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2014年下半年至今,山東日照、濰坊等地冷水魚養(yǎng)殖池改造、土池改造養(yǎng)殖成功者不斷涌現(xiàn),伴隨著媒體的宣傳和養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)熱情的提升,廣大海參養(yǎng)殖戶也躍躍欲試。
青島田橫鎮(zhèn)、黃島等地海參苗室改造工廠化養(yǎng)蝦車間模式自2015年已有成功案例。2015年田橫鎮(zhèn)大約有幾十個養(yǎng)殖戶進(jìn)行改造,每個苗池約18m2,加高改造后產(chǎn)量大約是8-14斤/m3,在外塘南美白對蝦養(yǎng)殖成功率低及海參養(yǎng)殖利潤空間壓縮的行情下,工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦對海參養(yǎng)殖戶來說可能是個不錯的選擇。
土池改造、冷水魚養(yǎng)殖池改造經(jīng)歷2年多的時間已初步摸索出一些改造和養(yǎng)殖流程及經(jīng)驗,但海參苗池與大菱鲆等冷水魚的養(yǎng)殖池有所不同,相對狹長,與鮑魚養(yǎng)殖池相似,去年年末今年年初才開始出現(xiàn)大量改造的趨勢,還有很多流程不完善。
自去年水產(chǎn)前沿在青島舉辦第一次北方養(yǎng)蝦大會以來,我參加多次會議,深深感受到養(yǎng)蝦確實需要一個行業(yè)性的平臺,每次會議、每次交流都是對行業(yè)發(fā)展的促進(jìn),所謂養(yǎng)蝦沒有專家,養(yǎng)殖戶總結(jié)出的是寶貴的實踐經(jīng)驗,不管是作為企業(yè)的技術(shù)人員還是業(yè)務(wù)人員我們只是一個橋梁,通過自己的語言把經(jīng)驗傳播下去,希望這個行業(yè)發(fā)展越來越好,成功率能有所提高,對養(yǎng)殖戶本身以及苗企、藥企、飼料企業(yè)都是利好。
下面是我在走訪參棚改造蝦棚養(yǎng)殖戶過程中,通過交流及親身參與后整理出的一些改棚經(jīng)驗,與各位讀者分享。
參池養(yǎng)蝦重點關(guān)注事項
池底問題
海參育苗池基本上都是長方形,長×寬×高約為6m×3m×0.8m,前后坡度大約是15度,排水口在池塘的一側(cè),這樣的池底排污效率遠(yuǎn)不及鍋底式的中間排污模式,為提高成功率,建議放養(yǎng)蝦苗密度不宜追求過高,一般300-400尾/m3較為適合。您可能問,為什么池底不改造,其實我們所說的改造要因地制宜,在不改造的情況下能摸索出一個合適的密度,其實對養(yǎng)殖戶來說是最實惠的了,縮短工期,且大大降低改造成本。機(jī)遇成熟還可再次進(jìn)行海參養(yǎng)殖。
池壁改造
0.8米高的池壁其實對于養(yǎng)蝦來說是不夠的,后期蝦很容易跳出來,水位加不起來,把海參池子周圍加高,改造成本約500元/池。改建的海參池子最好先用雙氧水消毒,再用高錳酸鉀消毒。當(dāng)然,根據(jù)經(jīng)濟(jì)實力以及養(yǎng)殖計劃,有很多池子沒有加高直接進(jìn)行養(yǎng)殖也是可以的。
棚頂改造
棚頂?shù)母脑炫c養(yǎng)殖模式息息相關(guān),“肥水”還是“清水”放苗,即有藻或無藻養(yǎng)殖模式,目前這兩種方法都有養(yǎng)殖成功者,不能用好壞定論,各有各的好,也各有各的注意事項。
“肥水”養(yǎng)殖,首先,蝦苗前期自然餌料多,微量營養(yǎng)元素豐富;再者,藻類光合作用會提高水體溶氧;此外,藻類是池體生態(tài)系統(tǒng)的一環(huán),通過吸收氮磷會提高水體的自凈能力。雖然藻類有諸多好處,但與大塘養(yǎng)殖不同,工廠化養(yǎng)殖水體小、換水量大、養(yǎng)殖密度大,水體生態(tài)平衡嚴(yán)重受到干擾,如無熟練的管理經(jīng)驗,藻類容易過度繁殖,造成倒藻,使水體環(huán)境發(fā)生劇烈變化,包括藻毒素在內(nèi)對蝦都影響很大。
“清水”養(yǎng)殖,其實最初是指“清水”放苗,在外塘,即使“清水”放苗,隨著養(yǎng)殖的開展,藻類也逐漸生長起來,而室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖不同,其一是可以控制光照,其二為了高產(chǎn)養(yǎng)殖后期大量換水,都可以讓水體一直保持“清水”無藻。“清水”養(yǎng)殖的缺點是溶氧全靠設(shè)備、蝦苗可攝食的天然餌料少、水體缺少一些未知微量元素,此外,為控制藻類,一般光線會暗淡,相應(yīng)的蝦本身的色澤也會受到影響,所謂賣相不如光線好的外塘或塑料大棚。
由于海參棚頂造價較高,一般在改造過程中不揭開棚頂,直接采用“清水”養(yǎng)殖,只把窗戶打開透進(jìn)陽光。
增氧設(shè)備改造
“想穩(wěn)產(chǎn)用菌,想高產(chǎn)保氧”,改造的時候一定要增加氧氣量,海參養(yǎng)殖需氧量較低,羅茨鼓風(fēng)機(jī)的功率為1.1-1.2kw,而高密度南美白對蝦養(yǎng)殖溶解氧必須保證6mg/L以上,要保證供氧功率8-10w/m3,因此一個25-30個池子的大棚需要改換3.5-5.0kw鼓風(fēng)機(jī)。
增氧管道管鋪設(shè)
主要有3種鋪設(shè)方法,見圖方法1、方法2、方法3。值得注意的是,海參池子的三個角落(除排污口那個外)最好安置一根納米氧管,否則養(yǎng)殖后期角落將是一個“毒角落”。
進(jìn)水注意事項
養(yǎng)殖海參有時會用到殺撓足類的藥物,這些藥物對于南美白對蝦是劇毒,一旦使用全軍覆沒,在進(jìn)水時一定要注意不要誤抽鄰居家殺撓足類排出的水。
海參養(yǎng)殖區(qū)很多人使用海參外塘的水進(jìn)行對蝦養(yǎng)殖,還要注意海參外塘殺草藥的用量,此外,外塘最好不要再養(yǎng)日本對蝦,因為日本對蝦得病后較難發(fā)現(xiàn),但是若抽取發(fā)病塘的水大棚內(nèi)不久會發(fā)現(xiàn)南美白對蝦就會發(fā)病。
其實,因外海水質(zhì)逐年惡化,有害微生物等影響?zhàn)B殖的因素增多,打深井抽水進(jìn)行養(yǎng)殖相對安全,但需根據(jù)經(jīng)濟(jì)實力選擇。
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