中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道據(jù)冠源水產(chǎn)飼料訊，對蝦拉白便，就是從對蝦肛門排出的白色物質(zhì)，可浮在水面上，大家稱之為白便。正常對蝦糞便與飼料或藻類顏色接近，沉于水底。鏡檢中的白便主要由脂肪粒、食物消化產(chǎn)物、活菌組成。


　　拉白便的對蝦肝胰臟都出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象（肝炎），實踐總結(jié)與對蝦體質(zhì)差及料毒有關(guān)。分析理由：


　　（一）、對蝦體質(zhì)差：


　　2012年前白便少，因為當(dāng)時親蝦質(zhì)量好，生產(chǎn)出的蝦苗抗病力強，常見輕微的飼料毒素（霉菌毒素）對蝦體影響不大；而2012年起，進口親蝦質(zhì)量下降，苗種退化，抗病力差，盡管蝦農(nóng)養(yǎng)殖條件與方法與以往接近或更多先進，但對蝦不但對輕微飼料毒素頂不住，就連常見的許多病原體（弧菌、單孢菌等）也頂不住了。為此，我們逐漸發(fā)現(xiàn)新的病癥：對蝦拉白便、肝炎、偷死等。如果苗種質(zhì)量得不到根本改變，我們將會發(fā)現(xiàn)越來越多的病癥，蝦難養(yǎng)會是今后掛在嘴邊的話題！


　　（二）料毒：


　　1、對蝦拉白便僅發(fā)生在對蝦正常上料階段，即20日齡以上。20日齡內(nèi)，在對蝦還未正式上料時，我們從未見過由弧菌嚴(yán)重超標(biāo)、微囊藻（藍藻）大量滋生、氯殘留等因素引起的對蝦拉白便現(xiàn)象。因此，我們可以完全排除病菌、毒藻、藥殘是引起對蝦拉白便的主因。


　　2、發(fā)現(xiàn)對蝦拉白便，只要停料，或換喂新鮮麥麩，白便就減少甚至不見，重喂原來的料又出現(xiàn)，說明白便與飼料密切相關(guān)。


　　3、只要飼喂明顯出現(xiàn)結(jié)塊或霉變的飼料，對蝦第2天就出現(xiàn)拉白便現(xiàn)象。說明白便與飼料中的霉菌毒素有關(guān)。


　　霉菌毒素與對蝦白便的關(guān)系：


　　霉菌毒素主要來源于飼料中的花生麩、豆粕、玉米蛋白粉等原料霉變產(chǎn)生的毒素，其中黃曲霉毒素最常見，味苦，為劇毒物質(zhì)，霉菌毒素主要損害動物和人類的肝臟，量少時會引起生長緩慢，身瘦體輕，量大時會肝病變或肝癌，并產(chǎn)生免疫抑制。


　　飼料霉變，在動物常規(guī)飼料中幾乎無法避免，只是量多量少的問題。霉變程度受每批料的飼料配方、原料質(zhì)量、加工工藝、保管條件（廠方和養(yǎng)殖戶的保管）及用法用量等因素影響，任何一個環(huán)節(jié)疏忽都有可能致飼料產(chǎn)生霉菌毒素。


　　霉菌毒素對蝦的危害：在對蝦養(yǎng)殖中，霉菌毒素進入消化道后刺激肝胰臟及腸道受產(chǎn)生炎癥，從而引起肝胰臟脂肪粒（浮水主因）萎縮脫落，腸粘膜（白色）剝離，與消化物及腸道菌群一起排出后形成白便。一般飼料霉菌毒素中毒為慢性中毒，前期，對蝦上料減緩，腸道變細(xì)（前細(xì)后粗），鏡檢肝臟脂肪粒稀疏；中期（減料3天后），白便零星出現(xiàn)，腸道變細(xì)增多，厭料加不起料，鏡檢肝臟脂肪粒少或無；后期（發(fā)現(xiàn)白便后5-7天），白便大量出現(xiàn)，腸胃空腫，肝胰臟萎縮水腫，鏡檢肝臟已無脂肪粒，肝小管畸形萎縮，病蝦身瘦殼軟額劍硬，鰓爛體臟易缺氧，竄邊暗游，跳塘偷死，產(chǎn)量及質(zhì)量下降。但如果飼料質(zhì)量霉變嚴(yán)重，也會產(chǎn)生急性中毒，最快飼喂第2天即發(fā)現(xiàn)大量白便。


　　白便是對蝦霉菌毒素中毒中、后期消化道產(chǎn)生嚴(yán)重炎癥后表現(xiàn)出的明顯癥狀，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)零星白便時，不是慶幸發(fā)現(xiàn)得及時，而是發(fā)現(xiàn)遲了點。因此，要想對蝦沒白便，我們要重視如何預(yù)防！