中國水產門戶網報道丹麥Polar水產公司表示,今年原本是蝦出口業比較慘淡的一年,卻因冷水蝦備受亞洲市場歡迎而顯得市場異;钴S。尤其中國和日本是全球冷水蝦需求大國。冷水蝦在亞洲市場價格再次回暖,其在亞洲市場的價格比歐洲高出1美元。比如,Polar公司19/20蝦在歐洲每公斤價格為5.3美元,而在亞洲的價格為6.3美元。
Iceberg水產公司則表示,中國、日本和臺灣地區對冷水蝦的需求不斷增加。預計到今年年底冷凍蝦價格會再增長5%-10%。不過,今年第四季度開始后各國需求速度會放緩。
Northcoast水產公司指出,加拿大蝦捕撈季延遲、格陵蘭島削減捕撈配額,以及亞洲及墨西哥爆發的EMS疾病,都令今年蝦產量縮減,野生蝦價格會因此增長。
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