中國水產門戶網報道過去這一周,全國主要水產市場里水產品流通量還是不大,一方面是本來消費就比較疲軟,另一方面降溫降雨降雪也對市場造成了影響。所以這幾天只有對蝦缺貨漲價了,鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚草魚鯽魚牛蛙等品種都在掉價。其中虧損最厲害的就是黑魚和草魚,另外發病死魚多的鯽魚養殖戶也損失慘重。下面來看一下本周對蝦、特種魚、常規魚、及牛蛙的價格情況,僅供參考。
一、南美白對蝦
過去一周健康的對蝦價格總體上漲,廣東廣西福建山東均有不同程度的上漲,尤其是山東地區缺蝦嚴重,價格漲得很厲害。目前廣東珠三角和湛江存量相對較多,但近期發病也多,弧菌孢子蟲等問題比較麻煩,病蝦對市場造成了一定的沖擊。今天珠海江門30條對蝦收購價格是26元/斤;江門40條是23元/斤;廣東湛江30條高位池蝦是30元/斤;福建漳州地區30條價格比較亂,高的有30元/斤,低的只有26元/斤都賣不上;山東濰坊15條44元/斤,25條40元/斤,40條31元/斤。
二、特種魚
1、鱖魚
目前全國主產區進入產卵期的鱖魚越來越多了,導致幾個主產區的價格總體繼續下降,市場活魚流通不大,加工廠庫存充足、收購量也有限,預計短期內鱖魚價格上漲的難度很大。今天廣東1.5斤頭鱖魚統貨是29.5元/斤,江蘇標魚是31元/斤左右,湖北標魚是30.5元/斤,湖南標魚是30元/斤,江西安徽標魚是31元/斤。
2、加州鱸
目前鱸魚價格繼續略有下降,主要是市場流通量不大,主產區都進入產卵期了,大肚子魚影響銷售,部分產區發病增多。今年鱸魚市場消費疲軟,賣完魚的養殖戶投苗積極性受到一些影響。今天廣東佛山8兩起10.2元/斤,四川成都9兩起12.5元/斤,湖北地區9兩起11元/斤,湖南華容8兩起11元/斤,河南鄭州9兩起12-12.5元/斤,江蘇吳江、浙江湖州9兩起10.5元/斤左右。
3、黑魚
市場流通少、黑魚存塘量太大是目前廣東魚價太慘的根本原因,廣東魚價又沖擊浙江等地魚價,整個黑魚養殖業一片哀嚎,養殖戶一斤魚最少要虧1塊錢,一般要虧2塊錢。這兩天廣東地區2斤以上5斤頭的上車價格是6.3元/斤了,1-2斤的進工廠價格是5.7元/斤。浙江湖州地區3斤以上占3成的廣東魚收購價大概8元/斤左右,市場流通量也很少。
4、黃顙魚
近期病魚上市依然影響黃顙魚行情,但感覺發病高峰期已經過去了,現在就是廣東部分產區還有發病。浙江地區存量不多,魚價大體上穩定。華中地區存量也相對充足,但大魚比較缺貨,預計4月份5月份大魚價格有反彈的機會。今天廣東佛山4兩頭收購價是10.3元/斤,5兩頭11.3元/斤;廣西地區5寸起9.5元/斤,6寸起10.5-11元/斤;湖南常德5寸起9.7-10.元/斤;四川地區5寸起11.5元/斤;浙江湖州4.5兩頭12-12.5元/斤;湖北枝江6.5寸11.5元/斤,6寸篩10.5-11元/斤,5.5寸篩10-10.5元/斤。
5、鮰魚
目前鮰魚價格總體維持弱勢穩定,市場流通不大,加工廠收魚不多。黑魚價格低迷+國外巴沙魚沖擊,最近鮰魚的日子不好過。今天廣東地區1.5斤以上收購價維持在7.8元/斤;湖北2斤起8.5元/斤;江蘇2.2斤起9.2元/斤,3.2斤起8.2元/斤;河南鄭州2斤起9-9.5元/斤。
三、常規魚
1、草魚
目前全國草魚的大體情況是,小草魚存塘量非常多、市場非常難賣、價格非常低,3斤以上的草魚相對好賣一些,收購商比較青睞這個規格的魚。今天中山5斤以上草魚收購價8元/斤左右,江門統鯇大概是5.2元/斤,佛山3斤以上5.7元/斤;江西南昌2斤以下4.1元/斤;湖南常德2-3斤是4.7元/斤;湖北荊州2-3斤是4.6元/斤左右;河南鄭州2-4斤5.5元/斤;四川成都2-3斤5.8元/斤;安徽淮北3-5斤草魚5.6元/斤;江蘇宿遷均重4斤的是5.5元/斤。
2、鯽魚
今年鯽魚發病死魚的情況很多,華東華中華南都是如此,江蘇部分地區白鯽魚發病很厲害,價格被沖擊得厲害,以前病魚價格便宜還能有人接手,現在根本無人問津。今天江蘇泰州地區8兩多白鯽魚收購價格大概是6-6.5元/斤,江蘇鹽城濱海8.5兩白鯽魚是8元/斤;安徽淮北1斤起黃金鯽5.2元/斤,江蘇鹽城1斤起黃金鯽是5.7元/斤;湖南常德8兩湘云鯽收購價5元/斤,7兩多彭澤鯽收購價是6.2元/斤;廣東江門白鯽魚8兩起8.5元/斤。
四、牛蛙
從3月1日開始,牛蛙價格回調到8元/斤,一直持續到3月18日,不過從明天開始,牛蛙價格下調2毛錢,全部報價7.8元/斤。昨天開始,部分飼料廠又開始下調牛蛙價格了,普遍下降200-300元/噸。
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