中國科學院院士桂建芳在魚類遺傳育種領域享有崇高的地位，建言育種是長期性、基礎性的工作，千萬不能半途而廢。

　　種是水產養殖業的基礎，是水產養殖的第一環節。據不完全統計，我國目前開展養殖的水產生物種類超過300種，但絕大多數種類沒有經過系統的遺傳改良，與作物種植業和畜牧養殖業一樣，水產養殖業的可持續發展離不開優良品種的支撐。

　　作為水產學的基礎學科，水產生物遺傳育種研究一直是水產科學研究領域的重點工作之一。新中國成立以來，特別是在國家頒布863、973計劃后，我國廣大水產科技工作者圍繞培育高產、優質、抗逆能力強的經濟水生生物優良品種這一核心目標，在相關領域開展了卓有成效的研究工作。隨著科技的進步和產業的發展，水產遺傳育種研究的技術水平不斷提高，從群體水平、個體水平、細胞水平再到分子水平，現代技術加快了水產遺傳育種的進度，一大批如建鯉、異育銀鯽、全雄黃顙魚、“黃海1號”等優良新品種更好地走向了大眾。但是可以看到的是，良種的培育需要耗費大量的時間和精力，產業的快速發展與良種的長期培育出現了矛盾，當今國內許多水產品種仍然面臨著良種覆蓋率低的困境。

　　“水產遺傳育種技術的發展和水產新品種的培育，是養殖可持續產量提升的首要因素之一。”中國科學院水生生物研究所研究員、中國科學院院士桂建芳稱。桂建芳長期從事魚類遺傳育種生物學基礎和相關生物技術研究。他曾系統研究了多倍體銀鯽的遺傳基礎和生殖機制，首次揭示銀鯽獨特的單性和有性雙重生殖方式;利用原創銀鯽育種技術路線，培育出有重大應用價值的銀鯽養殖新品種;開拓出一條X和Y染色體連鎖標記輔助的全雄魚培育技術路線。因其在科研領域所做出的重大貢獻，桂建芳于2013年當選為中國科學院院士，2015年當選為發展中國家科學院(TWAS)院士，在魚類遺傳育種領域享有崇高的地位。日前，本刊對其作了專訪，聽聽他對中國水產遺傳育種領域的一些看法。

2004年學科組成員與學生合影

　　現狀：機遇挑戰并存

　　水產前沿：中國水產遺傳育種的現狀和進展如何?

　　桂建芳：經過近20年的發展，水產包括魚類、蝦類、貝類、藻類、兩棲類等都取得比較大的進展。基本上主要的養殖種類都有從事水產育種的隊伍。在基礎研究方面得到了國家973計劃的支持，在技術方面受到863計劃的支持，在品種培育和苗種繁育等都受到了國家政府的支持。總的來說，中國水產養殖遺傳育種呈現非常好的態勢。

　　水產前沿：遺傳育種所面臨的機遇和挑戰是什么?

　　桂建芳：中國水產養殖遺傳育種以973計劃、863計劃為支撐,在各方面都作出了新的調整。但育種是一件長期堅持的事情，需要持之以恒和源源不斷的支持。這是大家面臨的機遇同時也是一個巨大的挑戰。就魚類育種來說，成魚一般要經過好幾年才能繁殖一代。一個專家，如果運氣好的話，10年就可培育出一個新品種，但好多育種起碼要經歷四到五代(有的品種一代的繁育需要3-5年時間)長期的觀察選育才能培養出一個新品種。

　　除了育種周期比較長，還有育種需要獲得大量的變異體。一方面是通過自然突變，這種變異有好的也有不好的。這就需要科研人員長期的研究觀察，通過比較才能夠去篩選出好的突變體。另一方面通過人工的手段，去創造一些變異體，篩選出好的遺傳育種材料。多倍體誘導、分子標記、核移植、克隆、代孕技術(把這種魚類的生殖細胞移植到另一種魚類的性腺，讓其發育起來)等這些都是比較先進的技術手段。

　　從自然和人工手段中獲得的好的遺傳育種材料，科研人員就把它們配套在一起，再通過遺傳育種手段來實現實際生產。現在需要做的是把全基因的信息弄清楚，用現代的信息技術做出一些預測，比如預測哪種遺傳信息材料和哪種遺傳信息材料配套效果更好，然后在生產當中進行評價。

　　發展：突破傳統育種思路

　　水產前沿：良種是一個產業的基礎，中國許多品種面臨良種率低的問題，您認為該如何解決?

　　桂建芳：隨著生產模式與養殖模式的不斷發展，無論任何時候產業的發展都在追求良種。良種的需求總是擺在第一位的。從事遺傳育種的科研隊伍的責任是非常重大艱巨的。我們國家從上個世紀90年代開始成立國家水產原良種審定委員會，直到2014年一共審定了156個新品種，2015年又審定了12個新品種(具體要等到2016年3月發布)，截止到2013年已經建立了65家國家級的原種場、良種場，575家省級水產原良種場，目前正在建的水產種業示范場超過60個。

　　審定通過的每一個新品種都是相應的養殖種類的良種之一。每一個良種會帶動相應的產業鏈的發展。但是每一個新品種需要經過3-4年的小試到中試。而且根據養殖的種類不同，創造的價值也有所不同：有的品種養殖的面積比較大，創造的產值比較大，體現的價值也比較大;有的品種養殖規模相對小一點，創造的產值比較小，體現的價值就相對的少。我們將會繼續致力于水產遺傳育種工作，繼續為中國的水產養殖業貢獻一份力量。

　　水產前沿：中國的傳統育種以保種育種為主，現在的育種思路是什么?相比以前的育種有何改進?

　　桂建芳：一直以來，國內水產遺傳育種工作一直堅持育種與保種并重的原則。與之配套的是，國家建立了水產良種場和水產原種場。所謂的原種場就是保存那些還沒有培育出新品種的品系，比如說青草鰱鳙(長江、珠江不同區段的水域)原種保存。

　　育種是更具開發性、探索性的科研工作，從事遺傳育種的主要隊伍是高校、科研院所、企業科研機構等科研人員，是要進行一些探索性的科研工作。保種則是相對穩定的、保護性的技術工作，從事保種的技術單位按照技術路線去進行保種，保種技術單位主要是各個省水產漁業廳，或者是水產推廣站，甚至是一些授權的原種場。

　　現在比較喜人的進步是，中國現代國家水產良種與種業體系經過20年的發展，成功推進了各個產業體系，比如大宗淡水魚產業鏈技術體系、羅非魚產業體系、貝類產業體系、鲆鰈產業體系等等，最近7、8年取得的進展極大地推動水產行業的發展。通過把研究單位的科學家跟企業、公司、產業部門建立直接聯系，把從事病害研究的、養殖模式的、遺傳育種的科研專家和公司結合起來，直接抵達養殖戶，做到產、學、研結合，帶動了產業的發展。

　　水產前沿：中國水產養殖歷史悠久、品種繁多，哪些品種在水產選育這塊取得比較重大的突破?

　　桂建芳：異育銀鯽是一個例子，從過去傳統的通過細胞遺傳學研究發現銀鯽是多倍體，進而發現鯽魚能夠進行單性雌生殖，然后發現天然的群體當中進化出少數的雄性個體(根據不同地方的種群，雄性的比例不一樣)。最后發現群體中的雌性個體與雄性個體進行交配的話，能夠進行有性生殖產生下一代。我們利用銀鯽的單性和有性生殖方式，培育出幾個品種。經過四十多年，三代人的共同努力，堅持鯽魚育種不間斷，才取得顯著效果。

　　全雄黃顙魚是一項比較重大的突破。一般來說，黃顙魚雄性個體比雌性個體長得快，雄性個體長兩年可以長到3至4兩，雌性個體僅長到1.5到2兩。為了推動產業發展，國內科研人員通過分子生物學、分子遺傳學的手段，通過大量的基礎工作，篩選鑒定出雄性黃顙魚Y染色體的特異標記，同時也鑒定出X染色體的特異標記。利用這兩種性別特異的標記，就可以鑒別出攜帶YY，XY,XX染色體的黃顙魚，這樣有益于制種，保證全雄黃顙魚是YY的雄魚和XX的雌魚交配形成的后代，也就是全是攜帶XY染色體的黃顙魚。把分子標記的技術手段應用到黃顙魚的培育過程，這是水產遺傳育種比較成功的案例。

　　牙鲆也是一個成功的例子。一般來說，雌性的牙鲆比雄性的牙鲆長的快。中國水產科學研究院在北戴河有個育種基地，牙鲆可以通過人工雌核生殖的手段，也培育出全雌的牙鲆。

　　當然還有其他的品種，總而言之，育種要達到一定的效果，例如生長比較快、抗逆性比較強，或者有什么其他特別之處，使養殖戶產生相應的效益。

　　水產前沿：中國是南美白對蝦的養殖大國，但是選育這塊似乎還沒有太大的突破，您怎么看待這個問題?

　　桂建芳：其實中國一直在對蝦領域堅持不斷地進行遺傳育種工作，國內也培育出了好幾個品種，比如桂海一號等。但這些品種不能普及的原因有：第一，掌握的遺傳資源不夠。種質資源主要掌握在別人的手里，國內沒有掌握充分的資源，主要還是靠進口種蝦;第二，養殖戶的認識問題。國內的育種也取得了很大的進步，但培育出來的新品種怎么推廣運用，怎樣讓養殖戶能更看到這些種質的優良之處，還需要我們和養殖戶多交流，達成共識。

　　就南美白對蝦這一品種而言，對蝦是一個外來品種，國內遺傳育種研究工作起步晚，而美國在夏威夷等地通過長期的研究，摸索清楚了遺傳育種規律，建立了不同的家系，掌握了最核心的種質資源。中國則每年向他們進種蝦，將兩個家系(一個家系雌的，一個家系雄的)進行交配生產苗種。

　　需要看到的是，南美白對蝦在中國的養殖確實給國內帶來了很大的提升，給中外的水產養殖業起到了很好的作用，南美白對蝦的產值也遠遠高于其他蝦類。育種還是一個關鍵，如果國內能夠掌握更好更多的種質資源，相信南美白對蝦在中國能產生出一些規模比較大的養殖品種出來。

　　建議：改進養殖模式

　　水產前沿：像現在銀鯽出現大紅鰓等嚴重病害，這些問題能否從選種育種開始加以防控?

　　桂建芳：最近我們正在進行的研究項目是關于培育抗出血病的新品種。病害是培育新品種的推動力，有可能導致一些抗病新品種的出現。鯽魚最近幾年病害比較嚴重，和養殖戶的生產養殖模式息息相關。

　　因為養殖效益比較好，導致一些養殖戶養殖量越來越大，忽視了養殖和環境的平衡。過去的養殖是春夏秋養殖，冬季干塘、曬塘，讓池塘有一個修復的過程。但我們現在很多地方都是一年四季不間斷在養。有的池塘甚至十年都沒有休養過，底泥不斷加深，導致一些病菌不斷滋生。再者，高密度的養殖對魚本身的免疫系統造成損害，先天性免疫系統長期趨于一種高應激狀態。當爆發嚴重病害時，魚類自身沒有潛能去啟動免疫反應來抵抗各種病原的侵襲，從而導致出現一些新型病例，并誘發出其它一些病害。

　　就水產遺傳育種而言，抗病新品種的培育是最難的，因為病原本身跟養殖的環境條件是緊密相連的，包括環境中存在的所有生物。一個抗病新品種只能針對某一種特定的病，當爆發其它新疾病的時候，只能無力招架。

　　水產前沿：您對中國水產養殖業和遺傳育種有什么建議?

　　桂建芳：就像我上面所說的，當今水產養殖業存在一個很大的弊端就是養殖模式與環境相違背。特別是近幾年南美白對蝦受到病害的嚴重干擾，主要的解決方案是需要一個適宜的養殖模式。我們要提倡生態養殖、健康養殖的理念，要讓水產動物在一個快樂的條件下生長，而不是在那種高密度的相互殘殺的環境中成長。一個成功的養殖包括有好的種質、好的養殖環境、好的養殖模式，以及好的病害防控措施，這是缺一不可的。

　　現在大熱的工廠化養殖更有利于達到上述我所說的目標，所謂的工廠化所有的過程都是在現代的工業化的條件下，去為水產養殖品種創造好的條件，從而提高產量。但當今工廠化養殖單位面積養殖容量高，需要適當控制好密度。

　　在水產遺傳育種方面，育種是長期性、基礎性的工作。我們需要建立一支穩定的科研隊伍，堅持長期的努力(一方面來源于政府的支持，另一方面來源于科技人員的長期努力)，大家齊心協力，持之以恒，千萬不能半途而廢。