作者/ Matilde Mereghetti

編譯/ 胡路怡

智利總統(tǒng)博里奇訪華期間，兩國簽署并達(dá)成了一系列協(xié)議和諒解備忘錄，智利冰鮮銀鮭的對(duì)華出口貿(mào)易正式開放。

智利三文魚生產(chǎn)商AquaChile總經(jīng)理Sady Delgado對(duì)協(xié)議的簽署表示高度贊賞：“在兩國元首的見證下，智利和中國簽署了一系列協(xié)議，允許智利冰鮮銀鮭自由進(jìn)入中國市場�！�

Delgado稱，智利經(jīng)濟(jì)部長、漁業(yè)部副部長、農(nóng)業(yè)部和國家水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)Sernapesca為支持智利成為食品生產(chǎn)大國的對(duì)外貿(mào)易作出了積極貢獻(xiàn)。作為20多年來的奮斗目標(biāo)，智利冰鮮銀鮭對(duì)華出口在“2023智利周”中得以實(shí)現(xiàn)。

AquaChile是全球最大的銀鮭生產(chǎn)商，2022年產(chǎn)量約7.8萬噸。

智利銀鮭（圖：Invermar）

今年前9個(gè)月，中國進(jìn)口34,469噸智利三文魚，同比增長71%，進(jìn)口額2.51億美元，同比增長67%。

最近兩年，智利生產(chǎn)商通過顯著提升銀鮭產(chǎn)量，并使出口市場多元化，來緩解疫情時(shí)期造成的生產(chǎn)壓力。往年，智利銀鮭大部分出口至日本。

但另一方面，智利銀鮭的價(jià)格較低，主要原因與供需關(guān)系失衡有關(guān)。一位智利業(yè)內(nèi)人士告訴UCN：“大西洋鮭養(yǎng)殖增速緩慢，主要受環(huán)境政策的影響。銀鮭養(yǎng)殖周期較短，智利生產(chǎn)商可以大量增產(chǎn)，但銀鮭市場情況也比較復(fù)雜，供應(yīng)量遠(yuǎn)超日本的需求量，所以出口商需要去分化銀鮭全球市場。”