盡管8月份以來(lái)湛江霞山水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)冰鮮蝦價(jià)的走勢(shì)波動(dòng)不大，除了中旬有明顯先抑后揚(yáng)，此后，價(jià)格一直穩(wěn)步小幅攀升。 
    從上面的蝦價(jià)一覽表上看，與去年同期相比，本月冰鮮蝦價(jià)格表現(xiàn)為大幅上漲，30頭—60頭/斤4個(gè)規(guī)格，平均上漲幅度超過50%。 
    8月底至9月上旬，湛江霞山水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)冰鮮蝦交易量大約100萬(wàn)斤/日，華南地區(qū)塘頭存塘蝦數(shù)量很少，部分加工廠或者客戶已減少了收購(gòu)量，或在本地收購(gòu)部分活蝦，或北上華東地區(qū)收蝦。這些原料蝦主要用作加工成熟蝦（帶頭或無(wú)頭）外，另有相當(dāng)部分作為庫(kù)存貯藏起來(lái)。
    一年一度的中秋、國(guó)慶節(jié)黃金周臨近，又是對(duì)蝦消費(fèi)的高峰期，在市場(chǎng)供不應(yīng)求情況下，預(yù)計(jì)蝦價(jià)后市還要上漲。

    補(bǔ)充：今天（9月11日）接到本網(wǎng)基層信息反饋，因節(jié)日來(lái)臨，養(yǎng)殖戶加大了商品蝦出塘量，湛江霞山水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)活蝦批發(fā)價(jià)居高不下，40頭/斤規(guī)格活蝦價(jià)已達(dá)30元/斤，同樣創(chuàng)造了歷史最高價(jià)，其他規(guī)格的活蝦價(jià)格亦有不同程度上漲。

    冰鮮蝦交易方面，數(shù)量有所增加，日交易量躍升至150-180萬(wàn)斤之間。受原料蝦數(shù)量增多影響，小規(guī)格冰鮮蝦價(jià)格出現(xiàn)了比較明顯的下滑，如60頭和70頭/斤分別較日前下降了1元和1.4元/斤；但較大規(guī)格冰鮮蝦價(jià)受影響不大，依然保持平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。

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