中國水產門戶網報道水產飼料的需求特點
1.水產飼料進入快速、穩步發展期。
2005年,飼料普及率為30%;2005年人工養殖水產品3400萬噸,其中如按70%精養投喂飼料(即2380萬噸水產品需使用飼料),減去鰱魚31%,即1642萬噸需用飼料,以餌料系數1.8計算,需飼料2955萬噸,而2005年實際水產飼料為1000萬噸。
按“十一五”規劃水產品6000萬噸,其中人工養殖70%達4200萬噸,以70%精養,除去鰱魚,以1.8餌料系數算,需飼料3121萬噸;以國家計劃飼料普及率達6%算,當年實際消費飼料1872萬噸。即從2005年到2010年,水產飼料實際消費將翻一番。
2.今后五年中將以淡水魚飼料增長為主,其中草、鯽、鳊、羅非魚將會占有更大比例,海水魚飼料(鱸魚、鯧魚等)仍屬推廣示范階段,隨著養殖技術、飼料技術的進步,舊的養殖模式逐漸被取代,下一個五年期將會迎來海水魚飼料的爆發式發展;蝦類飼料相對穩定;蟹類飼科發展加快。
3.養殖仍以重點區域發展為主,飼料推廣較好的廣東、江蘇、湖北、湖南,目前絕對量大,但普及率仍有很大提升空間;安徽、廣西有較豐富水資源,飼料屬起步階段,發展空間巨大;河南、四川、重慶、河北等區水資源缺乏,可養殖水面小,但目前飼料普及率高,持續增長空間不大。
飼料行業的發展趨勢
1.競爭日益殘酷,產能已嚴重過剩,而行業中又掀起了新一輪投資熱潮。這一輪投資的主體是行業中本已領先的大企業集團。初步估計,2006年上半年全國新增產能比上一年達25%以上,進一步的產能過剩將使行業陷入惡性競爭,利潤率快速下降。
2.大企業集團的戰略日益清晰和趨同,即追求規模化基礎上的成本領先戰略。2004年、2005年中小企業只是延續了生存狀態,贏利有限,企業競爭力并未得到提升。而一大批大企業集團卻得到了超額利潤,增強了綜合競爭能力和相對競爭優勢。隨著產能的擴張,它們必將追求更大的市場份額,降低單位利潤勢在必然。
3.競爭的本質是綜合實力的競爭。這些優勢企業所共有的特點:強大的資本實力;基本上完成了全國性的布局;有相對先進的管理制度和管理能力;有較好的贏利模式。整個行業已進入強者更強、弱者滅亡的階段。
4.價值鏈的競爭已成為基本競爭模式。企業、員工、銷售商、用戶都必須得到利潤相對最大化,誰能夠利用相同資源創造出更大的價值,誰就勝出。這就要求企業在資本、技術、人力等各個要素方面都具備相對優勢,才能表現出競爭力而占領市場。
5.產業鏈一條龍模式會在不久的將來更為徹底地改變行業的競爭規則。
6.全球化已全面滲透了整個行業。豆粕、玉米將越來越多依賴進口,而終端產品也將逐步打入國際市場。一方面,跨國企業將會真正全面進入中國農業,從種子、糧食、飼料、飼養、肉制品各個方面沖擊中國企業,在它們面前,我們將顯得非常脆弱。另一方面,本土優勢企業也會在今后幾年中全面提升競爭能力。
微利化將是行業不可逆轉的趨式,今后兩三年內會加速這一進程。三五年后,一定會出現前二十名的企業賺走全行業80%的利潤。100元/噸利潤級別的企業,當它的利潤設定在50元/噸的時候,中小企業已沒利潤可言,當它的利潤設定在30元/噸的時候,中小企業必然退出競爭。
水產飼料發展特點
1.水產飼料仍屬起步階段,市場在哺育之中,飼料廠、養殖戶都不成熟,處于學習發展之中。除個別強勢品牌之外,絕大多數飼料企業在水產飼料上都處于同一起跑線,每個企業都有發展機會。
2.不同區域養殖品種不同、養殖模式不同,導致飼料企業產品定位不同。市場表現為產品定位混亂,高、中、低檔產品同時存在?茖W合理的產品定位對企業至關重要。
3.整個行業對魚蝦的研究不夠,技術上盲點很多。配方粗糙,魚蝦對原料的利用率,魚蝦對營養素的需求量等基本數據空白或殘缺不齊。水產飼料配方技術仍屬初級階段,企業面臨壓力,但同時蘊含著巨大的發展機會。
4.水產飼料利潤目前高于畜禽飼料,但利潤會急劇下降。3年~5年后回歸到和畜禽料同一水平。由于畜禽行情低迷及同質化競爭帶來的壓力,所有企業都重視開發水產飼料。水產飼料由于季節性特點及總體規模偏小,費用、折舊等偏大,在微利狀況下,單純生產水產飼料的企業將喪失競爭力(特種飼料除外)。
飼料企業如何適應發展一要確立企業正確的發展戰略。客戶至上,專注于企業價值鏈價值最大化。養殖戶、經銷商、員工、企業構成企業價值鏈。在企業、員工、經銷商獲得合理回報基礎上,使養殖戶獲得高于使用其它產品得到的利潤,這就要求企業必須創造出高于競爭對手的價值。企業經營圍繞養殖戶價值最大化來進行,這樣才能培養出強大的競爭力。
二是飼料企業的正確定位應當是服務型企業。目前行業中企業普遍定位為制造型企業,在此定位下,企業發展戰略多為低成本擴張,管理導向為減少投入、控制成本,市場表現為打價格戰,最終導致所有競爭者都無利可圖,企業沒有能力在人才、技術、產品、服務各個方面進行投入,從而無法使客戶獲取較好利益,結果失去競爭能力。行業中少數企業定位為技術型企業,有較強的競爭力,但仍有較大的局限性,其本質是以產品為導向,以提高產品競爭力為核心。但是養殖是一個復雜的過程,僅有好產品是無法保證養殖戶獲利的。
苗種選育、水質管理、魚病防治、飼料投喂、品種搭配各個環節都需要專業技術支撐。大多數農民是不具備這些專業知識和技能的,飼料企業應具備強大的服務能力,從各個環節對養殖戶進行支持。在此要求下,飼料企業應在各個環節投入人力、財力進行研究,一方面獲得各個環節的技術,一方面培養大量各個環節的技術人才。企業經營圍繞兩個核心:一個是集中內部資源制造出高技術含量的、最優性價比的產品;一個是培養專業隊伍對養殖戶進行全方位的服務。
南方漁網編輯:黃倩
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