中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道美國大型食品超市Hy-Vee Inc.決定改變海產(chǎn)品銷售模式,決定全面銷售來自可持續(xù)資源或可負責任資源的新鮮和冷凍海鮮產(chǎn)品,并承諾于2015年底前完成。同時,超市決定選用阿拉斯加皇帝蟹取代俄羅斯皇帝蟹。
Hy-Vee Inc.超市表示,因兩年前公司與FishWise合作,之后決定引進可持續(xù)發(fā)展資源的海鮮產(chǎn)品,并全面取代普通海鮮產(chǎn)品。為配合公司的發(fā)展戰(zhàn)略,2月1日開始,超市將使用“Responsible Choice”標簽,區(qū)分海產(chǎn)品類別,新標簽等同于蒙特雷灣水族館海產(chǎn)品觀察項目中紅色和黃色等級。
此外,超市將全面取消銷售俄羅斯皇帝蟹,因其存在過度捕撈或IUU捕撈問題。
Hy-Vee Inc.超市在美國中西部共有235家店鋪,超市全面采用可持續(xù)發(fā)展海產(chǎn)品的決定將直接影響整個零售業(yè)。未來幾個月超市將培訓海產(chǎn)品供應(yīng)商和采購商,識別和區(qū)分可持續(xù)發(fā)展資源海產(chǎn)品。
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