中國水產門戶網報道根據全球市場調研公司Nielsen蘇格蘭海產品市場調研部的數據報告顯示,全英國最主要的水產品零售商2012年海產品零售量同比減少了0.7%,收益卻增加了4.2%。盡管水產品總體銷售情況呈現減少,但是新鮮類海產品銷售量增加了4.8%,銷售額增加了6.1%。冷凍類海產品銷售額基本與2011年持平,而銷售量減少了2.4%。
報告顯示,新鮮類海產品銷售中有5類產品占主導地位,占新鮮類海產品銷售的52%,2012年這5類產品的銷售增長了11.3%,他們包括:
-三文魚:占銷售份額的24%,銷售量增加了17.6%,銷售額增長了11.8%;
-黑線鱈(Haddock):占銷售份額的8%,銷售增長了6.9%;
-鱈魚(Cod):占銷售份額的7%,銷售增長了6.5%;
-鯖魚;占銷售份額的7%,銷售卻下滑了8.7%;
-溫水蝦:占銷售份額6%,盡管銷售量下滑了3.7%,銷售額卻略增加了0.7%,不過冷水蝦銷售呈現明顯減少,銷售量減少了11.2%。
除以上5類主流新鮮海產品外,其他新鮮海產品雖然沒有它們的銷售強勁,但是銷售增幅令人瞠目,2012年鱈魚(Pollock)銷售同比增長了266.7%、Hake同比增長了123%、白魚(whiting)同比增長了105.8%、巴沙魚(BASSA)同比增長了20.1%。
2012年英國的Aldi和Lidl兩家超市新鮮和冷凍類海產品銷售均有不俗的佳績。去年Aldi超市海產品銷售同比增加了52.1%,其中新鮮類海產品銷售增長了65.7%,冷凍類海產品銷售增長了33.3%。Lidl超市去年的銷售增長了13%,其中新鮮類海產品增長了27.2%,冷凍類海產品銷售增長了15.1%。
然而,英國零售店巨頭Tesco去年海產品的銷售卻下滑了4.3%,其中新鮮類海產品銷售減少了7.7%。Sainsbury超市2012年海產品銷售微增了1.2%,新鮮類海產品銷售增長了19.3%。Morrison’s超市的銷售僅增長了3.9%。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。