國際海洋保育組織Oceana擔心仍有許多西班牙家庭未察覺所食用之劍旗魚或短鰭馬加鯊（shortfin mako shark）、水鯊（blue shark）等魚類，因屬海洋食物鏈頂端，體內易累積甲基汞。此金屬含量過多，會產生神經毒性作用（此在西班牙海洋研究所與Oceana這幾年的訴訟文件中可得到確認）。

     Oceana已著手聯系西班牙主要超市及大型連鎖超市，應透過在明顯位置放置海報方法，告知大部分易受傷害之消費者有關食用含汞魚類所會造成之健康風險，并倡導衛生部所建議之消費方式及預防措施。

     Oceana旨在要求西班牙食品安全局（AESAN）應比照其它國家提出類似警告。且因此類物種具洄游性，此責任行動應遍及至全歐盟區。AESAN亦建議屆于育齡期、懷孕期、哺乳期之婦女，及三歲前的幼童，應避免食用劍旗魚或鯊魚等魚類；未滿12歲之兒童每周應食用不得多于50公克之該等魚類。

    在美國，諸如Safeway、Costco、Kroger、Whole Foods等經銷通路都會張貼海報倡導美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration）所提出的建議，協助消費者做出明確的購買決策。

    海中汞主要排放來源為西班牙仍有持續以汞做為電極電解鹽水之堿氯廠，但依據歐盟整合污染及防治指令（IPPC Directive），此技術應于2007年開始停止使用，改由其它替代技術進行。