湖北荊州市天佳飼料有限公司董事長李學(xué)財

　　回顧與展望

　　湖北荊州的水產(chǎn)飼料行業(yè)起步于20世紀九十年代中期，當時湖北的水產(chǎn)養(yǎng)殖基本是以四大家魚為主的粗放式養(yǎng)殖，很多魚塘在初春時節(jié)投放魚種后幾乎就不聞不問了，好一點的則是種草養(yǎng)魚，或者是投喂大麥、小麥、菜餅等飼料原料，日常管理和輔助設(shè)備幾乎沒有，年底干塘產(chǎn)量多在200-300斤/畝。

　　九十年代中期開始，水產(chǎn)飼料企業(yè)在荊州出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展，極大地帶動了水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式新技術(shù)的傳播和普及，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展反過來又推動了水產(chǎn)飼料行業(yè)的成熟與興旺。一時間，通威、海大、希望等外地集團公司紛紛落戶荊州，以天發(fā)集團天榮農(nóng)業(yè)股份為首的一批本地飼料企業(yè)也相繼產(chǎn)生。我們天佳公司成立于2004年，其時水產(chǎn)顆粒配合飼料的應(yīng)用已經(jīng)得到了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶較為普遍的認識和接受，池塘精養(yǎng)模式已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的主流，我們天佳公司借助于之前我的人脈優(yōu)勢及立足于以產(chǎn)品質(zhì)量為根本的經(jīng)營理念，很快在本地水產(chǎn)飼料行業(yè)站穩(wěn)了腳跟。其后的十年，可以說是荊州水產(chǎn)顆粒飼料快速發(fā)展的黃金時期，穩(wěn)步增長的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為水產(chǎn)飼料提供了巨大的市場容量，我們天佳公司也從年產(chǎn)銷七千噸的小型地方企業(yè)成長為年產(chǎn)銷近10萬噸的中型水產(chǎn)飼料企業(yè)，在兩湖地區(qū)的本土水產(chǎn)飼料企業(yè)中躍居榜首。

　　2014年起，整個水產(chǎn)飼料行業(yè)悄然迎來了來自產(chǎn)業(yè)鏈全方位的挑戰(zhàn)。先是上游飼料原料供應(yīng)格局發(fā)生了巨大變化，國內(nèi)地方油脂企業(yè)由于內(nèi)外倒掛的大豆、菜籽價格、相對低下的生產(chǎn)水平，在低迷的油脂價格的市場狀況下，無力與以更為價低質(zhì)優(yōu)的進口大豆菜籽為原料來源的大中型油脂集團抗衡，紛紛停產(chǎn)。一向以本地供應(yīng)的豆粕、菜粕、棉粕為主要原料的地方水產(chǎn)飼料企業(yè)頓時喪失了本地原料采購優(yōu)勢。而進口飼料原料受國際貿(mào)易關(guān)系、國際供應(yīng)格局及國際游資流動等多種復(fù)雜因素的影響巨大，原料價格的波動變得撲朔迷離難以捉摸，原料采購成為了每個飼料企業(yè)都要面對的重大考驗。

　　然后在2014年年末，龐大的草魚消費市場終于迎來了更為龐大的草魚供應(yīng)量的踩踏，草魚價格一蹶不振，滯銷的草魚大量留存在魚塘中無處可去，使很多草魚養(yǎng)殖戶傷心之下于次年轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)養(yǎng)，即使繼續(xù)養(yǎng)殖草魚也是采取消極養(yǎng)殖的態(tài)度，放苗量及投食量大幅下降，兩湖地區(qū)以草魚顆粒飼料為主要產(chǎn)品的水產(chǎn)飼料企業(yè)面臨了市場容量萎縮的局面。而在行業(yè)內(nèi)部，多家大型飼料集團卻不約而同相繼在兩湖布局，借機挑起了一波接一波的市場爭奪，試圖以強勁的綜合實力搶占更多的市場份額。

　　競爭是市場經(jīng)濟大潮里永恒的主題，機遇總是與危險并存的，無論哪個行業(yè)都是如此。兩湖尤其是湖北雖然是淡水養(yǎng)殖大省，但卻算不上是淡水養(yǎng)殖強省，相對單一的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式和管理水平，相比廣東、江蘇等地顯得較為落后，在信息發(fā)達物流便捷的當今社會，落后的生產(chǎn)方式無疑是很難長期生存的，無情的市場競爭終究會讓更先進的生產(chǎn)方式成為主流。無論是有意識還是無意識，目前兩湖地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有了向多元化、規(guī)�；�、精細化、名特優(yōu)化的方向轉(zhuǎn)型的跡象，很多的年輕養(yǎng)殖戶不愿再擠在草魚這一條人滿為患的船上，這種分流顯然是一件好事，既給仍然留在船上的人騰出了空間，又給自己的未來創(chuàng)造了更多的可能性。而即便是繼續(xù)堅守草魚陣地的養(yǎng)殖戶，在經(jīng)受了草魚低迷價格的打擊之后，很多人也在尋求更為科學(xué)更為先進更能創(chuàng)收的養(yǎng)殖方式。在這種環(huán)境之下，已經(jīng)被廣東、江蘇等水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達地區(qū)驗證接受的膨化料水產(chǎn)養(yǎng)殖，很自然就引起了很多養(yǎng)殖戶的極大興趣。

　　我們天佳公司在2012年投建膨化料生產(chǎn)線，2013年年中正式投產(chǎn)，當時全湖北的膨化料生產(chǎn)線好像總共也只有四、五條，普通水產(chǎn)顆粒飼料絕對是市場的主流。我們上馬膨化料生產(chǎn)線是經(jīng)過了大量的市場調(diào)研和分析了廣東江蘇水產(chǎn)飼料市場的發(fā)展軌跡，堅信膨化水產(chǎn)料將來一定會成為兩湖水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要飼料品種。從這幾年在養(yǎng)殖市場的推廣情況來看，膨化料養(yǎng)殖已經(jīng)被越來越多的養(yǎng)殖戶所認可。我們的步子邁得并不算大，相對于名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖使用膨化料更容易被養(yǎng)殖戶接受不同，我們在草魚使用膨化料養(yǎng)殖的推廣上顯得更為謹慎。因為膨化料養(yǎng)殖草魚并不是簡單替代顆粒料的關(guān)系，其實是一種全新的養(yǎng)殖方式，是一個系統(tǒng)工程，就如20年前顆粒料養(yǎng)魚對比飼料原料養(yǎng)魚一樣，養(yǎng)殖技術(shù)的輸送和飼料的配套必須是齊頭并進的。我們這幾年專門組建了年輕化、專業(yè)化的銷售和服務(wù)團隊，就是為了在養(yǎng)殖戶群體中大力宣貫新的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)，要讓養(yǎng)殖戶使用膨化料養(yǎng)魚后能真正提高收益，這樣才能給膨化料創(chuàng)造更大的市場空間。

　　2016年，對兩湖地區(qū)以草魚顆粒料為主的水產(chǎn)飼料企業(yè)來說是艱難的一年，年初對原料走勢的錯誤預(yù)測讓整個行業(yè)過于樂觀地拋出了低價格。4月底之后豆粕菜粕以一波讓任何人都來不及反應(yīng)的速度暴漲了1000元/噸，頓時讓水產(chǎn)飼料企業(yè)陷入了進退維谷的困境之中。這一輪原料暴漲的原因其實就兩個字：炒作，與供需層面關(guān)系不大，這讓我們對原料的價格體系有了新的認識，不僅要關(guān)注供需層面的問題，更不能忽視資金炒作層面的問題。在草魚顆粒料同質(zhì)化競爭的現(xiàn)狀下，原料采購成為了影響企業(yè)盈利的主要環(huán)節(jié)。我們天佳公司在這樣的市場環(huán)境下，及時提出了戰(zhàn)略重心向膨化料轉(zhuǎn)型的發(fā)展規(guī)劃，除了特種水產(chǎn)膨化料以外，草魚膨化料也是我公司未來幾年內(nèi)的重要發(fā)展品種。我們在2016年篩選了一百多位草魚養(yǎng)殖戶，由我們的服務(wù)團隊全程跟蹤，對養(yǎng)殖戶在投喂方式、水質(zhì)管理、出魚保健等所有環(huán)節(jié)進行全方位的指導(dǎo)，同時在服務(wù)的過程中通過發(fā)現(xiàn)問題解決問題，積累了很多的寶貴經(jīng)驗，為我們今后推廣草魚膨化料進行了很好的技術(shù)儲備。同時，我們在特種水產(chǎn)料方面的黃顙魚料、蝦蟹料也得到了養(yǎng)殖戶的廣泛認可，預(yù)計在2017年也會有明顯的增長。我們公司計劃在未來三年之內(nèi)，膨化料發(fā)展到五萬噸的銷量。對此，我們充滿了信心。

　　送祝福

　　新年來臨之際，我代表公司全體員工，恭祝各位養(yǎng)殖老板、合作伙伴新年大發(fā)，順心如意!

專題策劃與執(zhí)行/《水產(chǎn)前沿》編輯部、海鮮指南編輯部