荊州市天佳飼料有限公司董事長李學財

荊州市水產局局長黃服亮致辭
　　
　　“這幾年，湖北養(yǎng)殖戶對黃顙魚有了逐步的認識，黃顙魚在湖北的養(yǎng)殖量開始逐漸增大。”天佳技術總監(jiān)孟經宇表示。針對市場需求，天佳董事長李學財透露，公司已與華中農業(yè)大學水產學院、中山大學、長江大學等科研院所，以及聯鯤、德寧、誠一等添加劑企業(yè)合作，探索出適合華中地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖的新發(fā)展模式。
　　
　　湖北養(yǎng)黃顙魚優(yōu)勢明顯
　　
　　黃顙魚在國內規(guī)模養(yǎng)殖已經有超過10年的歷史，目前主要的養(yǎng)殖區(qū)域集中在廣東、浙江、江蘇、湖北、四川、湖南、江西等地。據廣東聯鯤生物技術有限公司技術總監(jiān)章太卓介紹，浙江黃顙魚養(yǎng)殖主要集中在湖州市，養(yǎng)殖水面在6萬畝以上，其中主要分布在千金、菱戶、鐘管、新市、東林、和孚、乾元7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前屬于全國黃顙魚養(yǎng)殖量最大的區(qū)域；廣東黃顙魚養(yǎng)殖區(qū)域則集中在西樵、九江，養(yǎng)殖水面近5萬畝，以西樵的儒溪、大同，九江的煙南、鎮(zhèn)南等為主要養(yǎng)殖區(qū)域。

　　廣州市聯鯤生物科技有限公司技術總監(jiān)章太卓
　　
　　與廣東和江浙區(qū)域有所不同，兩湖地區(qū)黃顙魚養(yǎng)殖起步較晚，基礎養(yǎng)殖量不大，飼料多來自外省飼料廠。近年來隨著華中家魚行情低迷，黃顙魚養(yǎng)殖逐漸興起，飼料廠家也開始布局黃顙魚膨化料，2016年華中黃顙魚料年銷量約為5萬噸。目前，華中地區(qū)的黃顙魚養(yǎng)殖主要分布在武漢及周邊、枝江、公安以及湖南、江西地區(qū)等，養(yǎng)殖量逐年上升。西南區(qū)域黃顙魚主要在四川成都、樂山、眉山一帶，以小規(guī)格黃顙魚養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖量近年也呈上升趨勢。

　　水利部中國科學院水工程生態(tài)研究所研究員丁慶秋
　　
　　而從目前黃顙魚的各主養(yǎng)區(qū)畝產量來看，廣東地區(qū)養(yǎng)殖水平最高，畝產量在6000-9000斤，部分養(yǎng)殖戶畝養(yǎng)殖產量超萬斤以上；江浙地區(qū)產量為3000-4000斤/畝，部分搭配翹嘴鲌養(yǎng)殖面積集中；兩胡及江西地區(qū)，養(yǎng)殖水平較為落后，目前產量僅在1500-2000斤/畝；西南一帶產量為2500-3000斤/畝，以小規(guī)格黃顙魚養(yǎng)殖為主。

　　荊州市天佳飼料有限公司技術服務總監(jiān)李啟浩
　　
　　目前，華中地區(qū)養(yǎng)殖結構正在調整轉型，黃顙魚的養(yǎng)殖利潤可觀，價格相對穩(wěn)定，湖北大部分區(qū)域的3兩以上的價格在11元/斤以上。章太卓表示：“近年來兩胡地區(qū)常規(guī)魚價格低迷，養(yǎng)殖品種結構需要調整，特種養(yǎng)殖逐漸成為新的利潤增長點。相對華東和華南等成熟市場而言，華中市場黃顙魚發(fā)展有很大的成長空間。”

　廣州市誠一水產科技有限公司博士李家慶
　　
　　廣州市誠一水產科技有限公司博士李家慶也認為，湖北比廣東、江浙一帶更適合養(yǎng)殖黃顙魚。“在廣東區(qū)域，黃顙魚生長速度較快的時間是在每年的10月份到次年的4月份，這說明高溫季節(jié)對黃顙魚的生長不利。而江浙一帶梅雨季節(jié)長，黃顙魚不長或者長速慢，影響江浙地區(qū)黃顙魚的生長速度，湖北的梅雨季節(jié)時間則較短。”李家慶說。此外，湖北、湖南區(qū)域的水源條件相對較好，因此料比甚至能降低到1.0-1.1，在其他區(qū)域是難以做到。
　　
　　好苗+好料+好模式=提高效益

　　華中農業(yè)大學水產學院教授樊啟學
　　
　　“目前，國內黃顙魚養(yǎng)殖發(fā)展極為迅速，但只是擴展速度快，產量其實并不高，遠遠滿足不了市場的需求。主要原因是苗種難以培育、水花成活率低。”李學財稱。因此，天佳與華中農業(yè)大學水產學院樊啟學教授的團隊合作，在市場上向客戶推薦“黃優(yōu)一號”雜交黃顙魚苗種。據樊啟學介紹，“黃優(yōu)一號”具有生長速度快、飼料利用率高、體型優(yōu)雅、免疫力強、抗逆性強、養(yǎng)殖性好、苗種均衡、受到市場歡迎、經濟性好、潛力無限這十大優(yōu)勢。就生長優(yōu)勢來說，黃優(yōu)一號的生長速度比全雄黃顙魚快20%以上。生長方面的突出表現能夠縮短養(yǎng)殖周期，早起育苗當年年底即可養(yǎng)成上市；40-50尾/斤規(guī)格的苗種，3個月可養(yǎng)成上市。一年養(yǎng)殖兩茬或者三茬也能夠做得到，產量和效益都能得到大幅度上升。
　　

　　荊州市天佳飼料有限公司技術總監(jiān)孟經宇
　　
　　與“好苗”相配套的是“好料”。孟經宇在介紹天佳黃顙魚飼料優(yōu)勢時表示，“生產工藝和設備是影響飼料質量的關鍵因素。粉碎細度、混合均勻度、調質熟化程度、膨脹度、顆粒密度等都會影響黃顙魚的消化吸收能力。天佳每年對生產設備進行技術改造，針對整個市場的需求和發(fā)展，加工技術也不斷的發(fā)展來滿足養(yǎng)殖市場的特殊要求。在第二次超微粉碎一般要求過80目篩的比例在88%-98%以上，很多飼料公司是難以達到的。”
　　

　　養(yǎng)殖戶代表
　　
　　除了苗種和飼料的配合，天佳也提出新的養(yǎng)殖模式。具體如下：