粵海飼料集團董事長鄭石軒

　　鄭石軒：膨化料將是泰山爆發性的增長點

　　“粵海的高端水產料是行業領先的，在市場競爭激烈的當下，粵海的產品質量符合高效、精細化、高收益的養殖需要。粵海正在加大投資力度，不單是在廣東，在華中、華東還有山東等地都在擴建生產基地，我們在越南、印度也建設了國際基地，正在向成為國際一流的飼料企業邁進。在淡水魚板塊如何發展優勢，共同推動淡水魚養殖產業的發展，是我們目前主要關注的問題。去年粵海全資收購中山泰山以后，從人員管理到整體的運作水平都上了一個臺階。全資收購之后，在管理、采購、研發上全力支持泰山，泰山已經不再是單打獨斗，正式成為粵海整個戰斗艦群中的一員。

　　我們知道膨化料跟顆粒料相比，無論是在營養水平、還是消化吸收效率方面，都有壓倒性的優勢，膨化料帶來的是一場革命性的變化，膨化料取代顆粒料的趨勢不可抗逆。去年泰山的膨化料在市場上的表現是有口皆碑的，今年我們又投資2000萬元，在原來的基礎上再增加一條新的膨化線，膨化料年產能10萬噸。未來膨化料將是泰山爆發性的增長點，膨化料的增長將給養殖戶和經銷商帶來紅利，獲得前所未有的新機遇。”

粵海飼料集團珠三角大區總經理傅凱

　　傅凱：構建長久事業共同體

　　“一直以來，粵海的產品都是高端定位，我們做了很多‘王’，如‘金鯧王’、‘ 草魚王’這些飼料品種都深受養殖戶認可，我們做一個品種就要成為一個品牌。粵海把品質視為生命，把養殖戶的利益視為根本。此次活動主題是‘與成功者同行’，這不是一句簡單的口號，我們要構建‘長久事業共同體’，與養殖戶共同成功。

　　目前全國的水產料總量接近2000萬噸，珠三角是全國水產養殖最集中的地區之一，水產料總量估計在450萬噸左右，其中淡水魚料總量大約在150萬噸，市場巨大，歷來兵家必爭。全資收購泰山只是粵海向淡水魚料發力的動作之一，粵海在華東、華中也在加大投資，要開啟淡水魚料的粵海時代。

　　多年以來粵海一直專注蝦特料，淡水料業務的服務力度暫時是不足的。但是我們將利用在產品力上的核心競爭力，加上‘飼料+生物+種苗’的全產業鏈式布局，顯示出各個產品不同階段的高性價比，用粵海23年水產料的體系力讓淡水料騰飛。”

中山泰山飼料有限公司總經理鄭石貴

　　鄭石貴：五年30萬噸，打造珠三角淡水魚料航母

　　粵海在今年年初提出了要把淡水魚飼料做到200萬噸的五年目標，珠三角作為全國水產養殖最集中的地區之一，是整個布局的重中之重。在全資收購中山泰山之后，繼續加大對泰山的投入，中山泰山將成為開拓珠三角市場的先驅部隊。那么接下來泰山在淡水魚料市場會有哪些動作？《水產前沿》就這個問題采訪了鄭石貴先生。

　　記者：泰山目前的發展狀況如何？

　　鄭石貴：泰山有三十年的成長歷史，在淡水魚料市場深耕多年，有深厚的市場基礎。但是老泰山在管理上相對薄弱，業務團隊老齡化。現在企業的競爭說到底是管理上的競爭，自從我們全資收購泰山以后，整個管理步調統一，在人力和資金上的投入也在加大，在管理水平上上了一個臺階。

　　我們現在主打草魚料和羅非魚料，泰山淡水魚料在當地的口碑是很好的，我們今年到現在為止的水產料銷量在一萬一千噸左右，比去年同期增長64%。增長如此迅猛主要是因為整個集團人力物力投入的加大，其次是客觀原因，因為今年氣候偏暖，投料量有所增加。

“與成功者同行”銷售團隊宣誓

　　記者：泰山在淡水魚料市場有什么競爭優勢？主要體現在哪里？

　　鄭石貴：主要體現在三個方面：第一，產品質量穩定、性價比高，嚴格把關原料采購，保證原料質量，提高生產工藝水平，在品質把控上，我們做到“四高”——高粉碎、高熟化、高膨化、高消化吸收；第二，主打產品的市場認可度高，我們的“草魚王”、“羅非王”很受市場歡迎，而且今年超市鯇的效益比較好，養殖戶熱情很高，我們準備把做超市鯇料做成一個明星產品；第三，體量大，共有7條生產線：膨化料2條、顆粒料3條、蝦料2條，年產能20萬噸。

　　記者：今年是粵海全資收購泰山，整裝再出發的第一年，您給泰山定下了哪些目標，未來3-5年有哪些規劃？

　　鄭石貴：今年目標做到13萬噸，按照我們現在的銷量情況和增長勢頭來看，這個目標不難完成。兩年內要實現年銷量20萬噸的目標，把泰山公司打造成珠三角淡水魚料航母。今年年初集團提出了把淡水魚料銷量做到200萬噸的五年目標，其中珠三角片區要做到80萬噸，泰山的五年目標是30萬噸。

粵海飼料集團工程技術中心技術總監程開敏博士

　　程開敏：目前草魚養殖中存在魚種養殖階段的成活率不高、高投喂后的腸炎與肝膽疾病頻發等問題，加上近年來草魚行情持續低迷，一部分養殖戶為了控制風險，采取了減少飼料投喂、選擇低檔料、提高套養魚類占比的措施。淡水魚是粵海飼料新興增長點，優勢在于：以技術革新促進產品升級帶動市場發展，從飼料、動保、養殖等多方面努力，實現與養殖戶共贏。

廣東粵海生物科技有限公司總經理徐劍鋒

　　徐劍鋒：粵海生物擁有一流的生產設備和先進的檢測儀器，且通過農業部GMP認證。依托完善的產品體系、全程質量監測、以及強大的科技力量為依托，提供安全、有效的產品方案。

廣州市誠一水產科技有限公司技術總監胡云華

　　胡云華：比起顆粒料，膨化料具有幾點優勢：1、營養吸收好，生長快，可以提前上市搶魚價。以統鯇養殖為例：全程膨化料投喂比顆粒料投喂能提前20天上市，資金周轉快、搶魚價；2、提高單畝產量，以降低養殖綜合成本（尤其是塘租成本）；3、浪費少，減少對水質的污染，從而有效降低病害、支持更高的魚載量；4、基于以上幾點，膨化料能顯著降低飼料成本。從養殖效果上看，從0.5斤養到2斤，顆粒料飼料系數2.1-2.3、使用膨化料飼料系數能降低到1.5-1.6。

　　目前廣東草魚養殖大多是膨化料和顆粒料搭配投放，近年來，膨化料比重逐年上升，其中魚種（養到0.4斤）膨化料占比約20%，統鯇（養到2.0斤）膨化料占比已提升到70%，大鯇/脆肉鯇（養到6-13斤）膨化料占比提升到40%。

　　會議花絮：

中山市脆肉鯇養殖與流通加工協會會長楊朝聲