中國水產門戶網報道 揚子晚報資訊: 距離傳統的中秋節還有一個月時間,南京水產市場上的銷售主角已經悄然轉換,螃蟹開始小批量上市,而火紅熱賣了一個夏天的龍蝦則開始逐步淡出市場。
記者昨從南京惠民橋水產市場獲悉,目前市場上已有部分攤位開始銷售螃蟹,而今年上市比往常提前了約一周左右,不過目前日上市量很小,由于還未到大量上市時,現在日上市量不足2000斤,貨源主要來自安徽和本地一些零散養殖,以湖蟹為主,規格普遍偏小,最大的也不足3兩,價格則與去年上市相比下降了約15—20%,目前公蟹個重3兩30元/斤,2兩20元/斤,1兩以下(毛公)7-10元/斤;母蟹個重2兩38元/斤,1兩22-24元/斤,1兩以下(毛母)12-14元/斤。由于目前螃蟹還未完全成熟,膏黃不肥,肉也不夠緊實,因此購買嘗鮮的普通市民很少,銷量也不大。
熱賣了一個夏天的龍蝦已逐漸退市,日上市量萎縮到15噸左右,由于成交量萎縮,價格也比前段時間略有上漲,個頭重1兩的價格為22元/斤左右,個重7-9錢的價格也高達20元/斤。隨著中秋的臨近,螃蟹大量上市,龍蝦則將“爬”出市民的餐桌。
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