中國水產門戶網報道長牡蠣，又稱太平洋牡蠣，在日本稱真牡蠣，是廣鹽性、廣溫性的牡蠣品種。由于它具有味道美、個體大、生長快、適應性強、產量高的特點，是目前世界上牡蠣養殖的優良品種之一。

　　連江縣1982年從日本引進長牡蠣種苗試養，九十年代以來隨著養殖技術的不斷提高，取得了良好的經濟效益，目前長牡蠣養殖已發展到近20000畝，形成了淺海開發的一大產業，同時人工育苗技術水平不斷提高，工藝逐步完善，生產的苗種除供應本縣養殖外還售往廣東、浙江等地�！　�

    本文作者通過幾年的長牡蠣人工育苗實踐，對育苗技術進行了初步的控索，現將育苗過程中的技術要點總結如下：　　

    1、 受精卵的獲得　　

    1.1陰干、流水催產：選取自然海區或海水池塘暫養性腺成熟的產貝，經陰干、消毒后擺于育苗池內流水刺激。流水的方法有進水閥門直接流水或用水泵沖擊等，性腺成熟的親貝經1小時的流水刺激就能排放精卵。在親貝產卵過程中應仔細觀察，及時剔除雄體，以免使多余的精液影響水質。產卵結束后，撈起親貝加新鮮海水在微沖氣條件下孵他，受精卵孵化密度控制在10個左右/ml。上述陰干、流水法催產，只要親貝性腺足夠成熟，就能達到良好的催產效果�！　�

    1.2性腺解剖法：將親貝剖開，擠出精卵在容器中人工授精，雌雄比依親貝個數計算為10-15:1。受精后，需用清潔海水經過幾次洗卵后才可入池孵化，孵化方法和要點如上，由于操作相對不便，在生產中當親貝性腺成熟度不好或不整齊時采用此法�！　�

    2、 浮游幼蟲培育　　受精卵在孵化池內發育到D型幼蟲后，由孵化池虹吸上層較優質的D型幼蟲到培育池內培育，幼蟲密度為4-5個/ml，在整個浮游幼蟲期依幼蟲生長發育和成活狀況，常采用繼續分池稀釋2-3次的方法。先采用加水法，滿池后開始換水，1/4-3/5。育苗期間的餌料以多品種混合使用為好，常用的藻類有云霄微型藻、在角褐指藻、牟氏角毛藻、青島大扁藻等，投餌量視培育水溫、換水量、幼蟲密度、攝食情況、池水混濁度、育苗池光強等情況而定。浮游幼蟲前期應少投，后期可多投；幼早蟲密度小的應少投，大的可多投；池水混濁的應少投，清的可多投；光照在500Lux以下時應少投，在1000-2000Lux的可多投；投云霄微型藻、扁藻的應少投（消化略差），鳳金藻、角毛藻為餌的可多投；換水量小的應少投，大的可多投。不同藻類的使用方法以金藻、角毛藻為主輔以微型藻、扁藻的餌料毓育苗效果較好，如1999年7月上旬連江縣官塢育苗場有一批太平洋牡蠣育苗，在水溫27-28℃、海水比重1.020、幼蟲密度3-1個/ml、光照1000-2000Lux的條件下，日投牟氏角毛藻2-3萬/ml，幼蟲生長快，從D型幼蟲發育到個別出現眼點只需11d，在第13d就可投附苗器，附苗效果也很好。有時在育苗過程中，由于生物餌料培養出現意外，無法多品種混合使用而單獨投喂云霄微型藻的，雖然也能繼續生長發育，但是常常表現為生長發育緩慢，延長眼點出現時間，附苗效果也受影響�！　�

    3、稚貝培育　　當幼蟲出現眼點達505以上時可投經漂白粉消毒清洗干凈的長牡蠣殼為附苗器，為使幼蟲附著均勻投殼后要適當加大充氣量，日換水兩次，換水量由2/3增加3/4。幼蟲變態附著后攝食量明顯增加，應加大投餌量，日投餌由二次增加到三次，以云霄微型藻、青島大扁藻為餌料系列的日投云霄微型藻8-10萬/ml、青島大扁藻0.4-0.6萬/ml。幼蟲附著后3-5d長出次生殼變態至稚貝，再經2-3d的培育可出池下海暫養。在稚貝出池下海前功盡棄-2d，在育苗池內采用排水干露煉苗，可使稚貝附著更牢固，能提高稚貝下海后的成活率。　　

    4、附苗器的處理　　目前多采用長牡蠣殼為附苗器，由于牡蠣殼上附有較多的藤壺等附著物，一定要清除干凈，徹底洗凈，有條件的將貝殼在海邊沙灘上讓海浪沖刷幾天，效果更佳，然后用漂白粉消毒、沖洗后方可使用，否則投放附苗器后因附著物腐敗分解使池水氨氮升高，水質敗壞，影響幼蟲附著率�！　�

    5、病蟲害防治　　由于目前淺海養殖面積不斷擴大，水產養殖自身污染日趨嚴重，養殖生物的病蟲害不斷發生，長牡蠣人工育苗中的病蟲害也相當突出。在水質不良的地方，育苗用水經漂白粉處理、硫氮硫酸鈉還原后使用仍解決不了幼蟲下沉死亡的問題；水質稍好的地方，也出現由弧菌等引起的幼蟲面盤脫落、面盤纖毛粘有流域物、體內有球孢子蟲寄生使幼蟲下沉等癥狀，造成人工育苗成活率低，尤其是后期幼蟲變態附著率很低，而且附著后的幼體易脫落死亡。筆者認為從微生物區系變化的角度考慮，當某一養殖品種發展到一定規模后，自然海區常常產和相應的致病菌，所以太平洋牡蠣育苗場最好建在遠離該品種養殖區的地方，而已建在太平洋牡蠣養殖區附近的育苗場，除了對水質加以處理，盡量滿足幼蟲、附著稚貝所需的生態條件外，在病害出現之前適當使用廣譜、高效、低毒的抗菌素處理水體作預防，有時也有一定的效果，但藥物用量，次數不得超過兩次，否則會對幼蟲的器官造成傷害致使幼蟲下沉死亡。而對附在幼蟲體表的寄生蟲，用硫酸銅、敵百蟲有一定的防治效果，但對體內的寄生蟲目前尚無良藥。