近日,關于“進口親蝦質量不穩定,一代苗摻假”的話題在各大微信群引發行業人士的討論。在對蝦養殖成功持續低迷的形勢下,行業要求政府對苗種進行監督的呼聲越來越強烈。
在蝦苗檢測預警的工作方面,如東縣南美白對蝦協會已經走在全國前列。今年協會與江蘇省海洋研究所聯合建立南美白對蝦苗種檢測預警平臺,對如東淡化場的蝦苗進行檢查,并對檢測結果進行公布,通過形成不帶病毒的口碑蝦苗白名單倒逼淡化場改革。
規范管理 淡化廠需持證經營
據了解,如東縣南美白對蝦協會成立于2013年1月,由如東縣對蝦育苗、養殖、加工、銷售大戶組成,現有會員248人。協會通過微信群、QQ群、手機短信等信息平臺進行信息發布, 平臺內除248名會員外,還有當地800多名養殖戶加入。
如東作為“中國南美白對蝦第一縣”, 南美白對蝦養殖面積已近13萬畝、工廠化大棚養殖6萬平方米,如東縣海洋與漁業局對對蝦苗種的監督工作非常重視。
《如東縣海洋與漁業局2015年度工作總結及2016年工作打算》的報告中顯示,2015年如東縣海洋與漁業局組織開展水產苗種質量監督管理檢查8次,涉及苗種戶60家。重新修編了《2016-2020年如東縣水域灘涂養殖規劃》,依法辦理水產苗種生產許可事項,加強例行檢查與普法檢查相結合,全縣36家苗種生產企業得到了限期整改。
在政府相關部門支持下,如東縣南美白對蝦協會與江蘇省海洋研究所聯合建立南美白對蝦苗種檢測預警平臺。監測指標主要有白斑綜合癥病毒WSSV、傳染性皮下及造血組織壞死病毒Ihhnv、桃拉病毒TSV、肌肉混濁病毒、腸孢蟲、弧菌、黃頭病毒、纖毛蟲八個指標。樣品由協會到各苗場抽取后送往江蘇省海洋研究所,48小時內檢測結果信息反饋給送檢人。檢查涉及的費用由協會、淡化場、政府三方面共同承擔。
“今年除了春節那段時間江蘇省海洋研究所的實驗室放假,其他時間我們一直保持著蝦苗的抽檢工作。”如東縣南美白對蝦協會會長劉福生告訴《農財寶典》記者,一旦發現帶病毒的蝦苗,協會會立即要求苗場排掉。
養戶檢測意識提升 倒逼苗場改革
“一開始苗場蝦苗檢測都比較排斥。”如東縣南美白對蝦協會秘書長石明山告訴《農財寶典》記者,由于檢測費用需要苗場承擔一部分,倘若蝦苗檢測出帶有病毒,該批蝦苗需要排掉,苗場的負責人對這項措施都比較抗拒。但協會一方面積極向苗場宣傳檢查對把控蝦苗質量的好處,同時定期公布檢測合規的苗場名單,形成口碑品牌,指導養殖戶挑選。
在協會的檢測監督下,如東的苗種行業逐漸變得規范。據了解,由協會公布的合格蝦苗的白名單成為如東養殖戶選苗的重要參考依據之一,養殖戶選擇苗種時,要求淡化場提供檢測報告。苗場為了吸引更多的客戶,從抗拒抽檢變成主動配合。為了把關好自己的蝦苗,苗場在進苗時,同樣要求供應商提供檢查報告。因此,苗種從養殖終端一環扣一環地倒逼產業鏈條走向規范。
“養殖成不成功我們不能保證,但病害一定要從源頭上控制。”劉福生表示,截止到3月底,今年經過協會檢測的蝦苗超過20億尾,其中發現問題蝦苗1億尾。
▲在積極推動對蝦養殖發展的同時,如東縣南美白對蝦協會也在不斷完善苗種的監督機制。
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