中國水產門戶網報道

 

一、全國-大宗魚

分析

熱門品種

草  魚

草魚種：廣東中山黃圃本周價格有少許下跌，因為目前客戶出魚量較大，出魚客戶也較多，魚中選擇性出魚，壓了一點價格，但整體不影響行情走勢。中山阜沙因成品魚價格下跌，魚種也跟著下跌。

小草魚：廣東中山坦洲目前出魚量大，后續價格可能有小幅度下跌；港口魚價走勢與5-7斤大致相同，規格不夠大，因此出魚相對困難；板芙受大草魚行情影響，現價格略有下降，近期預計還會下降。廣東珠海斗門北方車沒下來抓魚，價格還沒上來。廣州南沙因天氣回暖、水霉病等病害多發，行情預計可能持續走低。廣西梧州由于受到部分網箱拆遷問題的影響，加上網箱中皖還有一定的存塘量，魚中壓價厲害，本周草魚價格開始有所下跌；但是現開始有大容量的外地魚車進入梧州龍潭養殖區裝魚，后期魚價有望提高。廣西南寧溫度升高，魚塘出魚量增加，因此價格有下降趨勢。福建龍巖目前小規格魚存塘量少，估計有上漲趨勢。廣西百色當地市場草魚消費量不大，目前價格還算穩定，接下來草魚價格可能受南寧、廣東等市場沖擊，而有所下降。湖南常德目前市場出魚速度平緩，價格波動不大，輕微上浮，預計后期價格持平。云南昆明本地大草魚價格走高，但市場疲軟，出魚量較低。

大草魚：廣東中山港口受行情推動和流通順利等因素影響，開始走通，魚價順勢略跌，脆肉鯇塘大致補塘完成。廣西梧州當前大草魚存塘量不多，但需求量還是相對較高的；由于受網箱拆遷風波影響，大規格草魚也被趁機壓價，出現短期魚價下滑。湖南岳陽中洲大草魚平8斤塘頭8.2元/斤。江蘇泰州大草魚行情有所下跌，5斤大草魚6.8元/斤。

鯽 魚

四川成都近期魚病嚴重，魚價有上漲趨勢；綿陽目前成魚鯽魚還是在9元/斤左右，比較穩定，還有比較多的客戶對鯽魚苗需求較大；按照目前存塘和飼料上升來看，預估未來魚價會有一定的上漲。湖南岳陽湘陰鯽魚存塘規格以0.2-0.5斤為主，大規格鯽魚缺貨。江蘇泰州受鯽魚病害大量上市影響，鯽魚行情下跌比較嚴重，7兩塘口價7.5元/斤，9兩塘口價8元/斤；鹽城鯽魚價格比較平穩，但市場存量少。

羅非魚

海南文昌當前規格魚存塘不足，6、7成魚出魚0.2、0.3、0.4斤的階段，外地加工廠加價0.05元/斤搶魚。湛江吳川近期氣溫開始回暖，都開始上料養殖，小魚很少有賣，存塘量約60%；大魚開始抓，奧尼價格相比吉富好一些。陽江陽春羅非價格呈現持續上漲趨勢，目前客戶存塘不多，加工廠訂單較多。廣西南寧目前水溫上升，羅非魚采食量提升，過冬成魚開始增加投喂，市場行情穩定，客戶積極賣魚；廣西百色目前養戶也在陸續賣魚，但也有一些養戶想等價格，預計三月三過后魚價可能有所下滑。

鯉 魚

四川眉山本周價格波動不大，預計當前價格會持續一段時間。云南德宏目前小規格鯉魚需求增加，價格相對穩定；昆明鯉魚受外地魚影響，市場疲軟，下月才可能開始走釣塘。

鳊 魚

鳊魚價格處于一個企穩的階段，受政府對安全食品的嚴控影響，重視抗菌藥物的檢測，走量比較一般；且魚販子對鳊魚規格要求較高，導致價格有所差異。湖北武漢受疫情影響，外地魚販流通量較小，價格波動不大；升溫后部分存塘客戶池塘出現病害情況，需要提醒做好管理。











二、全國-主要特種魚

分析

熱門品種

生 魚

廣東中山：本周生魚統級漲價主要是中魚部分漲勢較猛，目前中魚價格8.2-8.3元/斤。
順德杏壇：受市場需求影響，檔口青睞中魚，加工廠缺魚，中魚價格繼續呈上漲趨勢，上漲幅度在0.3元/斤。據了解，魚4斤頭2斤以上規格塘頭報價在10.5-10.7元/斤之間，5斤頭魚頭的2斤上大魚塘頭報價為11.5-11.7元/斤，而2斤下規格塘頭報價為8.3-8.4元/斤之間，新魚2斤上6成9.5-9.7元/斤。業者表示，近期市場檔口偏向賣中魚的情形估計短期內還是不會有變化，同時隨著加工廠缺魚情況繼續升級，預計中魚行情還會上調，而大魚相對維穩。目前市場普遍存塘規格在5成，魚頭4斤上下，均重1.7斤。近期有部分水霉、爛身，以及彈狀病毒出現，多為河涌交叉感染多，需要注意防范。
南海九江：中魚價格繼續上漲，大魚價格較穩定；目前兩斤下發車價8.5元/斤左右，兩斤上發價10.5-11.5元/斤。

黃顙魚

廣東佛山：市場病魚較多，并且沖擊魚價，客戶有恐慌賣魚情況，導致行情有所下滑。
廣西南寧：黃顙規格魚存塘量比往年少，近期價格持續處于高位。
福建漳州：市場出現缺魚情況，已基本沒有3兩以上的成魚。
湖北枝江：近期黃顙魚成魚上市量減少，魚價穩步上升。
浙江湖州：市場黃顙魚成魚出售以老口為主，黃顙魚商品魚存塘量減小，價格上升，看好后期行情；部分黃顙魚塘口由于管理不好，陸續有發病情況；氣溫回升，黃顙魚陸續開始投喂，要以恢復肝腸功能為主。

加州鱸
湖州南潯：魚價基本維穩，8兩以上標魚14元/斤左右；8成大統貨13元/斤左右，具體視出魚炮頭大小、成數等而定。
廣東佛山：當前許多客戶擔心魚散春，集中拋售；由于出魚的人過多，目前出現“塞車”的情況，供過于求，甚至有些魚中不愿意抓魚。現在主要看魚的大肚比例，大肚成數越高，價錢越低；正價13.8元/斤，實際價格要看魚的實際情況而定。這周加州行情和上周差不多，因為清塘趕放苗，出魚積極性高，魚中比較挑，塘頭實際價格可能會有0.2元/斤左右的出入。
湖北武漢：行情變化不大，武漢受疫情影響銷量稍顯疲軟。

鮰 魚
廣東珠海：統貨價格穩定，市場缺大魚。
廣西南寧：叉尾規格魚存塘量比往年少，近期價格持續處于高位。
四川樂山：2斤以上叉尾13元/斤，小叉尾市場需求量較小。
河南中牟：價格波動較大，目前還是大規格魚價格較高。

海 鱸
珠海斗門：水車價格：1.2-1.3斤規格報價11元/斤，1.3-1.4斤規格報價10.8元/斤。冰車價格：1.2-.13斤規格報價10.8元/斤，1.3-1.4斤規格報價10.6元/斤，1.4-1.5斤規格報價10.4元/斤，1.5-1.6斤規格報價10.2元/斤，1.6-1.9斤規格報價10元/斤，2斤以上規格10元/斤以上不等。










三、全國-其他特種魚





（上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異，在此僅供參考）

 

, LETTER-SPACING: normal; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); TEXT-INDENT: 0px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial">浙江湖州：市場黃顙魚成魚出售以老口為主，黃顙魚商品魚存塘量減小，價格上升，看好后期行情；部分黃顙魚塘口由于管理不好，陸續有發病情況；氣溫回升，黃顙魚陸續開始投喂，要以恢復肝腸功能為主。

加州鱸
湖州南潯：魚價基本維穩，8兩以上標魚14元/斤左右；8成大統貨13元/斤左右，具體視出魚炮頭大小、成數等而定。
廣東佛山：當前許多客戶擔心魚散春，集中拋售；由于出魚的人過多，目前出現“塞車”的情況，供過于求，甚至有些魚中不愿意抓魚。現在主要看魚的大肚比例，大肚成數越高，價錢越低；正價13.8元/斤，實際價格要看魚的實際情況而定。這周加州行情和上周差不多，因為清塘趕放苗，出魚積極性高，魚中比較挑，塘頭實際價格可能會有0.2元/斤左右的出入。
湖北武漢：行情變化不大，武漢受疫情影響銷量稍顯疲軟。

鮰 魚
廣東珠海：統貨價格穩定，市場缺大魚。
廣西南寧：叉尾規格魚存塘量比往年少，近期價格持續處于高位。
四川樂山：2斤以上叉尾13元/斤，小叉尾市場需求量較小。
河南中牟：價格波動較大，目前還是大規格魚價格較高。

海 鱸
珠海斗門：水車價格：1.2-1.3斤規格報價11元/斤，1.3-1.4斤規格報價10.8元/斤。冰車價格：1.2-.13斤規格報價10.8元/斤，1.3-1.4斤規格報價10.6元/斤，1.4-1.5斤規格報價10.4元/斤，1.5-1.6斤規格報價10.2元/斤，1.6-1.9斤規格報價10元/斤，2斤以上規格10元/斤以上不等。










三、全國-其他特種魚





（上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異，在此僅供參考）