這個春節總體來看消費情況是很不錯的,根本原因是疫情的影響已經感覺不到了,春節期間老百姓放心地吃喝玩樂了,受此影響,很多水產品的流通情況超出了預期,不少品種的塘口交易價格也上漲了。不過節后可能要面臨短時間的萎靡,今年元宵節正好是周日,屆時應該還會有一波消費小高潮。
從目前的情況來看,隨著疫情影響的消除,老百姓生活生產恢復正常,逐漸回歸正軌,未來水產品的生產流通運行也肯定逐步進入正軌,養殖戶朋友之前的等待應該不會白費,新的一年,大家一起加油。下面來看一下本周南美白對蝦、特種魚、常規魚、及牛蛙的價格情況,僅供參考。
一、南美白對蝦
這個春節的對蝦流通和價格表現都是不錯的,有的收購商初二初三就開始收蝦了,極個別收購商除夕初一都沒有休息。30條蝦貴的時候能賣到35塊以上,質量好的甚至要逼近40塊了,由于過完節了,對蝦價格總體都有所下滑,也比較亂,今天珠海中山30條對蝦收購價格是35元/斤;廣東湛江30條是31元/斤;福建漳州地區30條報32元/斤;江蘇南通鹽城30條是32元/斤;山東濰坊30條是30-32元/斤。
二、特種魚
1、鱖魚節前擔心疫情還有反復,擔心今年春節鱖魚的銷量上不去,結果春節鱖魚銷量還可以,雖然不如往年同期水平,但總的來說還是可以的,作為一個傳統的的特種魚,只要疫情影響消除了,鱖魚價格肯定有希望重回正軌的。今天江蘇標魚是32元/斤,湖北標魚是32元/斤,湖南標魚是2930元/斤,江西標魚是31元/斤,廣東1.5斤頭的統貨是30元/斤。
2、加州鱸節前不少加州鱸老板備貨不是很積極,但沒想到春節需求量挺大的,很多流通商初四五才能開工,好行情刺激下,一些流通商提前開工了,這算是個今年加州鱸市場開了個好頭。不過春節長假過后需求量減少,也是正常的情況,養殖戶也不要著急,后期價格應該還會漲起來的。今天廣東佛山8兩起11元/斤,四川成都9兩起12.5-13元/斤,湖北地區9兩起12-12.5元/斤,湖南華容8兩起12-12.5元/斤,河南鄭州9兩起12.5-13元/斤,江蘇吳江8兩起11.5元/斤,浙江湖州8兩以上11.5元/斤。
3、黑魚節前黑魚的形勢是幾個特種魚品種里比較差的,春節的時候盡管消費需求也不小,但主產區塘口價格漲不上去,一些流通商認為可能是存塘量相對于消費量來說太大了,價格稍微漲一點,過不了兩天又掉下來了,不少廣東流通商寄希望于節后加工廠開工,那樣至少中魚價格能有點保障。今天佛山2斤起5斤頭的老魚價格上車價格大概是9.5元/斤,1-2斤中魚上車價6元/斤左右,2斤以上占7成的新魚價格7.5元/斤左右。今天浙江湖州3斤以上占4成的本地黑魚10.5元/斤。
4、黃顙魚在節前的幾天里,黃顙魚價格開始有抬頭的趨勢,尤其是大規格的黃顙魚開始帶動漲價,春節期間黃顙魚流通量不錯,可能塘口價格漲得不多,但終端批發價格波動挺大的。今天廣東佛山4兩頭9.5元/斤左右,5兩頭11元/斤左右;廣西5寸9.5元/斤,6寸10.2元/斤;浙江湖州4兩頭9.8元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,6寸篩9.8-10元/斤,5.5寸篩9.3-9.5元/斤;四川成都5寸10元/斤。
5、鮰魚春節期間受烤魚市場生意火爆的影響,鮰魚尤其是大規格鮰魚需求旺盛,再加上不少養殖戶春節都暫停賣魚了,鮰魚價格有不同程度的上漲。初五開始賣魚的人有些增加,魚價上漲的勢頭總體放緩。今天廣東江門地區1.5-3斤鮰魚收購價是8.8元/斤起步;湖北1.8斤起大概是9.2元/斤;江蘇2.2斤起10.2元/斤,3.2斤起10元/斤;河南鄭州2斤起10元/斤。
三、常規魚
1、草魚節前中大規格的草魚市場慢慢回暖,魚價有不同程度的上升,但由于養殖戶的成本普遍比較高,再加上很多養殖戶塘口小草魚比例不低,價格太低的小草魚太多,很多養殖戶賣魚積極性很差。春節期間草魚銷量比節前好了不少,但還是沒能支撐魚價上漲。不過一個春節也讓草魚市場慢慢恢復,只是各地草魚尤其是小草魚存量比較大,魚價能恢復到讓大多數養殖戶滿意的話,肯定還要一段時間。目前中山5斤以上草魚收購價大概是7.5元/斤,江門統鯇大概是5.2元/斤;江西南昌2斤以上5元/斤;湖南常德2-3斤4.8-5元/斤;湖北荊州2-3斤5元/斤左右;河南鄭州2-4斤5.8元/斤;四川成都2-3斤5.8-6元/斤;安徽淮北3-5斤6.3元/斤。
2、鯽魚年前鯽魚價格比較混亂,精養塘價格相對高一些,混養塘的相對便宜些,白鯽魚價格相對好一些,彭澤鯽價格也不錯,但黃金鯽和湘云鯽等品種總體偏低。整個春節鯽魚的銷量只能說是略有好轉,只有大規格的白鯽魚彭澤鯽有所上漲,估計開春之后漲價的勢頭還能維持。今天江蘇鹽城地區8兩多的是8.5元/斤,9.5兩是9.5-9.8元/斤;安徽淮北1斤起黃金鯽5.6元/斤;湖北荊州彭澤鯽5兩起6.5元/斤;湖南常德岳陽黃金鯽1斤以上5.7元/斤;廣東江門8兩起9元/斤。
四、牛蛙
這個春節牛蛙銷量還是不錯的,春節期間牛蛙收購價格也漲了8毛錢,流通端的價格漲幅更大。
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