經過一輪清塘后，最近廣西北海地區白對蝦存塘量已經非常少。由于氣象部門預計未來幾天當地將受冷空氣帶來的降溫降雨影響，因此養殖戶普遍加快出蝦頻率，目前當地以活蝦出塘為主，30頭規格的在26元/斤，40頭的24元/斤，70頭的17元/斤，而同規格的打冰蝦價格要低3-4元/斤。

    據悉，目前北海出塘的白對蝦很難成批量，單戶出蝦量只有幾百斤，且一般只供應酒席餐飲等方面，加工廠或及其他冷庫都已停止收蝦，且今年以來定單都很不理想，目前當地部分加工廠已基本處于停工狀態。而蝦中方面，不是已經轉戰海南廣東一帶，就是干脆提前收工等過年。

    目前北海的蝦價比周邊其他地區要稍高，但同規格的蝦價卻比去年同期要低3-4元/斤左右。去年11月中下旬，40頭規格的活蝦塘頭價也有26-27元/斤，70頭的21.5元/斤，而且是在臺風“海燕”襲擊之后稍有回落的價格。

    數據對比顯示，2013年整個華南地區蝦價都普遍高漲，其中廣西地區的漲幅非常大，部分地區蝦價比2012年高出85%左右。但2014年下半年起，蝦價就一直出現較為頹廢的跡象，尤其是今年的中秋國慶行情之冷淡，令業內大跌眼鏡，而低迷之勢一直保持至今，就算是眼下對蝦供應面臨青黃不接的階段，蝦價也是小幅波動，半死不活。

    業內分析，2012-2013年期間，國內白對蝦價格水分非常充足，可以說是價格虛高，而進入今年以來，市場消費趨于理性，其中最明顯就表現在經銷商滯銷及餐飲遇冷這些比較靠后的市場環節，這些表現基本可以解釋為市場的“自我調節”，而這種“調節”，或許將延續至明年。

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