中國水產門戶網報道農博網消息:春節臨近,河南省鄭州市許多市民開始關注海鮮魚類產品的價格。由于每年春節,海鮮價格總會身價大漲,水產商也會賺上一把,因此,很多市民提早下手購買螃蟹、對蝦等海產品,使得今年節前海產品市場提前紅火起來。
“不少水產批發商為在春節期間賣個好價錢,已經開始‘囤貨’了,導致目前市場上大閘蟹等海鮮供應量下降,批發價上漲。”鄭州水產經營戶劉葉說。由于氣溫降至0℃以下,目前市場上蝦源減少,主要是依靠海南、廣東的空運活蝦,因此漲價相當明顯,而市民常見的帶魚、黃魚由于水產商前期冷凍囤貨較多,因此價格波動不明顯。
“不少人都是怕節前漲價才提前買的”。劉葉說,今年提前采購海鮮的市民比往年多了許多,都是前幾年在節前買過高價海鮮的消費者,現在選擇提前采購了。
冬季是鮮活海產品的淡季,天氣越冷,產量越少,而市場的需求卻隨著春節臨近趨于旺盛,因此春節市場的帶魚、黃花魚、鯧魚等部分鮮魚品種價格將略升,而貝類、淡水魚市場整體將運行平穩。
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