同時，泰國農業面臨的主要負面因素是自去年10月起，持續至今年首季，日益嚴重的旱災，在泰國北部、東北及中部地區逐漸擴大，影響多種作物的成長，尤其是北部偏南端和中部偏北端等地區的稻米種植。此外，水產養殖業中海蝦養殖受到嚴重的早期死亡綜合癥（EMS）影響，持續至今年。

　　

　　世界農業經濟簡述

　　

　　據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2014年1-2月世界糧食價格指數平均在205.5的水平，低于上年同期的212.8，減幅為3.4%。其中糧食作物及谷物、動植物油和糖因國際市場供給量上升而價格下降，肉類價格則隨飼料價格的降低而走低，乳類制品價格則隨著北非、中東、俄國等的需求提高呈正比成長。

　　

　　泰國農業經濟指數

　　

　　農業經濟三大主要指數包括農產品生產指數、農作物生產指數和畜牧業生產指數。

　　

　　2014年1-2月泰國農產品生產指數平均為119.7，超過上年同期的117.1，增幅為2.2%。農產品價格指數則較上年同期的152.6提高0.8%，升至153.7的水平。

　　

　　同期農作物生產指數平均為121.1，同比升高1.1%。農作物價格指數同比降低6.6%，由163.9降為153.1。畜牧業生產指數平均水平為121.5，同比增長2.0%，畜牧產品價格指數較上年同期的120.1大增14.5%，達到137.5的水平。

　　

　　首季農業經濟狀況

　　

　　今年首季泰國農業經濟同比增幅為0.5%。遏制農業經濟發展的最主要因素還是持續長達半年之久的旱災，導致多種主要作物在種植初期至成長期的生長受到影響。受災最重的地區則是北部南端和中部偏北端的多季稻產區，因水庫水量不足以灌溉第二季稻田。

　　

　　盡管旱災比較嚴重，但一些主要作物，如甘蔗、橡膠，以及龍眼、榴櫣等水果產量仍較往年有所增長。畜牧業產品包括肉雞、雞蛋、生豬、原乳等產量同樣保持增長勢頭。主要因為采用標準的生產作業程序，以及堅持對各類傳染病采用嚴格的預防措施。此外，水產方面的產量則因海蝦養殖業發生早期死亡綜合癥而繼續下跌，養殖農戶對前景不甚樂觀，難以全力發展。

　　

　　農作物產品類

　　

　　2014年第一季度作物類農產品產量同比增長0.6%。重要作物如制糖及工業用甘蔗、飼料玉米、橡膠及水果（龍眼和榴櫣）等的產量均有增長。

　　

　　因農民擴大制糖及工業用甘蔗的種植，以代替飼料玉米、木薯等其它回報相對較低的作物。同時蔗農還從政府有關部門乃至制糖工廠處獲得較多種植和收割的技術支持。飼料玉米的產量同樣出現增長，主要原因是獲得充足的灌溉水，推動每萊（泰制，1萊=1,600平方米）產量有所提高。橡膠業也因可割膠的膠樹種植面積增加而擴大產量。另，自2011年開始擴大龍眼樹種植面積，至今年開始收獲，產量將會大幅提升。而良好的天氣狀況則有助于榴櫣果農有更好的收成。

　　

　　產量出現下降的作物包括單季稻、多季稻、木薯、食品加工用菠蘿、棕櫚、水果（山竺、紅毛丹）等。

　　

　　價格走高的作物包括木薯、食品加工用菠蘿、棕櫚、龍眼、榴櫣、山竺及紅毛丹等。木薯加工廠對原料的需求提高，因急于加快生產，以充實木薯產品庫存，以及交付海外訂單，推動木薯價格升高。來自中國市場的需求保持不斷增長。食品加工用菠蘿和棕櫚則因為收成降低，導致價格升高，這與上述幾種水果價格升高的原因一致。相對收成而言，這些水果的市場需求，無論是國內還是東盟市場、新興市場，均不斷提高。

　　

　　價格走低的農作物則包括大米、制糖及工業用甘蔗、飼料玉米、橡膠等。

　　

　　農作物產品出口方面，無論是出口量還是出口額均有所增長的作物包括木薯及木薯產品和飼料玉米。泰國木薯及木薯產品的主要出口市場──中國在工業酒精和乙醇生產方面對泰國木薯的需求持續增長。飼料玉米在泰國國內市場上供大于求，所以大量出口國外市場。新鮮榴櫣及加工產品出口量為3.9萬噸，總值14.31億銖，出口量降低33.14%，但出口額增長27.20%。

　　

　　除此以外，大米和橡膠則屬于出口量增長，但出口額降低的農產品。政府大力推動大米的出口，降低國內庫存，其中出口策略包括政府對政府直接簽訂出口合約。但因國際市場大米供應量較高，且泰國大米與印度、越南等國展開價格競爭，導致大米出口額持續降低。國際橡膠市場與大米的供需狀況相似，導致價格走低，出口額降低。而出口量和出口額同步下降的農作物產品則包括糖及糖類制品、棕櫚油，以及水果及深加工品等。

　　

　　畜牧產品類

　　

　　今年首季畜牧產量同比提高0.9%。總體而言，畜牧產品的生產處于穩定狀況，采用標準的生產流程，并嚴加防范傳染病的發生。年初氣溫較涼爽也有助于飼養的家畜健康成長。而市場上畜牧產品的價格處于較高水平，同樣調動了農民的積極性，不斷擴大養殖規模。綜合上述原因，首季度主要畜牧產品如肉雞、雞蛋、生豬及原乳等產量均有增長。

　　

　　2014年1-2月畜牧產品平均價格超過上年同期。其中雞蛋和生豬的平均價格同比分別增長20.26%和19.32%，肉雞價格同比提高少許，原乳價格則因質量關系略微降低。

　　

　　2014年1月畜牧產品出口同比降低。肉雞及深加工品出口量和出口額均出現下降，主要因為出口日本市場的加工雞減少，相比之下，對歐洲市場的出口依然保持增長。豬肉及深加工品對老撾和香港等主要市場的出口減少。乳類和乳制品出口則應東盟市場的需求上升而出現增加。

　　

　　水產品類

　　

　　2014年首季水產品產量同比降低1.3%，主要原因在于銷往市場的養殖海蝦因發生傳染病而減少。今年前兩個月產量僅有21,454噸，遠低于上年同期的50,011噸，降幅達57.1%。海蝦養殖業者對未來傳染病趨勢不具信心，故此無法擴大養殖。且2013年冬季氣候較涼，且持續時間較長，不利于水產養殖。甚至有不少養殖業者借機修整、清潔養殖場，殺菌等。至于海產捕撈，1月泰國南部通過碼頭上岸的海產總重量為19,374.4噸，減少約222.31噸，降幅12.9%。主要因為鄰國印度尼西亞加強了對管轄范圍海區內捕撈活動的管理，導致泰國漁民捕撈量減少。且部份大型海鮮加工業者在印度尼西亞國內建立了工廠，也吸收了一部份捕撈的海產。淡水水產養殖則因生產加工正常，國內需求旺盛而逐步走高。

　　

　　今年1月，出口量降低，但出口額上升的水產養殖產品主要是魚及魚肉深加工品，兩者皆出現減少的產品則包括了墨魚及深加工品、蝦及深加工品等。其中蝦及深加工品降幅最大，盡管各主要市場，如美國、歐洲及日本等市場的需求依然較高，但產量過低，且價格較高，導致出口減少。

　　

　　2014年泰國農產品發展趨向

　　

　　泰國農業經濟辦公室預計，2014年泰國農業經濟同比增速約為2.3%至3.3%。因包括單季稻、制糖及工業用甘蔗、橡膠、棕櫚及水果等主要農作物的產量有逐漸升高的跡象。同時，肉雞、生豬、雞蛋及原乳等畜牧產品的產量同樣出現上升。遭受傳染病的海蝦養殖業在水產廳與民間機構合作解決疾病后，相信產量也會迅速恢復增長。除此以外，泰國主要農產品市場經濟持續復蘇，有助于泰國擴大農產品及農業加工產品的出口。第二季度農產品的產量依然不甚樂觀，主要考慮到旱災對農作物成長的影響。預計全年農作物產量將增長2.5%至3.5%，畜牧產品產量增幅在1.5%至2.5%間，水產養殖產品成長率為0.5%至1.5%。

　　

　　2014年趨向樂觀的農產品

　　

　　2014年走勢良好的農產品包括肉雞和榴櫣。據估計，肉雞產量可達11.41億只，較上年的11.04億只增長3.35%。預計將隨人口和國內外市場需求的增長而保持不斷提高的態勢，尤其是日本市場對泰國冷凍雞的需求，使得泰國肉雞價格在世界整體需求增長減緩的時候得以保持在較高價位。榴櫣可采摘面積估計在57.4萬萊左右，較上年減少0.47%；總產量估計為60.6萬噸，每萊產量約1.055噸，同比增幅分別為6.49%和7.00%。5月-6月間約27.21萬噸榴櫣進入市場，占全年產量的44.89%。

　　

　　2014年有待觀察的農產品

　　

　　此外需密切跟蹤的農產品包括多季稻、飼料玉米、制糖及工業用甘蔗、棕櫚、生豬及白對蝦（White shrimp）。

　　

　　飼料玉米 因上年價格降低，農民可能改種其它作物。灌溉水源較充足，天氣狀況較好，每萊產量或將增加。

　　

　　制糖及工業用甘蔗 因政府鼓勵種植，且收入高于飼料玉米、木薯等，促使種植戶擴大種植。預計種植面積可達837萬萊，同比擴大1.33%；產量約為1.03億噸，同比提高2.88%。甘蔗及砂糖委員會規定國內砂糖銷量為250萬噸，出口量估計為880萬噸，同比增長46.91%。

　　

　　棕櫚 收成面積增加，整體每萊產量降低，南部萊產量略增。用于生質汽油的棕櫚油增加，出口量因而減少。

　　

　　生豬 因售價上升，飼料價格下降，調動養殖戶積極性，產量估計為1,328萬頭，升高1.61%。豬肉價格上升，出口量維持原來水平。

　　

　　白對蝦 售價上升，養殖戶積極性高，產量估計可達30萬噸，同比提高約20.0%，但仍面臨傳染病風險。出口競爭激烈，預計出口量為25萬噸，增幅18.48%。

　　

　　2014年前景不佳的農產品

　　

　　泰國主要出口產品橡膠則屬于出口前景不佳的一類。預計全年產量在395萬噸左右，增幅4.5%。出口量約為370萬噸，略低于上年出口量，因泰國政府鼓勵國內擴大使用。泰國橡膠價格高于印度尼西亞、馬來西亞、越南等競爭對手，導致部份商家從上述國家進口；泰國橡膠價格還高于人造橡膠，同樣也影響到橡膠出口。