最近一段時間，牛蛙行情曾在10月14~18日跌入低谷，5~9兩規格的牛蛙僅為8.2元/斤，相比9月巔峰期有1.3元/斤的差距。隨后，牛蛙實現了兩連漲，10月19日漲至8.5元/斤，20~25日重新漲回到9元/斤。眼見牛蛙行情逐漸回暖，本來惜售的養殖戶逐漸提高出蛙熱情，期盼能繼續沖破9元/斤時，在10月26日開始，蛙價反而跌0.3元/斤。經過一輪價格調整后，蛙價止漲回跌。

　　10月27日和28日，各主流收蛙廠家牛蛙收購價，5~9兩規格的牛蛙8.7元/斤，4~7兩規格的牛蛙8.5元/斤，3~7兩規格的8.2元/斤，3~6兩規格的8.0元/斤，2~5兩規格的7.4元/斤。

　　業者介紹，前段時間部分消費主要城市疫情有所好轉，牛蛙消費量增加，因此一定程度帶動了牛蛙價格的上漲。但總體而言，當前市場上新蛙存量仍然較為充足，因此未能有太大的上漲空間。

　　對于養殖戶而言，牛蛙小漲，但飼料價格持續上漲，使得養殖戶的利潤空間不增反減，養殖戶面臨較大的的壓力。臨近年底，各廠家也將回款提上議程，但由于大部分養殖戶因當前偏低的行情，所以出蛙意愿不高。為了能順利收到充足的蛙，廠家有意識上調蛙價，但幅度不大，這也是前段時間蛙價持續小漲的因素之一。

　　漲價后刺激養殖戶出蛙明顯奏效，隨著重新燃起出蛙意愿，養殖戶的出蛙量逐漸增加，當流通商收到充裕的蛙，做好備貨后，隨即調整蛙價，控制出蛙和收貨的節奏，因此這兩天蛙價微跌。業者認為，目前市場上牛蛙量充裕，行情的漲跌還需要看市場的需求，養殖戶要根據行情變化做出貨計劃。