中國水產門戶網報道 浙中新報訊:
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在義烏“橫行”多年的陽澄湖大閘蟹銷量下滑 |
眼下又到吃蟹的季節,雖然目前市場上仍以陽澄湖大閘蟹名氣最大,但由于其價格太高,不少客戶被太湖蟹搶走。記者昨天從浙江金華義烏城區幾家陽澄湖大閘蟹專賣店了解到,在義烏“橫行”數年的陽澄湖大閘蟹,今年銷量首次出現下滑,由于送貨價格太低,一些做了多年酒店生意的專賣店只好選擇放棄。
昨天下午,在商貿區菜市場買菜的趙先生告訴記者,陽澄湖大閘蟹上市以來,他只在中秋節當天買過一次,主要原因是它價格過高,現在上市的太湖蟹價格要便宜很多,口感也沒什么兩樣。“現在100克重、母的陽澄湖大閘蟹每公斤要120余元,而120克重的太湖蟹每公斤才58元左右,在品質相差不大的情況下,當然選擇太湖蟹。”趙先生說。
據了解,今年陽澄湖大閘蟹養殖面積縮小,受人工工資上漲等因素影響,價格比去年漲了10%左右。而今年的太湖蟹不僅產量增加,價格也沒有受到養殖成本的影響,與去年同期相比,價格不漲反降。
“隨著養殖技術的提高,今年的太湖蟹不僅品質提高了,價格也比去年同期每公斤便宜8元左右。”商貿區菜市場一位姓范的經營戶說,大部分消費者在選擇時更加理性,性價比就成為大家參照的第一準則。
與攤位上價廉物美的太湖蟹大多是家庭消費相比,主做酒店生意的陽澄湖大閘蟹專賣店就很難吸引消費者的目光。據某專賣店負責人介紹,每天從店門口走過的人不少,但進店買蟹的基本上沒有,現在每天200余公斤的銷量還不足去年的一半。
記者在采訪中發現,有的攤主在太湖蟹身上扣一個“陽澄湖大閘蟹”字樣的標識。攤主解釋說,這主要是給蟹“美容”一下,消費者來購買時,還是會說明這是太湖蟹。
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