中國水產門戶網報道      海峽導報資訊：昨日廈門第八市場上蝦蛄上市量明顯增加，每公斤售價在30元左右。
    據了解，又到了蝦蛄肥美的時候，而且產量也在增加，用蝦蛄煮芥菜湯是閩南人喜歡的一道清涼滋補美食。
昨日廈門第八市場上一批新鮮紅眼魚上市了，每公斤14元。
    據了解，紅眼魚肉質細嫩又肥厚，最適合煮醬油水。
喜歡吃螃蟹的朋友常常為了螃蟹肉難吃到口而放棄購買螃蟹，現在廈門第八市場上有專門銷售蟹鰲的小販，每公斤只要14元。
    蟹鰲就是螃蟹的兩只大鉗，買回去直接將大塊肉取出炒西蘭花食用，非常適合不會剝蟹的老人和孩子。