自9月23日國內牛蛙一天之間下跌0.5元/斤后,牛蛙價格一直在9.0元/斤(5~9兩規格)左右徘徊。9月底到整個國慶黃金周,國內牛蛙一直保持穩定,以大蛙9.0元/斤的價格度過,養殖戶所盼望的國慶漲價并沒有如期到來。
國慶節后的10月10日至今,牛蛙行情再次迎來明顯的跳水,整體下跌0.4元/斤并持續數日。10月11日,流通商牛蛙報價,5~9兩規格的8.6元/斤,4~7兩規格的8.4元/斤,3~7兩規格的8.2元/斤,3~6兩規格的8.0元/斤,3~5兩規格7.7元/斤,2~5兩規格的7.5元/斤,2~4兩規格7.2元/斤。10月12日,蛙價再降0.2元/斤,5~9兩規格的大蛙只有8.4元/斤。
從9月底開始,部分地區新蛙大量上市,包括粵西、廣西、海南以及華中等地,新蛙沖擊,使得行情回落。而在國慶假期,全國人員大流動,造成國內疫情零星暴發,一定程度上影響的市場消費,牛蛙價格繼續維穩。當節日紅利消退,節日過后,消費再度下降,交易量減少,牛蛙行情又一次迎來下調。
相比9月初,牛蛙行情跌幅累計超過4元/斤,當時價格高峰不舍得出蛙的養殖戶,盼不來國慶的高價,等來的是連番的下跌,在此過程中,僅剩的大蛙在新蛙的沖擊下只能上市。當前,大蛙所剩無幾,市場上的新蛙成為主調。
“無論行情怎么變化,養殖戶都要保持良好的心態。”有業者表示,蛙價走低,養殖戶同時也要做好日常養殖管理,高溫天氣結束,氣溫驟降下,要預防新的養殖問題,順利出蛙才是重中之重。
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