中國水產門戶網報道 長江商報資訊:大螃蟹出省,小螃蟹只好留守家中。近日,記者走訪市場發現,螃蟹明顯“瘦身”,個頭在2.5兩以下。
在廣埠屯市場,記者在水產攤點發現,草魚、黃魚、甲魚、基圍蝦等占據該攤點半壁江山,螃蟹的供應量明顯少了許多,有的攤點難見其蹤跡。
“螃蟹快下市了,個頭小,價格高。”一位攤主說,2.5兩的母蟹每500克售價在45元左右,3兩以上的公蟹每500克賣65元左右,漲幅近10元。
該商販說,現在批發市場個頭大的螃蟹大都賣到江蘇去了,小螃蟹在市內銷售,進價漲了不少,零售價也跟著上漲。
白沙洲市場有關人士分析,湖北的螃蟹比江浙的螃蟹晚熟,南方螃蟹現在基本上沒有了,但市場需求不減,于是紛紛來湖北調貨。而隨著氣溫逐漸下降,武漢的螃蟹供應也接近尾聲,貨源吃緊,價格上調。
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