中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道
連續(xù)兩年的養(yǎng)殖低迷,讓華東地區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖激情下降,杭州甚至出現(xiàn)了退養(yǎng)的情況,杭州蕭山、上海的塘租也從原來(lái)的3000元/畝直降超千元;江蘇如東的養(yǎng)殖也不樂(lè)觀,鍋爐早苗排塘率超30%,但養(yǎng)殖順利的蝦目前已經(jīng)開(kāi)始上市;山東部分養(yǎng)殖戶(hù)為了趕早投苗,采用大棚標(biāo)苗,比往年提前了近一個(gè)月投苗。
浙江:塘租降至800-1200元/畝,大棚面積增加2000多畝
由于不斷地進(jìn)行工業(yè)開(kāi)發(fā),近年杭州蕭山圍墾對(duì)蝦養(yǎng)殖面積不斷萎縮,同時(shí),連續(xù)2年養(yǎng)殖成功率低,養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖激情下降,沒(méi)有資金實(shí)力的養(yǎng)殖戶(hù)退出,池塘低價(jià)轉(zhuǎn)讓?zhuān)磷鈴母叻迤?000-3500元/畝降至800-1200元/畝左右。養(yǎng)殖戶(hù)為了降低成本,減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),投苗密度也從5-6萬(wàn)尾/畝降至3.5-4萬(wàn)尾/畝。另?yè)?jù)了解,蕭山地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積從最高峰的20多萬(wàn)畝下降至2016年的10萬(wàn)畝左右,其中有1.7萬(wàn)畝左右的大棚,比2015年增加了2000多畝,剩下8.3萬(wàn)畝左右為外塘。
目前,杭州蕭山地區(qū)大棚已經(jīng)投苗月余,杭州蕭山地區(qū)養(yǎng)殖水源氨氮、亞硝酸鹽偏高,部分蝦出現(xiàn)狀況,整體情況相對(duì)穩(wěn)定,暫時(shí)未見(jiàn)大規(guī)模的排塘現(xiàn)象;外塘養(yǎng)殖將于5月中旬左右批量投苗。
2015年杭州蕭山圍墾對(duì)蝦養(yǎng)殖情況

上海:小棚苗投放結(jié)束,暫無(wú)病情發(fā)生
因?yàn)檫@兩年行情不好,今年上海養(yǎng)殖戶(hù)積極性不高,從塘租價(jià)格上就可見(jiàn)一斑,往年塘租2000-3000元/畝,今年下降到1500元/畝都沒(méi)人要,加上當(dāng)?shù)卣咄r(nóng)耕方向傾斜,其中有些塘都不養(yǎng)南美白對(duì)蝦或空塘了(粗略估計(jì)1-2成左右)。而靠近上海的蘇州地區(qū),因行情不好今年改養(yǎng)青蝦的養(yǎng)殖戶(hù)多一些。
在投苗方面,和往年一樣,上海養(yǎng)殖戶(hù)還是喜歡投放南方直發(fā)空運(yùn)苗,由于海大的一條龍服務(wù),投放海大苗的較多。另外,由于今年同期氣溫氣比往年低,投苗時(shí)間推遲,上海最早在3月底已有養(yǎng)殖戶(hù)投了鍋爐苗在小棚里標(biāo)粗,4月中旬達(dá)到投苗高峰期,但是由于目前外塘水溫低(4月底氣溫17-18度,棚內(nèi)水溫也只有20度),小棚苗還暫時(shí)不能放到外塘養(yǎng)殖。
由于大多養(yǎng)殖場(chǎng)都是剛放苗不久,蝦苗規(guī)格在2-3公分,暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)什么病害問(wèn)題,更多的是受到低溫影響,應(yīng)激反應(yīng)比較多,如蛻殼不整齊、蛻殼慢,導(dǎo)致成活率較低。
江蘇如東:鍋爐早苗排塘率超30%
據(jù)了解,江蘇如東南美白對(duì)蝦鍋爐早苗養(yǎng)殖(也叫春造蝦)從今年2月開(kāi)始放苗,至目前為止有30%以上的排塘率,有些棚連續(xù)燒了一個(gè)多月鍋爐也不得不排掉,有的棚甚至放了4次苗,可謂敗得一塌糊涂,有的棚蝦苗規(guī)格甚至趕不上剛剛放苗的大棚直放苗。但長(zhǎng)勢(shì)好的鍋爐蝦有八成成活率,并在4月中旬開(kāi)始少量上市,開(kāi)市價(jià)格50支/斤塘頭價(jià)每斤40元,60支/斤塘頭價(jià)每斤38元。
此外,如東大棚直放苗(不燒鍋爐)也在3月中下旬開(kāi)始放苗,在4月初基本結(jié)束放苗,截至4月底對(duì)蝦規(guī)格已達(dá)4-6公分,整體表現(xiàn)良好,但已有出現(xiàn)肝胰臟病變的問(wèn)題,業(yè)內(nèi)人士分析,這與多雨天氣有重大關(guān)系,此外水和底也脫不了干系,清水放苗和排塘后不注意改底的養(yǎng)殖戶(hù)都容易出現(xiàn)這個(gè)情況。根據(jù)往年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),預(yù)計(jì)20天后將進(jìn)入發(fā)病高峰期。
而外塘土塘方面,因?yàn)橛晁唷⑺疁貨](méi)上來(lái)的緣故,目前還沒(méi)有放苗,預(yù)計(jì)最早將在5月20日后才開(kāi)始放苗,比去年推遲10天左右。
山東:部分采用大棚標(biāo)粗,投苗較去年提前近一個(gè)月
由于今年部分養(yǎng)殖戶(hù)用大棚標(biāo)苗,2016年投苗從4月中旬開(kāi)始,比去年提前1個(gè)月左右,少部分池出現(xiàn)排苗現(xiàn)象,主要是弧菌感染,其次是生長(zhǎng)緩慢,紅體、白斑發(fā)生較少;外塘除少數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)提前放苗外,正常土塘投苗還未正式開(kāi)始,現(xiàn)在大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始測(cè)水鹽度,準(zhǔn)備調(diào)水,大概在5月中旬開(kāi)始投苗。
據(jù)了解,今年外塘放養(yǎng)密度將回歸理性,從去年的5-10萬(wàn)尾/畝降至今年的3-6萬(wàn)尾/畝,甚至3萬(wàn)尾/畝以?xún)?nèi)。
此外,從去年開(kāi)始,以外塘養(yǎng)殖為主的山東產(chǎn)區(qū)大棚養(yǎng)殖面積增加,截至到4月底,山東大棚養(yǎng)蝦(不是標(biāo)苗部分)比較成功。每平方米放養(yǎng)數(shù)量500-1000尾不等,平方產(chǎn)量10到20斤,最高產(chǎn)量達(dá)29斤。由于追求更短的養(yǎng)殖周期(最快的70天左右出池),產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)給蝦所喂餌料以鹵蟲(chóng)為多,還有枝角類(lèi),小雜蝦、和扇貝裙等。
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