中國水產門戶網報道     現代快報資訊：固城湖螃蟹上市了

    隨著太湖休漁期的結束，目前凌家塘市場淡水產品上市量增加，特別是四大家魚的價格回落明顯。由于價格便宜，加上目前豬肉價格高，當前淡水魚的銷量相當不錯。

    秋風起，蟹腳癢。目前秋風未猛，“八腳將軍”們卻已按捺不住，早早地來搶占常州市場了。目前市場上的螃蟹都是來自南京高淳的固城湖早蟹。據經營戶介紹，由于生態環境好，固城湖螃蟹青背白肚、金爪黃毛，品相好，當前的螃蟹受季節性制約，雖然還未達到黃滿膏腴的程度，但肉質鮮嫩，美味不可擋。目前由于是上市初期，螃蟹價格還不太穩，批發價大致為：母蟹2兩56元/公斤、2.5兩76元/公斤、3兩140元/公斤；公蟹：2.5兩42元/公斤、3兩54元/公斤、3.5兩74元/公斤、4兩100元/公斤。預計，再過一兩周，市場上螃蟹的上市量將大大增加，到10月，成熟、品優的螃蟹將大批上市，屆時，質優價穩，將是吃蟹的最佳時期。

    “第一天的螃蟹生意，已經賣掉60多斤，銷量不錯。”昨天，小河沿菜場的劉老板樂滋滋地介紹，“客源主要都是一些老顧客，我們打電話告訴他們螃蟹上市的信息，不少私人老板都要求訂貨送人。由于金壇那邊螃蟹大量死亡，今年的螃蟹價位都比去年高出10元/斤。而如果市民想要吃到常州本地的螃蟹還要再等等，11月份才上市。”