最近15天左右,國內牛蛙價格長期維持在7.0元/斤左右,而現金價格只有6.5元/斤左右徘徊。由于受到疫情的影響,銷量難以有起色,蛙價波動不大,上漲空間有限。
從4月12日開始,蛙價再度下滑。廠價從7.0元/斤下跌到6.5元/斤,現金價格也順勢跌到只有6-6.2元/斤左右。在這樣的跌價下,養殖戶已經沒有利潤,紛紛選擇“躺平”,出蛙意愿再次受到打擊。
值得一提的是,去年4月,牛蛙行情一路飆漲,價格曾一度達到16.5元/斤(統貨),離20元/斤的大關觸手可及。也就是說,當前牛蛙價格同比去年跌幅達到10元/斤,可謂遭遇了滑鐵盧。
有業者表示,當前疫情影響一方面使得市場消費萎靡,另一方面全國大部分地區的市場疫情防控升級,貨物運輸路途受阻,牛蛙也難以運到消費終端,這對牛蛙行情來說無疑是雪上加霜的打擊。
據介紹,目前廣東、廣西、福建等地還有一定的牛蛙存量,華中地區則到了陸續上市的狀態,可以說整個市場可上市的牛蛙量還是相對充裕。但牛蛙的流通收購卻較少,即使想出蛙也不會太順暢。
牛蛙群上的交流,養殖戶心理價位9元左右,同時也透露由于天氣原因,死蛙比較頻繁
“本來7元/斤的價格,養殖戶的利潤都很小了,現在再降到6.5元/斤,基本沒利潤了!”有業者表示,目前市場上大部分都為過冬蛙,經過了一個冬季的養殖,養殖周期長、損耗大、飼料成本加大,這批蛙的成本整體偏高,遇上當前的行情,養殖戶比較無奈。
在此行情下,大部分養殖戶只能惜售,出蛙意愿不高。觀望賣蛙,養殖戶也同時觀望投苗,有場地的已經正常投苗,而已被清退的則在考慮是否找新場地投苗。
以目前趨勢來看,只有等疫情穩定后,市場消費和流通回暖,蛙價才有上漲的空間。有專家建議,接下來天氣還是不太穩定,氣溫變化頻繁,早晚溫差大,因此對養殖戶管理和病害防控多加留意。
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