自3月起，國內(nèi)牛蛙收購價(jià)主流廠家價(jià)格大中小統(tǒng)一價(jià)8.0元/斤，近一周價(jià)格平穩(wěn)。3月8日，牛蛙調(diào)整至7.7元/斤，跌幅0.3元/斤，重新回到2月底的水平。

經(jīng)過前段時(shí)間各地大量出蛙后，當(dāng)前市場上的牛蛙存量相對減少，這也是3月蛙價(jià)小漲0.3元/斤的因素之一。廣東、廣西、福建、湖南、江西等地還有一定的存塘量。隨著蛙量開始緊張，但市場的消費(fèi)需求沒有同步提升，所以蛙價(jià)上漲勢頭不足，目前已經(jīng)維持一個(gè)多星期的價(jià)格平穩(wěn)。

福建地區(qū)，目前過冬蛙還比較多，最近幾天養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備出蛙，流通商抓蛙比較忙碌。據(jù)當(dāng)?shù)貥I(yè)者介紹，目前過冬蛙利潤空間并不是很大，吃現(xiàn)金料的牛蛙有超過1元/斤的利潤，而吃欠款料的過冬蛙只有幾毛的利潤。

廣西地區(qū)，目前僅剩少部分過冬蛙，養(yǎng)殖戶普遍還在等價(jià)格。在經(jīng)過前段時(shí)間賀州等地牛蛙養(yǎng)殖場拆遷造成的牛蛙提前上市，當(dāng)前上市的蛙量并不多，在養(yǎng)的規(guī)格以3~6兩或4~7兩的為主。截至3月初，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有4~5成的養(yǎng)殖戶開始放苗，總體來說由于早苗成活率不高，養(yǎng)殖戶以觀望為主，預(yù)計(jì)在清明節(jié)前后將進(jìn)入投苗高峰期。

當(dāng)下，各地牛蛙拆遷和整治工作仍在繼續(xù)，這也為新一輪牛蛙投苗養(yǎng)殖進(jìn)展造成不確定因素，但肯定的是，未來牛蛙養(yǎng)殖量不會(huì)因此而減少，而是向更偏遠(yuǎn)的地方轉(zhuǎn)移，市場上的牛蛙量變化不大。當(dāng)下，養(yǎng)殖戶開始計(jì)劃投苗工作，同時(shí)也在做好存蛙的上市安排。牛蛙養(yǎng)殖對于大部分養(yǎng)殖戶來說，仍是很有希望和前景的品種。