廣西自治區質監局于2011年10月10日~11月20日對欽州市、北海市及防城港市等沿海地區獲得食品生產許可證的海產品生產企業(包括分裝企業,下同)實施監督檢查。結果顯示,不合格產品有9批次,其中1批次凍孔鰩魚片揮發性鹽基氮項目不合格。
本次監督檢查共檢查海產品獲證生產企業48家,檢查時正在生產的有46家,停產的有2家。檢查發現各企業基本能按要求落實企業質量安全主體責任,建立并健全了各項質量安全管理制度。
本次監督檢查的產品品種包括干制海產品、速凍海產品、魚糜及魚糜制品、風味魚制品、水產調味品等,檢驗項目主要是涉及人身健康安全的指標和產品的特性指標。共抽查了北海、防城港及欽州等市的41家企業共63批次的樣品,產品合格率為85.7%,其中樣品實物質量合格率為98.4%,標簽合格率為87.3%。不合格產品有9批次,其中北海保通冷凍食品有限公司生產的凍孔鰩魚片(20kg/箱 2011-3-16)揮發性鹽基氮項目不合格。另有8批次標簽項目不合格。
據悉,廣西自治區質監局已責令相關質監部門依法對抽查不合格的產品及企業進行處理。
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