幼蟹培育是指將天然海區捕撈的或人工培育的蟹苗（指大眼幼體），強化培育成幼蟹的過程，并可根據養殖需要繼續培育成較大規格的幼蟹。

    幼蟹培育可以有以下幾種方法：一是在原池內培育，若密度過高，可適當捕起部分移至他池內培育；二是把成蟹池分隔成小池，作為臨時性的幼蟹培育池，待幼蟹生長到一定規格大小后，計數放入大池養成，再拆除臨時分隔的小堤或攔網；三是在蟹池充足的情況下，選一口作為幼蟹臨時培育池。待幼蟹培育到所需規格，計數分養，再將該池清池處理，即又可作為成蟹養殖池之用；四是專用幼蟹培育水泥池。具體的培育前準備工作如下。

    1．培育池的建造

　　培育池宜建在水質良好、海淡水水源方便且無污染的海邊陸地，以靠近產苗區為好。交通也要便利。一般進行培育的專業戶可以準備5～6口池，以利于分散放苗。培育池的面積不宜太大，一般為15平方米（3米×5米）或20平方米（4米×5米），池深1～1.5米。用磚塊砌成，內壁光滑，并在池口向內有“反唇”裝置，以防幼蟹外逃。底部鋪3～4厘米厚的細沙，并在池中放置一些棕櫚片、網片、人工海藻等，供蟹苗攀附棲息。海、淡水均從池壁上方以管子通入，隨時可以調節池內的海水鹽度。池底有一個排水口，數池的總排水溝的一邊池壁底部安裝一水位調節管，以控制池內水位。

    2．清池

　　蟹苗放養之前，應先進行清池。新池必須事先灌水浸泡1個月以上，舊池則洗凈后用藥消毒。水泥池用漂白粉（有效氯30％～35％）50～100克/立方米水體浸泡1小時，然后用清潔海水沖洗數遍；土池培育時，可用漂白粉（有效氯30％～35％）30～50克/立方米水體，先用少量水調成糊狀，再加水稀釋，潑灑全池，藥性消失時間是1～2天；或用生石灰375～500克/立方米水體，可干灑，也可用水化開后，不待全冷卻時潑灑，藥性消失時間是10天。藥性消失后即可放養。

    3．進水及池水的淡化

　　所有進入培育池的海、淡水，必須經過沉淀和120目或150目篩絹過濾。蟹苗階段的鹽度（3～5天內）為30‰～35‰時，此后則要逐漸淡化，每天約加1/10的淡水。待大眼幼體變態成為幼蟹后，鹽度可降至15‰～20‰。

    4．蟹苗放養

　　當蟹苗運到后，先測定池水和盛苗器內的溫度。若兩者溫度相差太大，應進行過渡，使溫差逐步減小到1℃以下，才可放養入池。放養密度為l500～2000只/平方米。