過去這一周，全國主要水產(chǎn)市場里水產(chǎn)品流通量還是不大，一方面是本來消費就比較疲軟，另一方面降溫降雨降雪也對市場造成了影響。所以這幾天只有對蝦缺貨漲價了，鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚草魚鯽魚牛蛙等品種都在掉價。其中虧損最厲害的就是黑魚和草魚，另外發(fā)病死魚多的鯽魚養(yǎng)殖戶也損失慘重。下面來看一下本周對蝦、特種魚、常規(guī)魚、及牛蛙的價格情況，僅供參考。

一、南美白對蝦

過去一周健康的對蝦價格總體上漲，廣東廣西福建山東均有不同程度的上漲，尤其是山東地區(qū)缺蝦嚴重，價格漲得很厲害。目前廣東珠三角和湛江存量相對較多，但近期發(fā)病也多，弧菌孢子蟲等問題比較麻煩，病蝦對市場造成了一定的沖擊。今天珠海江門30條對蝦收購價格是26元/斤；江門40條是23元/斤；廣東湛江30條高位池蝦是30元/斤；福建漳州地區(qū)30條價格比較亂，高的有30元/斤，低的只有26元/斤都賣不上；山東濰坊15條44元/斤，25條40元/斤，40條31元/斤。

二、特種魚

1、鱖魚

目前全國主產(chǎn)區(qū)進入產(chǎn)卵期的鱖魚越來越多了，導致幾個主產(chǎn)區(qū)的價格總體繼續(xù)下降，市場活魚流通不大，加工廠庫存充足、收購量也有限，預計短期內(nèi)鱖魚價格上漲的難度很大。今天廣東1.5斤頭鱖魚統(tǒng)貨是29.5元/斤，江蘇標魚是31元/斤左右，湖北標魚是30.5元/斤，湖南標魚是30元/斤，江西安徽標魚是31元/斤。

2、加州鱸

目前鱸魚價格繼續(xù)略有下降，主要是市場流通量不大，主產(chǎn)區(qū)都進入產(chǎn)卵期了，大肚子魚影響銷售，部分產(chǎn)區(qū)發(fā)病增多。今年鱸魚市場消費疲軟，賣完魚的養(yǎng)殖戶投苗積極性受到一些影響。今天廣東佛山8兩起10.2元/斤，四川成都9兩起12.5元/斤，湖北地區(qū)9兩起11元/斤，湖南華容8兩起11元/斤，河南鄭州9兩起12-12.5元/斤，江蘇吳江、浙江湖州9兩起10.5元/斤左右。

3、黑魚

市場流通少、黑魚存塘量太大是目前廣東魚價太慘的根本原因，廣東魚價又沖擊浙江等地魚價，整個黑魚養(yǎng)殖業(yè)一片哀嚎，養(yǎng)殖戶一斤魚最少要虧1塊錢，一般要虧2塊錢。這兩天廣東地區(qū)2斤以上5斤頭的上車價格是6.3元/斤了，1-2斤的進工廠價格是5.7元/斤。浙江湖州地區(qū)3斤以上占3成的廣東魚收購價大概8元/斤左右，市場流通量也很少。

4、黃顙魚  

近期病魚上市依然影響黃顙魚行情，但感覺發(fā)病高峰期已經(jīng)過去了，現(xiàn)在就是廣東部分產(chǎn)區(qū)還有發(fā)病。浙江地區(qū)存量不多，魚價大體上穩(wěn)定。華中地區(qū)存量也相對充足，但大魚比較缺貨，預計4月份5月份大魚價格有反彈的機會。今天廣東佛山4兩頭收購價是10.3元/斤，5兩頭11.3元/斤；廣西地區(qū)5寸起9.5元/斤，6寸起10.5-11元/斤；湖南常德5寸起9.7-10.元/斤；四川地區(qū)5寸起11.5元/斤；浙江湖州4.5兩頭12-12.5元/斤；湖北枝江6.5寸11.5元/斤，6寸篩10.5-11元/斤，5.5寸篩10-10.5元/斤。

5、鮰魚

目前鮰魚價格總體維持弱勢穩(wěn)定，市場流通不大，加工廠收魚不多。黑魚價格低迷+國外巴沙魚沖擊，最近鮰魚的日子不好過。今天廣東地區(qū)1.5斤以上收購價維持在7.8元/斤；湖北2斤起8.5元/斤；江蘇2.2斤起9.2元/斤，3.2斤起8.2元/斤；河南鄭州2斤起9-9.5元/斤。

三、常規(guī)魚

1、草魚

目前全國草魚的大體情況是，小草魚存塘量非常多、市場非常難賣、價格非常低，3斤以上的草魚相對好賣一些，收購商比較青睞這個規(guī)格的魚。今天中山5斤以上草魚收購價8元/斤左右，江門統(tǒng)鯇大概是5.2元/斤，佛山3斤以上5.7元/斤；江西南昌2斤以下4.1元/斤；湖南常德2-3斤是4.7元/斤；湖北荊州2-3斤是4.6元/斤左右；河南鄭州2-4斤5.5元/斤；四川成都2-3斤5.8元/斤；安徽淮北3-5斤草魚5.6元/斤；江蘇宿遷均重4斤的是5.5元/斤。

2、鯽魚

今年鯽魚發(fā)病死魚的情況很多，華東華中華南都是如此，江蘇部分地區(qū)白鯽魚發(fā)病很厲害，價格被沖擊得厲害，以前病魚價格便宜還能有人接手，現(xiàn)在根本無人問津。今天江蘇泰州地區(qū)8兩多白鯽魚收購價格大概是6-6.5元/斤，江蘇鹽城濱海8.5兩白鯽魚是8元/斤；安徽淮北1斤起黃金鯽5.2元/斤，江蘇鹽城1斤起黃金鯽是5.7元/斤；湖南常德8兩湘云鯽收購價5元/斤，7兩多彭澤鯽收購價是6.2元/斤；廣東江門白鯽魚8兩起8.5元/斤。

四、牛蛙

從3月1日開始，牛蛙價格回調(diào)到8元/斤，一直持續(xù)到3月18日，不過從明天開始，牛蛙價格下調(diào)2毛錢，全部報價7.8元/斤。昨天開始，部分飼料廠又開始下調(diào)牛蛙價格了，普遍下降200-300元/噸。