區價格與上周持平。

牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為7.5元/斤，環比下跌12.8%。近期廣東、廣西牛蛙價格受節后消費減少，出塘蛙較多，價格急劇下跌。

黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為16.7元/斤，環比漲5.8%。四川地區節后消費需求依舊較大，因氣溫低，青蛙進洞，出蛙成本增加，市場供應量減少，價格環比上漲3元/斤。湖北上漲1元/斤，湖南地區價格與上周持平。




淡水甲殼類



對蝦：本周全國對蝦塘口均價為28.9元/斤，環比下跌6.9%。福建漳州地區存塘還有2成，近期市場消費量依舊較少，價格與上周持平，廈門地區養戶依舊惜售代價，價格與上周基本持平。廣東汕尾地區對蝦存塘2-3成，養殖戶陸續出塘，市場消費不容樂觀，價格下跌1元/斤，有爛市現象。山東地區存塘1-2成，消費依舊較少，價格下跌1元/斤。廣西對蝦存塘較少。



數據來源：通威股份市場一線行情報價組
因魚價時有波動，本報價僅供廣大養殖戶參考，具體魚價請以當地為準！