3月，在廣東省茂名市，茂南三高漁業發展有限公司基地，魚塘中的增氧機打起水花，密密麻麻的羅非魚成群在水里游動。

隨著疫情解除，消費市場開始恢復，董事長李瑞偉預判羅非魚行情將出現好轉。在過去三年時間，整個水產行業都在承受市場低迷的考驗，不過這對他來說，在近30年的水產生涯中，并不算是最困難的時期。

面對市場的轉機，李瑞偉從去年就開始布局，首創“超有機”理念和規范，把以往普通的羅非魚提升到更高品質。同時，他在種業的基礎上，把業務范圍擴大到加工、預制菜和品牌魚，立志要打破困擾行業多年的低魚價難題。

“我天生和羅非魚有緣。”從父輩傳承到自主創業，李瑞偉幾乎用自己一輩子的精力把這條羅非魚發揚光大。在茂名這塊中國養羅非魚最多的土地上，他以獨特的匠心精神，不僅培育出一條好魚苗，還不斷探索，為羅非魚產業升級，綠色轉型，實現高質量發展貢獻力量。

2023年1月，廣東省人大代表李瑞偉參加會議。

從小和羅非魚結緣

自學成才創辦魚苗繁育基地

1985年，27歲的李瑞偉跟隨父親，進入茂名市水產局國營淡水良種試驗場工作，他的父親李鴻泰，是茂名乃至中國第一批養羅非魚的人。在父親影響下， 李瑞偉自幼就對養魚十分熟悉，在日復一日的喂魚、抓魚等工作中，他對羅非魚產生了感情。

羅非魚從上世紀60年代引進中國，茂名由于自然條件優越，成為國內最早養殖羅非魚的地區。但由于良種缺乏，養殖效益低下，在引進快20年后，農戶對這羅非魚的養殖積極性依然不高。即便是在茂名本地，養殖產量和分布面積也發展緩慢，行業亟待突破。

李瑞偉當年工作過的苗場。受訪者供圖

在淡水良種試驗場工作中，李瑞偉對魚苗繁育技術越來越熟悉。同時他也深深意識到，憑借原來的“土方法”培育、繁殖苗種， 難以在種苗行業謀求更大的發展，產業要改變現狀，邁上一個臺階，必須要有更優質的良種。“那時候，大家基本沒有良種的概念，一條魚苗做來做去，都很難有大的起色，想改變，必須要走出去。”李瑞偉回憶說。

就在那個時期，在無錫和廣州，夏德全、江山等學者探索雜交奧尼羅非魚取得初步成功，培育出雄性率在90%以上的魚苗，養殖效益出現飛躍式進展，良種大規模研發和推廣開始逐步啟動。然而在茂名，還處于粗放養殖階段，不僅缺乏好苗種，也沒有養殖技術，只靠青草，米糠，麩皮等喂魚，產量十分低下。

1988年，在父親的支持與鼓勵下，29歲的李瑞偉決定自費到中國水產科學研究院淡水漁業研究中心學習。經過三年苦讀回來后，他繼續戴起草帽，穿起水褲，頂著烈日扎進魚塘，運用所學的本領，努力擴大良種繁育數量，為提高茂名當地漁業種質水平埋頭苦干。到90年代中期，他所在的苗場是當時茂名水產局下屬20多個苗場中，唯一一個大規模盈利的，他也被提拔為良種場場長，成為遠近聞名的魚苗繁育專家。

當時，茂名市水產局想任命李瑞偉為下屬的漁業發展總公司總經理，可免費提供專車和住房。在那時，如此優厚的條件令無數人眼饞，然而李瑞偉卻婉言拒絕，當親朋好友得知這一消息后，直言他“發傻”，甚至連父母都表示無法理解。然而，此時的李瑞偉心里，一個雄心勃勃的計劃即將實施。

1996年，在茂名市公館鎮下山，李瑞偉邁出了人生中最重要的一步。他告別已工作10年的“鐵飯碗”崗位，創辦了茂南三高漁業發展有限公司。

遠赴外省引回良種

大力推動羅非魚良種養殖

上世紀90年代，中國的羅非魚育種研究蓬勃發展，尤其在華南大地，各養殖區都在積極引進親本和繁育技術。隨著親魚種質和雜交水平不斷提高，中國羅非魚產量出現飛躍，從1989-1998年間，年產量以平均87%的速度猛增，登頂世界第一羅非魚生產國。

1996年，李瑞偉的三高良種繁殖基地建成投產，此時他已清晰認識到，要想真正繁育出好的苗種，關鍵在于優質親本的引進。

一個偶然的機會，李瑞偉了解到，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心夏德全老師從美國引進并培育了一種奧本奧尼羅非魚，這是當時國內雄性率最高、生長最快的羅非魚品種。在無人引薦的情況下，他一個人趕到淡水漁業研究中心要求引進奧本羅非魚。

李瑞偉（中）和淡水漁業中心專家交流羅非魚良種繁育技術。受訪者供圖

為了這條魚，他前后5次到研究中心要求合作引種，但都被拒絕。于是，他找到研究中心下屬的養殖場，說服場長在場里免費干活當學徒。看到李瑞偉的刻苦，場長把他推薦給了淡水中心。最后，李瑞偉用自己的信念和執著，贏得了夏德全等多位專家的認可，終于達成合作。

“我直接跑到他們領導的辦公室說，這條羅非魚引進中國，就是為了提高漁業發展水平，讓廣大農民養殖致富，所以要讓這條魚真正進入農村，茂名是你們最好的選擇。”年輕時的李瑞偉沖勁十足，經過他一番“折騰”，當時國內種質最好的羅非魚落地茂名，為“茂名羅非魚”成為世界級產業奠定了基礎。

有了更好的親本，李瑞偉培育出性狀更加優良的魚苗，雄性率高，長速快，規格整齊，養殖效益比以前翻了幾倍。為了推廣這條良種，李瑞偉在茂南、高州、化州等地找了數十個合作農戶，免費贈送魚苗，采用全程投喂飼料方式養殖，并給予養殖技術指導。

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李瑞偉（右一）和工人一起篩選魚苗。受訪者供圖

經過推廣試養，畝效益達到4000元以上，在當時引起轟動，“三高奧雄”的名氣開始在業內廣為傳播。“那時一個月工資也就幾百塊，當農民的收入更低，一口塘養出來收入竟然有幾萬元，簡直不可思議，大家都開始相信良種的力量。”李瑞偉回憶起良種推廣的過程，看似簡單，但其中卻包含無數辛勞，當時魚苗市場還未打開，他一度要靠借錢、賣車給工人發工資，農民也缺乏養殖技術，自己一個個魚塘奔波，為農民們提供技術指導，幫助他們真正把好苗養出效果。

雖然當了老板，但李瑞偉還是跟工人一樣，頂著烈日下魚塘，親自抓種魚篩選等工作。做雜交苗，親本的純度越高，苗種性狀越好，他引進的種魚經過改良，各方面指標比較理想，在此基礎上培育出的苗種養殖表現十分突出。他經常說，做魚苗，千萬不能要賭博的心態，只能一步一個腳印老老實實干。在上世紀90年代，全省曾有過半的羅非魚苗都來自“三高”，跟著三高養羅非魚，成為當時很多農戶致富的第一選擇。

“三高苗”帶動無數農民養殖羅非魚致富，名氣越來越大。受訪者供圖

有了良種，茂名當地羅非魚養殖開始繁榮。以種業為基礎，各項養殖技術，養殖投入品不斷落地，畝產量逐步提升到2000斤，3000斤甚至更高。同時，養殖模式更加多樣，在養殖基礎上衍生出物流、倉儲、飼料、技術服務等多項行業，從業人員越來越多。

2002年，茂名市開始實施“一條魚”發展戰略，提出建設茂南、高州、化州羅非魚“金三角”基地計劃，致力于把茂名打造成全國最大的羅非魚產業基地。從那時起，“三高苗”逐步贏得市場認可，李瑞偉的事業開始快速發展。在他努力下，良種繁育量不斷擴大，不僅支撐茂名當地的羅非魚產業整體水平提高，還推動了整個廣東的羅非魚產業發展。三高公司所在的茂南區，成為茂名羅非魚“金三角”產業基地的核心和廣東省羅非魚養殖主產區。

茂名是中國最大的羅非魚養殖集中地，被評為“中國羅非魚之都”。

不斷改進種質水平

瞄準羅非魚未來兩大焦點

在種質改良的道路上，李瑞偉一直沒有停止腳步。在21世紀初，吉富羅非魚開始在國內推廣，這種羅非魚生長速度非常快，但卻有抗病力弱，越冬難等缺陷。為改良這些問題，李瑞偉不斷引入更多家系，通過不同種群雜交，得到了改良性能更好的吉富羅非魚，在生長快速的基礎上，背肉更厚，抗病能力也相對加強。

2004年，他把全新改良的吉富品系羅非魚引入茂名，再次革新了本地的苗種行業。三高的吉富羅非魚苗在保持快速生長特性的同時，抗病能力相對加強。在他所培育良種的推動下，更多養殖新模式出現，由于良種生長更快，魚塘產量更高，農民獲得效益更大，助推茂名羅非魚產業再上一個新臺階。

“一帶一路”國家農業代表到三高基地參觀交流。

在2000年到2015年前后，中國羅非魚處于發展黃金時期，出口量快速攀升，一度占據全球羅非魚貿易量的60%以上。受出口帶動，整個產業鏈蓬勃發展，企業不斷出現。

此時，“三高苗”的名氣傳播開去后，上門咨詢訂貨的人源源不斷。隨著銷售量不斷擴大，市場對品牌苗的意識逐步提高，良種養殖致富的理念被越來越多人認可。李瑞偉和三高的成功示范，也帶動了更多品牌苗企業的投產；好苗、高產、高效，羅非魚行業的整體水平不斷提高。2005年，李瑞偉被評為全國勞動模范。

令人驚嘆的是，即便發展到水面積2000多畝，魚苗年銷量近3億尾，公司卻沒有一個業務員。李瑞偉既是企業的負責人，也是技術員、工程師、工人，他在管理、生產、銷售的工作中樂此不疲。黝黑的皮膚見證了他在繁殖場中的日夜辛勞，也許正是這份踏實，鑄造了這位全國勞模所取得的輝煌。

“從一開始，我就看好了羅非魚的優勢，隨著經濟社會發展，我認定這條魚肯定會更大前途，這也是支持我一路走下來最大的動力。”在近30年創業過程中，水產熱門品種一個接一個出現，但李瑞偉始終堅守羅非魚，即便在2015年過后，羅非魚出口受阻，造成全行業低迷，許多苗企轉行或退出，他依然不忘初心，埋頭苦干，只為羅非魚行業保留一條好苗。

通過技術進步，“三高”成為中國一流羅非魚苗品牌。

2022年12月，超有機羅非魚質量規范推廣會在茂名市三高良種繁殖基地舉行，李瑞偉率先邁出打造高品質羅非魚的一步。超有機羅非魚高于歐美國家的有機標準，生產全過程采取生態飼料和統一高標準管理生產模式，從源頭上有效阻斷有害物質的殘留問題，真正做到品質安全，在提供更高更好營養的同時，也讓羅非魚更具風味。

“羅非魚要真正實現高質量發展，有兩大焦點問題，一是品質改善，二是病害防治。”李瑞偉直接點出行業的脈門，在打造超有機羅非魚的同時，他聯合多家科研機構，從生態防控的角度來解決鏈球菌等病害問題，杜絕抗生素濫用，為羅非魚質量安全提供更強保障。

2022年，李瑞偉在業內首創“超有機羅非魚”，推動產業提質增效。

超有機羅非魚養殖基地，可培育品質一流的羅非魚。

2010年，茂名市獲評“中國羅非魚之都”，2020年，茂名市被授予“世界羅非魚產業優勢核心區”稱號，茂名羅非魚已列入國家級農產品區域公用品牌。目前，茂名羅非魚養殖面積約26萬畝，年產量23-25萬噸，約占全國總產量1/8，全球的1/20，帶動就業近20萬人。茂名羅非魚的輝煌，離不開李瑞偉和他創辦的三高。

“現在，在羅非魚這個行業，和我同時期的人已經很少了，家里人也勸我退休，但我還是舍不得這條好魚，希望能為這個行業做些事情。”年逾六旬的李瑞偉，現在一談起羅非魚就充滿激情，樸實的臉龐上雙眼炯炯有神，仿佛還是當年那個充滿干勁的少年，立志要為家鄉，為羅非魚做出一番事業。