加拿大龍蝦委員會(huì)(CanadaLobsterCouncil)執(zhí)行理事GeoffIrvine表示，“我們必須宣傳自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們是世界上最大的龍蝦生產(chǎn)國(guó)，但卻名不經(jīng)傳。”

      近日，Irvine在為期六天的圣安德魯斯海產(chǎn)品節(jié)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)研討會(huì)上發(fā)表了講話。該海產(chǎn)品節(jié)活動(dòng)旨在提升新不倫瑞克省漁業(yè)（同時(shí)包括養(yǎng)殖鮭魚、牡蠣和青魚等）的品質(zhì)和可持續(xù)性。

      在新不倫瑞克省，龍蝦占據(jù)海產(chǎn)品魚獲的42%，成為該省以及更廣泛地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要貢獻(xiàn)因素。2010年，加拿大東海岸收獲的龍蝦產(chǎn)量突破記錄地達(dá)到1.25億磅。