在2011年之前，白便一詞還沒(méi)有充斥蝦界。自2012年白便泛濫后，大蝦小蝦們對(duì)白便就開(kāi)始畏懼了。前兩天蝦農(nóng)朋友告訴小編，白便今年又肆虐了。北海局部地區(qū)8成的蝦倒在了白便下。所以今天，小編就帶大家一起去探索一下。“白便”的前世今生吧~

     所謂“白便”。就是白色的粑粑，我們都知道正常對(duì)蝦的粑粑與飼料或者藻類的顏色接近。 那么白色的粑粑，里面究竟含了哪些東西呢？ 要知道這個(gè)問(wèn)題，我們就得了解對(duì)蝦的生理結(jié)構(gòu)。

                     圖一（生理結(jié)構(gòu)圖）

  
食物從對(duì)蝦的口咽腔進(jìn)去后，經(jīng)過(guò)憤門胃，幽門胃的物理消化，就直接進(jìn)入肝胰腺進(jìn)行化學(xué)消化吸收。接著進(jìn)入中腸進(jìn)行重吸收（中腸+肝胰腺=中腸腺），最后進(jìn)入后腸，由于后腸是沒(méi)有什么消化吸收功能的，所以經(jīng)后腸聚集后，粑粑就會(huì)從肛門排出~

                               圖二（白便）

那么褐色，黑色，綠色的食物到底怎么就變成了白色呢？  鏡檢發(fā)現(xiàn)，白便的主要成分有：脂肪粒，食物消化產(chǎn)物，活菌，和ATM（簇狀蟲體）等。注：關(guān)于ATM的形成，目前還處于研究階段，不過(guò)可以肯定的是，里面的主要成分為肝胰腺上皮細(xì)胞脫落的微絨毛膜聚集包裹B細(xì)胞而成的管狀物質(zhì)。  中腸腺在弧菌的刺激下，又分泌了大量的粘液潤(rùn)滑了這些物質(zhì)，在堿性的條件下，這些物質(zhì)被氧化，變性，最后凝固成了白色粑粑~也就是我們所謂的“白便”

                         圖三（ATM：柱狀蟲體顯微圖）

    
         了解了白便的前世今生。我們就不難理解，為啥治療白便用抗菌藥有一定的效果了。因?yàn)椋�目前白蝦肝胰腺壞死綜合癥很大部分原因是感染了弧菌。所以大家當(dāng)成腸炎用抗菌藥消炎也能產(chǎn)生一些效果。

       花了那么大篇幅，小編想要表達(dá)的觀點(diǎn)就是，出現(xiàn)白便未必不是好事兒。因?yàn)樗�間接告訴了我們，對(duì)蝦的中腸腺一定出問(wèn)題了。出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的原因很多很多，但是很多人把治療重點(diǎn)放到單純的腸炎上。盲目使用消毒劑，抗菌藥~其療效是非常有限的，而且還有一定的副作用。而中腸腺作為對(duì)蝦的生化工廠，承擔(dān)了免疫，解毒，造血，分泌消化酶和生理調(diào)節(jié)等等功能，一旦中腸腺出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)牽一發(fā)而動(dòng)全身。各種五花八門的病就來(lái)了~~~ 

      所以，預(yù)防的關(guān)鍵還是在保護(hù)肝胰腺。近年來(lái)，肝胰腺壞死最大的三個(gè)原因就是飼料中毒，副溶血弧菌感染，和水環(huán)境中毒。所以預(yù)防白便，你知道方向了嗎？