回到越南十年后，ShrimpVet的創始人兼首席執行官Loc Tran，正在尋找幫助蝦農采用更進步和更有效的做法的方法，以便在當前蝦價低迷的情況中生存下來。 

Loc Tran，ShrimpVet創始人兼首席執行官

一、在低迷蝦行情的條件之下，改變勢在必行。

Loc Tran是亞利桑那大學團隊的一員，該團隊是首次發現弧菌是蝦早期死亡綜合癥（EMS） 的病原體，大約10年前他回了自己的祖國， 希望效仿該大學蝦診斷實驗室的成功 。

Loc Tran感嘆道：“我去過很多地方，印度、印度尼西亞、韓國、泰國、日本......，但在越南蝦農表示有點懷疑，因為我是一位年輕人，50多歲和60多歲的蝦農很難聽一群年輕研究人員的聲音�！�

但是，我們一直在努力在我的養殖場實施最佳實踐。

“我們可能是越南第一個實行生態養殖，無抗生素、無病生產的養殖場，同時最大限度地減少廢物排放到環境中。老實說，為實現這一目標需要付出很多努力，但幾年后我們解決了這個問題，并鞏固我們的地位�！�

“我們在管理和盡量減少排放方面做了很多工作，特別是磷和氮的排放，這就是為什么我們不需要大量換水�！�

來自Loc Tran示范養殖場的一些優質南美白蝦

盡管他的同行持懷疑態度，但是Loc Tran認為蝦農可能很快就會被迫效仿，否則將面臨倒閉。

Loc Tran解釋道：“越南的養蝦戶此刻都在叫苦，過去我們都有很高的養殖成本，但消費者需求很高，所以我們也能賺錢，但現在經濟衰退，意味著來自北美、歐盟和日本的需求較低，所以價格停滯不前。所以現在，如果我們養殖效率不高，就無法生存，我們試圖引入更有效的方法來讓蝦農復制�！�

這可能有助于解釋為什么他推廣的方法，越來越被年輕一代所接受，并且他參與了幾項幫助蝦農管理其系統中風險的舉措。

“越來越多的蝦農現在明白，養蝦需要兩階段的養殖過程。他們現在明白養蝦需要一個標粗階段，以便他們可以檢查他們購買的蝦苗。如果蝦苗是優質的，那么他們可以將它們放入在養成池中。另外，他們明白在投苗之前需要檢查他們的池塘，了解哪些是需要關注的重要病原體：EHP，EMS。HNN。”

“他們還明白，他們可以應用一些良好的益生菌，來降低弧菌病的風險；飼料中有一些特定的預防措施可以降低細菌性疾病的風險，從而消除抗生素的使用。蝦農正在一點一點地改變他們的做法�！�

在越南胡志明市Can Gio區Loc Tran的蝦塘鳥瞰圖

二、多樣化的重要性

然而，Loc Tran改善得養殖方法，但是不作為一個賺錢的搖錢樹。

Loc Tran強調：“很多人在想到Loc Tran的商業模式時都在撓頭。老實說，我沒有從蝦農那里賺到任何錢，我提供的診斷服務價格約為大多數診斷公司的20%：剛好足以支付我的成本，我們還為購買我們蝦苗的客戶，免費提供診斷和咨詢服務，以提高成功率。”

因此，在收入方面，他需要依靠業務的另一面：經營一個合同研究的測試中心，用于治療、預防、遺傳、營養研究等。這項工作使Loc Tran對水產養殖行業如何發展有一些獨到的見解。

“過去10年水產養殖的進步完全讓我大吃一驚。例如，需要對選擇性育種方案給予更多的重視，國內育種增長率提高5%，所以總體上有很大的提高�！�

ShrimpVet實驗室體內臨床試驗部門經理Khanh Nguyen在RAS中對蝦病挑戰試驗的水質參數，進行定期檢查。

Loc Tran認為，這種增長率的提高至關重要，否則越南蝦行業的養殖成本相當高且不斷上升，蝦行業將被摧毀。

“十年前，當我和唐·萊特納（Don Lightner）一起訪問越南時，我們看到一個被診斷出患有EMS的池塘，我們知道池塘的蝦會在2-3天內死亡。但現在蝦農知道該怎么做：停止投喂，進行一些換水，加入一些益生菌，在飼料中加入一些有機酸。他們有一本關于如何處理它的手冊，這就是研究的美妙之處�！�

三、養蝦業保持領先地位

越南的對蝦行業仍然由小型家庭主導，Loc Tran指出，在當前的經濟環境下，他們幾乎沒有回旋余地。

Loc Tran表示：“過去，養蝦就像賭博——因為回報很高，所以普通人可以承擔高風險，即使是最差的養殖戶收入也可行。但現在收入很低，所以我們需要一個更有效的養殖模式，然而，小型蝦農沒有沒有資本，所以他們不得不依靠債權人，這些債權人通常是飼料和藥品的分銷商。這些債權人出售飼料的價格高出40%-50%，化學品和益生菌的價格是現金買家的兩倍。因此，投入成本對小型蝦農來說非常昂貴�！�

“小型蝦農也經常依賴當地的飼料店和藥品店， 這通常意味著他們購買許多不必要的投入來處理他們的池塘，這增加了他們的成本，通常沒有任何好處�！�

Loc Tran的養殖場養殖90天后，收獲30尾/公斤的蝦。

四、小型蝦農，需要新的模式？

由于小型蝦農面臨的挑戰，Loc Tran一直在與越南漁業部進行談判，試圖改變該國的農業模式，他還制定了替代方案。

Loc Tran建議：“他們應該聯手組建合作社或中小企業，這將使他們有更多的議價能力，并有機會直接從飼料廠購買飼料。如果他們注冊為公司，并且有銀行的一封信表明他們有能力償還貸款，那么工廠可以給他們三個月的信貸，這樣他們購買的任何飼料。“

而且，根據Loc Tran的說法，飼料廠家也會完全支持這個想法。

“我和很多飼料廠談過，大多數首席執行官都說這正是他們所需要的。我認為這是越南小型蝦農保持競爭力的唯一途徑，如果證明這是成功的，他將尋求在2025年籌集額外的資金，這將使他能夠開放超過200公頃的池塘，每年生產10000噸蝦�！�

Loc Tran養蝦場

“我們希望創建一個透明的開源平臺，以加速行業的轉型。我認為堅持促進全球水產養殖更健康和可持續發展的使命非常重要，我們將繼續致力于水產養殖創新，以使該行業更具可持續性、更科學、更有利可圖，我們的最終目標是確保蝦農在不破壞環境的情況下快樂養殖，并為消費者提供美味、安全和負擔得起的海鮮�！�