中國水產門戶網報道    四川農村報資訊： 俗話說“秋風起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的黃金季節。近日，記者走訪了成都青石橋水產市場發現，以往“十一”長假，江蘇、安徽等外地大閘蟹的銷量和價格總是會齊頭并進，但這次長假大閘蟹市場卻旺季不旺。和外地大閘蟹不同，四川省本地大閘蟹以新鮮取勝，在省內占據了一定的市場份額，并供不應求。

    外地蟹價格居高　市場遇冷

    6日一大早，成都青石橋水產市場上 “買大閘蟹”的吆喝聲此起彼伏，顧客絡繹不絕。記者逛了一圈發現，目前江蘇陽澄湖、南京高淳等地大閘蟹占據了水產市場的主要陣地，專售陽澄湖大閘蟹的鋪面就有20多家。逛的人不少，真正購買大閘蟹的人卻不多。
    “今年來買蟹的人明顯少了很多，往年來批發陽澄湖大閘蟹的人都擠滿了鋪子�！鼻嗍瘶虼箝l蟹批發商黃安民說。去年國慶節前后他能批發銷售3000-3500公斤大閘蟹，今年最多賣了1000公斤，銷量少了近三分之一。
    據了解，由于今年物價上漲，運輸、人力等成本增加，今年江蘇大閘蟹價格稍有上漲，目前3到4兩重的陽澄湖極品蟹一公斤370元，比去年每公斤上漲了20元。普通的大閘蟹一公斤50-60元，其他不同規格的大閘蟹平均下來每公斤也上漲了近10元。
    價格居高不下，讓不少消費者望而卻步，在市場購物的陳卉告訴記者：“原本以為國慶后大閘蟹價格會大跌，沒想到和國慶價格差不多，還是很貴，買幾只普通的大閘蟹也要花上百元。”

    川產蟹新鮮取勝　不愁銷路

    與成都青石橋水產市場大閘蟹冷清的銷售不同，南充市嘉陵區曲水鎮明月村的大閘蟹養殖戶夏梓锏的大閘蟹卻不夠賣。夏梓锏今年養殖了50畝大閘蟹。以往南充人吃的大閘蟹要從成都青石橋水產市場拿貨，不少大閘蟹在運輸過程中就死了，沒死的運到南充也不新鮮了�！艾F在南充也有大閘蟹了，本地人第一時間就可以吃上新鮮的大閘蟹。好賣，價格也不錯，2兩重的大閘蟹賣價一公斤120元，還供不應求�！毕蔫黠禈泛呛堑卣f道。
    內江市隆昌縣紅旗水庫的大閘蟹養殖戶黃軍這幾天忙得不可開交。“打電話訂貨的顧客很多，現在已有一部分大閘蟹賣到成都家樂福和紅旗超市，20日后水庫里的大閘蟹將大面積上市�！比ツ辏�黃軍投入近百萬養殖大閘蟹，今年開始見效益。除了供應四川市場外，黃軍家的部分大閘蟹還遠銷貴州、廣東等地。“我們的大閘蟹拿到水產市場上賣的比較少，主要是直接發往超市、飯店等，減少了中間渠道，大閘蟹新鮮味美，性價比高，不比江蘇大閘蟹差�！秉S軍自信地說道。根據大閘蟹的規格，黃軍養殖基地的大閘蟹批發價格一公斤從40元-120元不等。

    市場預測
    天氣轉涼　大閘蟹價格還會漲
    雖然市場上大閘蟹旺季不旺，但成都青石橋水產市場管理處楊文富表示，今年大閘蟹的銷售總量其實和去年基本持平，江蘇大閘蟹仍然是市場的主力軍，四川大閘蟹因產量少因而市場份額較少。現在市場上反映大閘蟹賣不動，楊文富認為一方面今年賣大閘蟹的經銷商比往年多，另一方面與地震后我省消費減少密切相關�！百e館飯店是大閘蟹的重要消費市場，而地震后游客銳減，導致旅游餐飲蕭條，大閘蟹的消費也相應減少。以往川北地區的大閘蟹基本都是從青石橋進貨，地震后川北地震災區大閘蟹消費減少了很大部分�！睏钗母环治龅�。
    “今年大閘蟹價格比較平穩，往年大閘蟹節日期間價格會有波動，節前價格開始上漲，節后普遍會下降，但是今年國慶節前節后大閘蟹價既沒有漲價也沒有跌價�！睏钗母徽f，節后大閘蟹價格還有上漲的趨勢�！�10月到春節期間都是大閘蟹的黃金銷售季節，等天氣變冷，蟹源減少，大閘蟹價格還會上漲。”