中國水產門戶網報道    江蘇凌家塘市場資訊：往年，秋風一吹，對于螃蟹養殖戶、經營戶來說，就是黃金時期到了——螃蟹更值錢了，他們的生意也更好做了。凌家塘農副產品批發市場的水產批發戶荊錫良清楚地記得，去年這個時候，3兩半的公蟹批發價是30元每斤，而今年只能賣到25元，比去年低了20%左右。

　　去年3兩半的公蟹批發價是30元每斤，今年只能賣到25元；3兩的母蟹批發價是95元，而今年只有86元至88元。

　　荊錫良的水產批發行在凌家塘多年了，可是今年這樣的情況，讓久經沙場的老荊也有點看不懂了。我們采訪的時間是10月27日下午一點，天花板上的兩個吊扇吱吱呀呀轉著，時刻為地板上堆著的一百來袋螃蟹降溫。老荊和幾個工人分別躺在沙發、藤椅上休息，這樣的大忙時間，他們晚上只睡四五個小時。

　　“去年這個時候，螃蟹已經能賣個好價錢了！”老荊把今年的螃蟹價格和去年做了個對比，“去年3兩半的公蟹批發價是30元每斤，而今年只能賣到25元；3兩的母蟹批發價是95元，而今年只有86元至88元。”

　　姚海大在興化有4000畝的螃蟹養殖基地，今年的產量比去年增加了不少，但利潤卻沒上去。

　　凌家塘批發市場的水產經營戶楊曉東說，“豐產不豐收啊！”楊曉東的螃蟹有很大一部分來自興化，我們正聊著的時候，興化的養殖大戶姚海大走了過來，這樣的豐收時間，他們是天天在凌家塘蹲點的。姚海大在興化有4000畝的螃蟹養殖基地，今年的產量比去年增加了不少（姚海大沒有說具體的數字，但按楊曉東的估計，是翻了2番左右），但利潤卻沒上去。姚海大說，一是今年很多養殖戶的產量都上去了，導致售價上不去；另外，今年的養殖成本也增加了不少，飼料、螺螄更貴了，人工工資也翻了一倍。

　　自湖南的養殖商王厚芳說：“以前最多的一天，能賣出7個集裝箱的螃蟹，白天12點開始打包，打到晚上12點都打不完。而今年呢，三天能有一車已經不錯了。”產量明顯減少了，他卻說有利潤。

　　而從來自湖南的養殖商王厚芳口中，聽的消息卻又是完全不同。今年初的雪災，對他們那里很有影響，螃蟹產量明顯減少了。王厚芳是湖南大通湖12萬4千畝螃蟹養殖水域的總代理商，與凌家塘的批發商們已經合作有六年了。“原來最多的一天，能賣出7個集裝箱的螃蟹，白天12點開始打包，打到晚上12點都打不完。而今年呢，三天能有一車已經不錯了。沒辦法，也許是雪災的原因，也許也不全是，反正湖里就是撈不到螃蟹！”

　　照理說螃蟹一減產，價格就能上去，可偏偏又遇到今年江蘇地區的螃蟹大豐收，自然就指望不上了。不過，王厚芳卻也不是很著急。他們的螃蟹都是放養在湖里的，靠湖吃湖，不要買飼料，人工花得也很少，“成本很少，所以賺頭還是有的，就是多少的問題。”

　　到底是什么原因讓螃蟹的價格上不去，幾個凌家塘的養殖戶七嘴八舌的議論開了。

　　幾個水產批發商分析了以下幾條原因：

　　第一，現在是大忙季節，農村里收稻收豆忙都忙不過來，婚喪喜事很少選在這個時候（如果可以選擇的話）。這樣一來，2兩左右中檔蟹的消費市場就要受損不少。第二，今年溫度偏高，導致我們周邊的地區，螃蟹活動量都比較大，捕撈量就也跟著上去了，螃蟹多了，可需求還是那么點，就只好賤賣了。第三，也是因為氣溫偏高的原因，對長距離的發貨很有影響，比如發到東北，到北京，天熱螃蟹就難保存，損耗量一大，遠地方的商家拿貨就少了。

　　螃蟹賣不出好價錢，對誰的影響最大？批發商可以薄利多銷，養殖戶說想再等等，興許價格還能漲上去呢。

　　楊曉東說他今年的銷售額比去年翻了四番，跑的是量，薄利多銷，所以還是有的賺的。

　　和老荊一樣，和這里的眾多水產批發商一樣，他們的螃蟹批發并不單只針對常州市場，近到常州周邊地區，江陰、無錫、蘇州、上海，遠至東北、北京，都有固定不固定的批發商會來做他們的生意。而且，因為今年螃蟹的價格一路走低，普通市民周末來批螃蟹的也不少，老荊說，“一大袋2兩左右的螃蟹，也就一百多塊錢，幾家人拿回去分分，還是很格算的。”

　　但是對于養殖戶來說，他們的日子就沒這么好過了。采訪中，來自興化的幾個養殖戶說，他們現在只賣出了三分之一的螃蟹，還有三分之二想先留一留，興許過不了多久價格能漲上去呢。