中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場訊: 進入9月份以來,隨著本地休漁期的結(jié)束,各種新鮮海產(chǎn)品陸續(xù)進入市場交易,市場交易量明顯放大,但與往年相比,今年市場貨源不太充裕。由于中秋、國慶兩大節(jié)日的來臨,這為水產(chǎn)品的旺銷提供了最好的黃金時節(jié),市場對外發(fā)貨量明顯增加。本月水產(chǎn)品市場交易異常活躍,市場價格整體較為平穩(wěn)。本月市場成交量為7800噸,成交額為7600萬元,均創(chuàng)下今年以來的最高點。具體表現(xiàn)為:
本月蝦蟹唱響主角。民間俗語道:“秋風起,蟹腳癢”很形象地道出“菊黃正是蟹肥時”的佳境。今年市場尤為突出的就是各種蟹類產(chǎn)品大量上市,市場價格經(jīng)過前期的平穩(wěn)到中期的上揚再到中秋節(jié)后的回落,真可謂一波三折。市場個重200克以上的母蟹價格一般在90.00-100.00元/公斤,200克以下的價格一般在70.00-80.00元/公斤,個重200克以上的公蟹價格一般在70.00-80.00元/公斤,200克以下的價格一般在50.00-60.00元/公斤左右。本月海參價格繼續(xù)上漲,貨源不足,市場活海參價格已上漲至180.00-190.00元/公斤。蝦類產(chǎn)品也是本月的銷售熱點,市場價格較往年同期明顯走低。市場4-6個頭的對蝦價格一般在180.00-200.00元/公斤左右,7-9個頭的在130.00元/公斤,10-12個頭左右的價格100.00-120.00元/公斤,13-16個頭的一般在70.00-80.00元/公斤;港養(yǎng)蝦價格一般在24.00-26.00元/公斤,鷹爪蝦價格在24.00-28.00元/公斤,活爬蝦價格一般在15.00-20.00元/公斤。造成本月蝦類市場價格穩(wěn)中有降的主要原因是從南方等地源源不斷運抵的各種蝦類,它們在市場上占據(jù)著絕對主導(dǎo)地位。另外,目前正值北方蝦大量上市的時間,所以蝦類市場整體供應(yīng)充足。
本月鮮魚市場波瀾不驚。隨著禁漁期的結(jié)束,但是市場鮮魚貨源不是太為充足。目前市場條重350克左右的帶魚價格一般在20.00-26.00元/公斤左右,條重200-350克左右的帶魚價格一般在15.00-18.00元/公斤左右;馬鮫魚(鲅魚)條重500克以上的每公斤市場價格在18.00-20.00元左右,條重500克以下的每公斤市場價格在9.00-10.00-元左右;1斤-1斤半左右的鯧魚價格一般在70.00-76.00元/公斤左右,半斤左右的鯧魚價格一般在34.00-36.00元/公斤;小黃花市場價格一般在9.00-12.00元/公斤左右;加吉魚價格一般在24.00-26.00元/公斤;鱸魚價格一般在20.00-22.00元/公斤左右;石斑魚價格一般在28.00-30.00元/公斤;大牙鲆魚價格一般在36.00-40.00元/公斤;米魚價格一般在22.00元/公斤。
本月淡水魚價格穩(wěn)中有降。目前批發(fā)市場鯉魚(500克以上)價格為11.00-12.00元/公斤;白鰱魚(條重1500克以上)價格一般在8.00元/公斤左右,花鰱價格在14.00-15.00元/公斤;鯽魚價格一般在15.00-16.00元/公斤;草魚價格在16.00元/公斤;養(yǎng)殖鯰魚價格一般在9.00-10.00元/公斤;養(yǎng)殖甲魚價格一般在40.00-44.00元/公斤;黃鱔價格一般在36.00-38.00元/公斤左右;白蟮價格在52.00-54.00元/公斤;泥鰍價格一般在22.00-24.00元/公斤。
本月貝類市場貨源充足。本月市場海螺價格一般36.00-46.00元/公斤;蟶子價格一般13.00-15.00元/公斤;鳥貝價格在24.00-26.00元/公斤;花蛤價格一般在6.00-7.00元/公斤;筆蠐價格一般在12.00-13.00元/公斤;扇貝價格一般在5.00-7.00元/公斤;夏日貝價格一般在12.00-16.00元/公斤;魷魚價格一般在8.00-10.00元/公斤。
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