中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道 解放日?qǐng)?bào)資訊:往年這個(gè)時(shí)節(jié),是一年中大閘蟹賣(mài)得最火的時(shí)候。但今年行情卻起了變化。昨天,記者在銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)、江陽(yáng)水產(chǎn)市場(chǎng)等處了解到,自中秋節(jié)之后,滬上大閘蟹的銷(xiāo)量和價(jià)格就“不約而同”雙雙走低,目前4兩左右規(guī)格的公蟹批發(fā)價(jià)比中秋前夕剛上市時(shí)降了一半左右,而銷(xiāo)量也比去年同期下降了20%-30%。
在銅川路水產(chǎn)市場(chǎng),一位賣(mài)了20多年蟹的吳先生告訴記者,去年能賣(mài)40元一只的大閘蟹,現(xiàn)在25元也賣(mài)不出去了,銷(xiāo)量比去年同期少了一大半,損失慘重。昆山一家蟹企銷(xiāo)售經(jīng)理李先生頗為無(wú)奈地表示,去年這個(gè)時(shí)候,他店里所賣(mài)的3兩半規(guī)格的大閘蟹天天缺貨,一天可以賣(mài)出去幾百只,但眼下他的生意冷清了許多,有時(shí)一天連100只都賣(mài)不出。市場(chǎng)里專門(mén)幫人裝貨卸貨的王師傅也表示,去年他常會(huì)忙得腰酸背疼,今年“就差沒(méi)閑出毛病來(lái)”。
記者在中山公園地鐵站附近的家樂(lè)福超市,發(fā)現(xiàn)該超市為了攬生意,最近推出了買(mǎi)一送一的活動(dòng),即市民花30元-60元的價(jià)錢(qián)就能買(mǎi)到一對(duì)三、四兩規(guī)格的蟹。工作人員表示,即便如此,他們現(xiàn)在一天也只能賣(mài)出去100多只,比去年下降了10%以上;如果再考慮物價(jià)上漲等因素,今年的實(shí)際利潤(rùn)要下跌很多。
江陽(yáng)水產(chǎn)市場(chǎng)信息分析員戴鴻根先生介紹,目前市場(chǎng)內(nèi)4兩左右規(guī)格的公蟹很難賣(mài)到每500克30元的批發(fā)價(jià),零售價(jià)也最多只能賣(mài)到每500克35元,而今年中秋節(jié)前剛上市時(shí),4兩規(guī)格的公蟹大概能賣(mài)到每500克60元-70元,現(xiàn)在的價(jià)格差不多被“腰斬”了。而就日銷(xiāo)量來(lái)說(shuō),與去年同期相比,也下降了20%-30%。
大閘蟹的銷(xiāo)量和價(jià)格為何雙雙走低?業(yè)內(nèi)人士分析,主要原因是全球經(jīng)濟(jì)不景氣,影響了市民的購(gòu)買(mǎi)力和消費(fèi)欲。同時(shí),今年天氣不配合也是重要原因,前段時(shí)間持續(xù)高溫,給大閘蟹養(yǎng)殖帶來(lái)難度,不少養(yǎng)殖戶紛紛提前將成品蟹出手,造成了蟹的大量集中上市。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼以及供蟹方“庫(kù)存”蟹源的日漸減少,不排除眼下冷落的蟹市有再次回暖的可能。
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