譯文：越南新發(fā)現數起注膠蝦事件

　　注膠蝦又重出江湖了?!或者說，一直無法打壓干凈的注膠蝦現象又重燃，勢力又有所抬頭?

　　過去幾年，給蝦注膠增重增值的事兒就沒消停過，而且在利益驅動下，給蝦注膠堪比打不死的小強，從越南到中國，“注膠蝦”這三個字一直挑戰(zhàn)著大家的神經。

　　不查不知道，一查嚇一跳。文章中說，在過去幾個月中，越南一位漁業(yè)部門的高級官員帶領調查小組發(fā)現，越南國內的注膠蝦事件在不斷增多。東海縣隆田社的一家企業(yè)就被發(fā)現專門雇傭工人給蝦注膠，而且這家企業(yè)歸隆田社政府所有，性質惡劣至極。

　　隨后，調查小組又對蝦類主產區(qū)金甌省和堅江省的11家企業(yè)進行突擊檢查，發(fā)現其中3家企業(yè)都存在給蝦注膠的行為，每家企業(yè)被罰款2億越南盾(約合8800美元)。

　　此外，案列還有很多。在追求利益最大化的基礎上，一些越南蝦類加工廠已經失去了基本的道德標準。從去年開始，越南農業(yè)與農村發(fā)展部在對全國10300家企業(yè)的調查中，抓出1107家企業(yè)存在此類無良行為，罰款共計24億越南盾(約合10.56萬美元)。在平息一段時間后，注膠蝦重燃，小作坊式的手段還是沒辦法清除干凈，這一切都要“歸功于”廉價的注入物質和對于高利潤的盲目追求。

　　據業(yè)內人士介紹，注膠蝦的主要物質是一種名為羧甲基纖維素的粉末，這種粉末遇水成膠狀，是一種常用的食品添加劑，無毒，俗稱“工業(yè)味精”。比較廉價，每克粉末售價28000越南盾，約合1.2美元，3克粉末就可制成50公斤膠狀物質，有些工廠注膠量比較少，那么這3克粉末制成的50公斤膠就可供1噸蝦注射。而那些注膠量大的工廠，利潤也就更高。

　　經過注膠，1公斤草蝦最多可增重至1.15-1.2公斤，那么按照越南工廠給出的草蝦最新報價，210元/公斤來算，每公斤就可多賺31.5-42元，10幾塊美金換來1噸3-4萬人民幣的利潤，可謂暴利，讓人心寒。

　　注膠蝦在國內也存在，類似的事件也曾經在各大媒體傳的沸沸揚揚。如今，這些蝦恐怕還存在于市面上，如果沒有嚴格的監(jiān)管機制和嚴厲的懲罰措施，就很難清除干凈，未來只會是禍患無窮。

　　另一方面，就是需要大家提高警惕，因為大批注膠蝦可能會通過邊境貿易進入中國市場，切不可貪圖便宜而購入這些注膠蝦進行銷售。

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