提要：馬友魚忌輪捕輪放，需一次性放苗，否則因其殘食天性會導致大苗吃小苗，而且只能一次性起捕或只起捕劃分好的區(qū)域，不然起捕后又放回池塘的魚多半會死亡。

一般馬友魚養(yǎng)殖周期約7-10個月，投苗從清明左右開始，如果有搭建冬棚，則放苗可以一直持續(xù)到11月

　　馬友魚，學名為四指馬鲅，俗稱午仔魚、午魚、牛筍、祭魚、鯉后等。1994年，新加坡水族養(yǎng)殖控股公司Swee Chioh Aquaculture Holding Pte Ltd.首次人工繁殖馬友魚獲得成功。此后，臺灣地區(qū)的馬友魚產業(yè)逐漸興起，至今已發(fā)展20多年。馬友魚油多刺少，肉質細致，臺灣地區(qū)曾流行一個與魚類排行有關的說法“一午二鮸三土魠”，其中“午”即指馬友魚，可見其在消費者心中的地位不一般。

　　2012年，馬友魚人工繁殖在大陸地區(qū)首獲成功，近年來在中國大陸地區(qū)漸漸興起，目前在沿海的廣東、海南、福建、廣西、浙江等省份都有養(yǎng)殖。

　　越大越值錢

　　據了解，馬友魚的市場行情一直不錯。一般300g左右即可上市，塘頭價約為13-22元/斤，500g左右規(guī)格較受歡迎，約30-40元/斤。馬友魚屬于越大越值錢，2斤多的塘頭價可達60元/斤，5-7斤規(guī)格的可能超過100元/斤，但養(yǎng)殖大規(guī)格的很少，市場價比一般塘頭價高10-20元/斤。據悉，該品種可養(yǎng)至幾十斤大小。

　　臺灣地區(qū)的銷售對規(guī)格劃分得很細，不同規(guī)格檔次的定價相差幾元每斤。目前，部分內地公司接到的澳門等地的訂單也要求按各個規(guī)格來定價。據業(yè)者的跟蹤數(shù)據顯示，1斤規(guī)格左右的養(yǎng)殖成本約為12-13.5元，其中飼料成本約9元/斤，市面上幾乎見不到特定的馬友魚專用料，一般由鰻魚浮料來養(yǎng)殖，蛋白含量較高，達44%左右。

　　一般馬友魚養(yǎng)殖周期約7-10個月，投苗從清明左右開始，如果有搭建冬棚，則放苗可以一直持續(xù)到11月，業(yè)者建議投苗密度在3000-5000尾/畝。因3公分以上的馬友魚苗會長出魚鱗，運輸時會相互摩擦導致魚苗受傷，嚴重影響成活率，所以所售魚苗規(guī)格多在2-3公分，苗價約0.7-1.2元/尾。

　　對養(yǎng)殖管理要求較高

　　馬友魚忌輪捕輪放，需一次性放苗，否則因其殘食天性會導致大苗吃小苗，而且只能一次性起捕或只起捕劃分好的區(qū)域，不然起捕后又放回池塘的魚多半會死亡�！霸诜琶缰�前就要設計好放養(yǎng)密度、養(yǎng)殖周期、預期產量、出魚規(guī)格，中間不能搬塘調整，因此后期很難補救�！泵�名市金陽熱帶海珍養(yǎng)殖有限公司(簡稱“金陽”)總經理李活強調。

　　金陽副總經理鄭佩明調表示：“馬友魚10個月左右即可達1斤，如果養(yǎng)得好，成本、利潤對半分。目前，養(yǎng)殖戶投苗熱情比較高，茂名地區(qū)今年預計增加30%的投苗量�！敝楹Ｊ旋垊倭挤N魚苗培育有限公司總經理湯清亮表示今年將大力推廣馬友魚養(yǎng)殖，“我們區(qū)可能要將這條魚納入漁業(yè)保險，政府可能有一些補貼購苗的活動，預備作為整個珠海市的特色產品來推廣。去年我們公司供苗約3000萬尾，價格約1元/尾，今年預計供應6000萬-8000萬尾，而且定價只需0.7-0.8元/尾。這條魚肉質好，養(yǎng)殖效益不錯，適合珠海的水質，而且目前在全國還沒有特別大規(guī)模的養(yǎng)殖，如果珠海養(yǎng)下來，可以朝地標產品發(fā)展�！�

　　雖然養(yǎng)殖前景可觀，但也有業(yè)者提出養(yǎng)殖仍需謹慎，馬友魚怕寒，低于13℃就可能死亡，如2015年年末的寒潮導致臨高昌盛水產養(yǎng)殖有限公司的許多馬友魚親魚被凍死，因此一定要保證養(yǎng)殖過程中溫度的適宜和穩(wěn)定。此外，馬友魚還面臨一個不容忽視的腸炎問題，因而要求平時對投喂魚苗的活體生物要先消毒后投喂，注重飼料的選擇，且不要投喂過飽。