付鋒（左）帶領(lǐng)著一班跑船兄弟在鐵山港闖出一片天

     2008年，付鋒把漁船賣掉，開始在鐵山港海區(qū)嘗試金鯧魚養(yǎng)殖�！暗谝荒晔裁炊疾欢�，當(dāng)時鐵山港 養(yǎng)金鯧魚的人也沒幾個�！备朵h回憶。一切全靠自己的付鋒搭起了漁排，第一年投了20萬尾魚苗，在無風(fēng)無險養(yǎng)殖了4個半月以后，竟然出了20萬斤魚，賺了40多萬元。這一巨大成功堅定了付鋒養(yǎng)殖金鯧魚的信心，隨后至今的8年時間內(nèi)，付鋒不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并帶領(lǐng)以前跑船的兄弟們一一加入養(yǎng)殖行列，形成了一個優(yōu)秀的養(yǎng)殖團(tuán)隊。更讓人驚嘆的是，付鋒取得了自養(yǎng)殖金鯧魚以來連續(xù)8年賺錢的成績。

舍得投入，用心做好

     好排、好網(wǎng)、好苗、好料、好環(huán)境，這是付鋒認(rèn)為能夠養(yǎng)好金鯧魚的物質(zhì)基礎(chǔ)，在養(yǎng)殖物料的投入上，付鋒從不含糊。由于是漁民出身，出海遠(yuǎn)洋的經(jīng)歷讓他對漁業(yè)設(shè)備的質(zhì)量十分看重，漁排必須使用上好的材料進(jìn)行搭建，以保證足夠堅固，養(yǎng)殖用的漁網(wǎng)也是親自定做，就連網(wǎng)孔的菱形要橫向排列以利于海水通過這點(diǎn)也做了特別要求。

     在苗種選擇上，付鋒喜歡拿寸5的大苗，而且只拿苗種場同一個池出來的頭批苗，尾貨堅決不要。這樣選擇是為了得到較高的成活率，雖然寸5的苗比大多數(shù)人選擇的寸3規(guī)格的苗要貴不少，但卻能大大降低死亡量和養(yǎng)殖周期。

     飼料的好壞也是付鋒比較看重的一點(diǎn)。早在2013年，在大多數(shù)人還在使用較為廉價的各種品牌飼料時，付鋒卻選擇了價格相對較高的粵佳金鯧魚配合飼料。付鋒認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)的飼料能讓金鯧魚保持長速，使養(yǎng)殖事半功倍，“我曾經(jīng)試過養(yǎng)殖100天就達(dá)到7兩規(guī)格，料比只有1.7，”不僅養(yǎng)殖速度得到提升，養(yǎng)殖周期縮短也降低了大量損耗。

     隨著養(yǎng)殖密度逐年增大，鐵山港海區(qū)的水質(zhì)環(huán)境也越來越差，為了獲得較好的養(yǎng)殖環(huán)境，付鋒每年總是不辭辛勞把自己漁排的位置選擇在海區(qū)的最外圍。付鋒表示：“外圍的環(huán)境無論是溶氧、病害、水質(zhì)等都要比里圈的好，就好比一間密封最多能容納5個人的空調(diào)房，一下子進(jìn)來10個人，當(dāng)然是在靠近出風(fēng)口位置的人要舒服一些�！彪m然在外圍會受到臺風(fēng)等自然災(zāi)害的威脅，但是付鋒發(fā)現(xiàn)只要在漁排上愿意投入，制作足夠結(jié)實，臺風(fēng)來時反而比內(nèi)海區(qū)域受損更小。

     除此外，在一些細(xì)節(jié)上付鋒也會用心做好。比如漁排擺放的朝向不能和漲潮退潮時水流流動的方向交叉，必須平行，這樣才不會擺動過大，網(wǎng)也沒那么容易損壞。又比如養(yǎng)殖過程中壓網(wǎng)物不使用既占用空間又容易使魚受傷的內(nèi)置沙袋，而是改用40斤一個的外置大鐵球，吊在網(wǎng)箱角落進(jìn)行壓網(wǎng)。

提前投苗，錯峰上市

     除了會養(yǎng)魚，懂得賣魚也是賺錢的關(guān)鍵。付鋒的漁排投苗時間一般要比正常的投苗時間提前至少10天至1個月，這樣做是為了讓第一批魚能夠提前上市，賣到較高的價錢。每年廣西金鯧魚大量上市的時間是9~10月份，為了規(guī)避低價錯開高峰，付鋒一般在魚達(dá)到7兩以后就開始出魚，此時大概是在七八月份，他說：“這個規(guī)格出魚的性價比是最高的�！比绻�遇到價格實在太爛，付鋒會把魚放入凍庫保存，等到上市高峰過后價格回升或者留至春節(jié)前后價格高時再進(jìn)行銷售。

     在八九月份銷售了部分魚以后，空出來的漁網(wǎng)馬上可以投放第二批魚苗，第二批魚無論養(yǎng)至春節(jié)前后上市還是作為過冬魚在年后銷售，都具有一定的價格優(yōu)勢。

     為了賣魚時魚能更加均勻，價格更好，付鋒還會常常對魚進(jìn)行過篩分級，把不同規(guī)格的魚分開飼養(yǎng)，按計劃按批次的把達(dá)到規(guī)格的魚依次進(jìn)行銷售，既方便管理又增加效率。通過這些做法，不管是在產(chǎn)能過剩、魚價跌至9元/斤、八成人虧本的2012年，還是在臺風(fēng)肆虐損失慘重的2014年，付鋒都能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。

善待工人，減少人員流動

     再好的計劃，也需要有人去執(zhí)行，而如果執(zhí)行人不能很好的配合，那一切都是空談。金鯧魚養(yǎng)殖平時靠的就是漁排和網(wǎng)箱上的工人，工人的經(jīng)驗、責(zé)任心和積極性往往很大程度上影響著養(yǎng)殖的效果，所以如何善待工人和留住工人，是付鋒比較看重的。

     當(dāng)?shù)亟瘀K魚養(yǎng)殖工人流動性較大，經(jīng)�？吹酵�一名工人這批魚在A老板的漁排做工，下一批魚就跑到了B老板那邊，在這樣的大背景下，付鋒卻能很好的把工人留下。“工人的經(jīng)驗很重要，我現(xiàn)在一共請了7個工人，有兩個是從我開始搞養(yǎng)殖一直跟到現(xiàn)在的，另外5個也連續(xù)工作了5年以上�！备朵h說。付鋒的做法是給工人每個月的工資比普遍的工價高兩三百元，且從來不罵工人，就算工人有時做錯了，也只是平聲靜氣的指出問題。有時候因為一時沒忍住語氣過大，也會利用一起吃飯時的機(jī)會跟對方解釋清楚，并通過開玩笑消除不愉快。“我以前自己做漁船的時候，船上十幾個工人從來沒有跳槽過�！被貞浧鹨郧安遏~時的用工經(jīng)歷，付鋒認(rèn)為真誠相待才是留住工人的關(guān)鍵。