是消費力不行，導致魚價低嗎？縱觀整個水產消費市場，高端魚卻并非沒有銷路，越來越多的進口水產品通過跨境電商平臺進入中國百姓的餐桌，而這些進口水產品價格不菲，動輒上百。一些野生的水產品也同樣深受消費者歡迎，價格也往往遠遠高于養殖水產品，長江刀魚1.5~2兩/尾的市價甚至達到七八百。可見市場可以承受高價的魚，關鍵在于消費者認可其品質，認可其品牌。

　　
　　2015年底，國家主席習近平在經濟會議上首次提出“供給側改革”，被外界解讀為“中央經濟治理思路現重大轉變”。2016年1月，中央一號文件首次寫進供給側改革。所謂供給側改革，就是要解決供應和需求錯配的問題。中國的水產品行業之所以遭遇行情低迷，魚價下滑，正是因為處于結構性的供應矛盾中，產能過大，還在追求量的路上一路狂奔，卻沒有關注市場的容量，也沒有提供市場需求的、合適規格的、消費者心中認可的安全健康又美味的水產品。一句話，市場的競爭已經從量的競爭上升到質的競爭，但水產品養殖行業還沒有跟上市場，導致供應和需求之間的錯位，這正是廣東生魚困境的原因，也是整個水產品行業的通病。

　　
　　筆者認為，只有真正認識到水產品行業存在的結構性問題，并進行供給側改革，將水產品的競爭提升到“質”的層面的競爭，生產出真正滿足市場消費需求的水產品，水產行業才能走出行情低迷、魚賤傷農的困境。