厄瓜多爾《商報》9月27日報道，9月25日，2017年世界水產博覽會(Congreso M undial Agua Expo 2017)在厄第一大城市瓜亞基爾開幕，來自14個國家的行業代表參展，160個展位展出了大蝦養殖技術、設備、飼料等產品。會議還探討如何在未來實現國產大蝦可持續養殖，提高產量和競爭力，不斷改善國際市場價格。

　　厄瓜多爾是全球重要的大蝦出口國，出口量占全球份額的29%，僅次于印度(32%)，領先于主要競爭對手印度尼西亞(17%)和越南(15%)。厄大蝦出口增長勢頭良好，在2007-2016年的9年間，出口量由12.39萬噸增長至36.28萬噸，增幅為193%。2016年，越南、美國、西班牙、法國、意大利和中國是厄主要出口市場，僅對越南一國出口便占到總量的44%。出口結構上，厄89%的大蝦出口產品為整蝦，6%為去頭大蝦，5%為大蝦加工品，與全球蝦產品的整蝦(29%)、去頭蝦(19%)和加工品(52%)結構有所不同。

　　厄專家認為，整蝦出口占比高是厄大蝦出口的優勢，亞洲各國由于飲食習慣等原因，對整蝦的需求不斷增長。90%的厄整蝦出口至亞洲國家，價格比去頭蝦高10%以上，未來還有增長潛力，因此應繼續堅持出口整蝦的策略。此外，專家呼吁國內企業、高校、政府和私營部門協同合作，實現厄大蝦養殖環保、可持續發展，提高大蝦品質，在國際市場營造良好口碑，積極開拓新市場。