受多種因素影響，不少飼料企業在今年都有不同程度的銷量下滑。但在競爭白熱化的華東市場，以蝦蟹料、特種魚料為主打的南通巴大飼料有限公司，不僅沒有掉量，反而在剛剛過去的5月份里，單月銷量狂飆，創下建廠以來的單月歷史最高記錄。為此，水產養殖網采訪了南通巴大飼料有限公司總經理張哲勇。

南通巴大飼料有限公司總經理張哲勇

記者：首先祝賀張總，祝賀巴大，5月單月銷量創建廠以來的單月歷史新高。取得這樣的成績，您認為跟哪些因素分不開？

張哲勇：南通巴大在片區柯總的帶領下已經持續穩健發展了近10年，5月我們也創造了歷史的新高，我認為主要這幾個方面有很大的關系：

1、堅持產品高定位：2023年水產養殖業遇到罕見的低溫寒潮氣候影響，養殖戶放苗時間遠遠晚于往年，飼料需求極度下滑。公司堅定執行“質量方針”，緊緊圍繞“原料穩定 質量如一”的好產品年定位，強化落地巴大只做好產品的信心，精耕細作，強化內功，堅定產品質量。我們承諾：巴大料，不偷料，敢標真含量，歡迎用戶、行業及社會的共同監督。

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2、產品增效方案：我們主打多個產品用料組合拳，對蝦黃金搭檔、精品蟹養殖套餐、沼蝦高效套餐，加州鱸促生長套餐、精品小龍蝦套餐，通過科學合理營養搭配，使得水生動物抗病力更強、生長周期得以大大縮短，產品效果進一步得到彰顯，最終幫助用戶增效。

3、優質的市場客戶及用戶：巴大經過近10年的穩健發展，在市場積累了一大批優質的客戶和用戶群體，一個好的產品組成除了好的原料供應、好的配方設計、好的生產工藝、好的過程控制、好的市場服務，同時也需要好的客戶和用戶來把產品用好，最終讓好的產品能彰顯出好的效果。

4、業務團隊及后勤保障團隊協同：在業務團隊的努力下，加之巴大有扎實的用戶基礎和良好的市場口碑，今年的新客戶開發啟動質量和數量均高于以往，為銷量大增長起到了至關重要的作用。5月份產銷兩旺，生產后勤體系也相當給力，月度產量達到歷年來單月最高水平，充分保障了后方供給。

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記者：上半年以來，5月份以來，哪些產品的表現是非常亮眼的？

張哲勇：對蝦黃金搭檔模式繼續引領小棚蝦養殖，尤其是開口樂、蝦肝強、金巴大產品，養蝦就用巴大黃金搭檔，在南通、鹽城、山東等地掀起購料熱潮。巴大沼蝦肝強得到了高郵、江都等地上千名用戶的聯名點贊，“巴大蝦肝強、養蝦就是強”在用戶群體口口相傳。巴大龍蝦料，老塘出大蝦，體色好、肉質好，得到市場廣泛的認證；巴大蟹料，高質高產，巴大河蟹三件寶用了都說好，得到廣大蟹農的認可！

記者：對蝦是巴大最強勢的板塊，南通及周邊地區春茬蝦養殖情況怎么樣？

張哲勇：今年的溫度呈前低后高，趨于不穩定狀態，受其影響，對蝦放苗均偏晚于往年，而且對蝦整體發病率高于去年，部分地區的產量可能會略低，這是從整個對蝦行業來分析的。

記者：目前已經有部分養殖戶春茬蝦上市了，使用巴大產品的養殖戶總體表現怎么樣？

張哲勇：從當前出棚情況來看，巴大用戶整體表現依舊較好，無論是成功率、產量、規格還是料比，巴大料的效果均優于行業平均水平。

比如養殖戶肽昌軍老板在海邊的96張大棚，每張棚平均產量2250斤，最高的一個棚產量達到了2580斤，他在閘東的225張大棚，平均產量目前已經達到了1750斤左右，預計后面可以達到2000斤；田國泉老板，今年151張大棚實現了滿堂紅，目前規格28頭以內，預計每張棚產量2200斤；朱愛蘭老板的120張大棚也是滿堂紅，規格29頭以內，最高1900斤，平每張棚均產量1700斤......像他們這樣的優秀養殖戶還有很多。

記者：江蘇小棚蝦養殖成本越來越高、利潤卻在逐漸下降，部分蝦農轉到其他省，這對巴大的影響大嗎？

張哲勇：是有一定影響，但不大。巴大經過近28年沉淀，用戶群體質量優，養殖水平高，整體盈利水平較穩定。另外公司也在加大外圍市場開發，如浙江、山東市場也取得較好的外拓成果，雖然有很多巴大用戶從南通走出去養殖，但他們對于巴大的喜愛不會因為距離的拉遠而消逝。不管走多遠，他們仍然會相信巴大而首選巴大。從內心來講，真的非常感謝這些養殖戶朋友對巴大的支持與深情厚愛，這與巴大始終如一堅持做好產品是息息相關的。

記者：廣東廣西小棚蝦發展很快，未來會影響江蘇小棚蝦的地位嗎？江蘇小棚蝦產業如何發展，才能更有序更長久？

張哲勇：我國對于對蝦的需求缺口還很大，鼓勵其他地區共同發展對蝦養殖業。如東是小棚南美白對蝦發源地，曾被譽為“中國南美白對蝦第一縣”，有著天然優勢，水質、氣候更適合溫棚白對蝦養殖，目前溫棚對蝦產量在不斷突破，單棚最高產量已突破4000斤，相信這也是其他地區一時無法匹敵的，但同時我們也要理性的看小棚養殖，不要盲目追高，堅持穩健可持續發展。但畢竟江蘇沿海區域養殖區有限，走出去也是發展需要。

記者：巴大新車間5月18日封頂，預計何時投產？未來巴大的產能要擴大到多少？

張哲勇：巴大新車間預計6月20日正式投產，未來整個公司的年產能將擴大到30萬噸，也將是全國最大的特種料生產基地。新車間將按通威農發標準化、智能化、數字化工廠來打造，實現設備自動化控制，建立全流程質量管控，拉通產供銷高效協同，提高生產運營效率，值得期待！

記者：江蘇是對蝦料競爭最激烈的產區，如東又是江蘇競爭最激烈的，南通巴大如何能在這樣的環境里越戰越強？

張哲勇：要想持續做大做強，我認為最重要的兩個字就是“堅持”。始終堅持質量方針，堅持執行用好產品說話，用產品質量來贏得市場。再一個就是敢于亮劍，公司每年6底或7月初都會召開特大型的蝦友會，規模近1800人，把如東的養殖戶老板都請過來，邀請他們作為巴大質量監督官，現場見證我們的好產品和好效果，做行業標桿。

記者：原料漲價帶動飼料漲價，但飼料質量總體是下滑的，比如在對蝦方面，以前最好的時候料比不到1.0，現在有的公司料比達到了1.5甚至1.6，這種現象對產業的影響有哪些？

張哲勇：隨著養殖成本不斷上漲，養殖戶對高產的需求越來越迫切，密度越放越高，原有塘口條件是否還能滿足需要，飼料檔次是否支撐，這都是值得深思的問題。近幾年在市場上出現了某些廠家的高料比現象，除了塘口硬件是否支撐外，原料持續上漲也是一方面，原料漲而飼料漲幅卻跟不上，經營壓力相對較大。這幾年經常聽到偷料，原料替代現象也是根源所在，惡性競爭始終不長久，最終受損的都是養殖戶。南通巴大始終堅持質量方針，堅持產品質量穩定，堅持做好產品，推好產品，巴大推廣的黃金搭檔模式深受養殖戶認可，堅持引領市場健康發展！

記者：您在越南等地待過不短時間，東南亞的養蝦業有哪些值得我們借鑒學習的地方？

張哲勇：越南等東南亞國家具備一定先天優勢和條件，比如天氣氣候、養殖環境、較低的土地租金及人工等，這些都是他們自身的優勢，但在新養殖觀念及養殖模式創新方面還是值得我們借鑒的，特別是對產品的理解和認知，不單一關注價格，更多關注產品質量和效果。