中國水產門戶網報道鰻苗減產,日本養鰻場降低了活鰻特別是小規格鰻魚出池的速度,而以九州為主的日本烤鰻廠的開工率還可以,使國產活鰻市場的流通量進一步減少,加工的規格以4p或3p為主,在關西和福岡機場進口的臺灣活鰻大多是這種規格的。相反,關東和三河地區進口的大陸和臺灣活鰻以5p規格為主。
南方漁網編輯:黃倩
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