中國水產門戶網報道西班牙全國魚類貝類罐頭生產者協會正在進行兩項研發項目，探索將超聲波和感應技術用作海產品加工業的未來技術。通過這兩個總預算為150萬歐元的首創項目，該協會期望能產生兩項專利并提高海產品加工能效。

其中的Ecoson項目旨在設計并開發一種基于超聲波技術的海產品加工和儲藏系統，作為傳統技術的一個替代選項。從能源觀點出發，業界一直在尋找一個更具能效的選項，以及一個對魚制品的營養含量和質量有較少影響的加工技術。該協會認為，項目成果將是極有前途的，開發出的技術不僅可以增進魚品的保藏，提高質量，還可以減少約20%以上的魚品加工時間，這意味著每年可以平均節約8000噸燃料的能量，也就是約650萬歐元的生產費用。而另一個研發項目，Indufood項目，旨在開發一種基于感應技術的熱加工系統。一旦開發成功，該技術可減少約20%的溫室氣體排放量并節省約30%的電力消耗。

該項目得到了歐盟“Life + 項目”的資助。該協會展望，兩個項目的成功研發將對海產品加工業帶來“革命性”的影響。